水土保持植物

本书从植物分类学的基本知识入手，在介绍了水土保持植物的生物学特性和生态学习性、水土保持植物资源分布与调查设计及其保护和开发利用的基础上，着重阐述了主要水土保持乔木、灌木、草本植物类的形态特征、分布与习性、水土保持功能、资源利用价值和繁殖栽培技术...

现代养殖实用技术

随着市场经济的蓬勃发展，规模化、绿色农业、高效优质农业是未来的发展方向。中国拥有世界上最大的消费市场，中国拥有世界上最多的剩余劳动力，中国拥有庞大的优良地方品种。可以说农村是中国未来更高更快发展的力量源泉，而拥有现代创业技能的农业科技人才，必将成为新时代的弄潮儿。 　　为了更好地帮助立志于耕耘农村这片热土的广大基层干部、大学生村官和农民创业者，我们编写了这本读物。希望通过阅读这《新型农民科技人才培训教材：现代养殖实用技术》，为

主要农作物病虫害防治技术答疑

《主要农作物病虫草害防治技术答疑》分上、下两篇。上篇介绍了病虫草害的基础知识、防治原理、防治方法、农药的识别、农药的使用、药害的预防与补救等，共3章。下篇汇集了小麦、水稻、油菜、花生4种主要农作物常见病虫草害的症状识别、发生与为害特点、发生原因、防治方法等，共4章。编者以植物保护学科的理论为基础，将多年一线工作的实践经验和农民朋友在防病治虫过程中反映的热点、难点问题，以500多条问题的形式提出，用通俗易懂的语言进行回答，深入浅出

长苞铁杉天然更新生态学

《长苞铁杉天然更新生态学》采用野外定位观测、群落调查、大棚模拟和室内分析相结合的方法，从长苞铁杉（Tsuga longibracteata）种子雨动态、不同群落类型样地长苞铁杉幼苗建立、林窗过程对长苞铁杉幼苗建立的影响、长苞铁杉幼树在不同大小林窗中的形态与生理差异、光照强度对幼苗更新的影响、不同光强下水分胁迫对长苞铁杉幼苗作用、菌根接种对长苞铁杉幼苗更新的影响以及长苞铁杉在森林火烧迹地的建立等多个角度对福建天宝岩国家级自然保护区内分布

病虫害防治

名稀特野蔬菜栽培技术

《名稀特野蔬菜栽培技术》(作者张天柱)介绍了200种具有发展前景和区域特色的名稀特野蔬菜品种及其栽培技术要点，注重在生产实践的基础上，突出无土育苗、高畦覆膜、大垄双行、节水灌溉、物理防治和生物防治病虫害等高新技术。《名稀特野蔬菜栽培技术》可作为广大园艺工作者、农业和农村管理干部、农业院校师生的参考书，以及广大农民兄弟发家致富的好帮手。 ...

梨病虫害诊治原色图谱

楚燕杰主编的《梨病虫害诊治原色图谱》全面、系统地介绍了梨病、虫害鉴别与无公害防治方面的知识。内容包括了危害梨的病、虫形态特征、为害特点、发生规律及无公害综合防治技术。《梨病虫害诊治原色图谱》内容新颖，图文并茂，以图为主，信息量大，既突出了农业和生物防治，也介绍了无公害化学农药防治技术，特点是每种病虫都配有多幅彩色图片，可供全国果树科技人员、植保人员、农林院校师生及广大果农参考使用。 ...

肉鸡高效饲养7日通

本书重点介绍了现代肉鸡品种与繁育、肉鸡营养与饲料、肉用种鸡的饲养管理、肉鸡的孵化、肉用仔鸡的饲养管理、养鸡常见病及防治、鸡场建设与设备等方面的内容...

山特产品加工与检测技术

本书国家示范性高职院校建设项目特色教材之一。教材依据针对山特产品加工企业生产、化验、操作、品控四大岗位和与之对应的职业工种考核内容及食品加工企业标准设置教学内容，将加工与检测融为一体。教材共分两部分，第一部分是基础知识储备，包括山特产品的定义、分类和加工机理；第二部分是山特产品加工与检测实用技术，包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工与检测技术四个项目，设计了14个工作任务。教材从知识目

园林工程资材选配手册

这套工具书介绍了园林景观设计施工相关的基础知识、知识重点、方法技巧、常用数据以及一些工程的做法和原则。在编写过程中，编者力求内容全面，重点突出，深入浅出，直观实用。 本书除可供园林景观设计人员、施工技术人员、‘管理人员使用外，还可供高等院校风景园林等相关专业的学生使用...

农村新能源开发与建设

能源作为一种投入要素，与资本、劳动力和原材料一样，在经济生活中发挥着重要的作用，是经济可持续发展的物质基础，是人类社会进步和经济发展的重要物质基础之一，任何国家的发展都离不开能源的支持。但是随着全世界各国经济的飞速发展，能源对经济可持续发展的约束问题已经日益明显。进入21世纪，环境污染、能源短缺等问题更凸显，在经济全球化、世界政治格局多极化的今天，保障能源持续供应.建立能源安全供应体系已成为当今世界各国十分关注的问题。在经济高速

林药间作

玉俊英、郜玉钢主编的《林药间作》介绍了主要的林药间作药用植物种类以及引种驯化方法和实用栽培技术，以期促进林药间作的科学管理，提高药材产量、品质和生态价值。 《林药间作》共3章。第一章为适于林药间作的药用植物图谱，从双子叶植物和单子叶植物两个方面来论述，介绍每种植物的分类地位、形态特征、生长环境和分布、药用部位、性味、功能和主治等方面，为读者提供基本的知识。第二章主要讲述药用植物的引种驯化。首先从温度、光照、光周期和水分几方面将药用植

柑橘安全生产技术指南

本书以柑橘的安全生产技术为中心，介绍了品种选择、苗木安全繁育、园地选择和建园技术、土肥水管理技术、枝叶花果管理技术、有害生物绿色防控技术、灾害防止及灾后救扶技术、采收和采后处理及贮藏保鲜技术、优特新品种安全生产技术要点。这些安全生产技术是依据目前已发布的柑橘行业标准，结合生产中的成熟技术，提出的实用、可操作的技术性指南。适于柑橘经营者、管理者和技术人员阅读应用...

畜牧养殖学

《中国北方万名农村技术人员培训教材：畜牧养殖学》主要内容包括：养鸡学篇、养牛学篇、养羊学篇、养兔学篇、养猪学篇、畜牧兽医、学基础篇...

苎麻抗旱生理基础研究

本书详细阐述了苎麻抗旱生理研究的基础，较系统介绍了苎麻形态、生理生化、抗旱性鉴定、抗逆生物技术以及抗旱栽培技术...

广东省农业标准化研究与评价

本书结合多年来广东农业标准化工作实践，对农业标准化的基本概念、理论基础、研究内容、国内外发展现状与趋势、实施效果及评价等诸方面做深入研究...

中国植物新品种保护制度实施效应及影响因素研究

《中国植物新品种保护制度实施效应及影响因素研究》，本书内容包括：我国植物新品种保护制度实施及运行、植物新品种保护制度实施对品种权人的效应、品种权不同方式行使的效应分析、影响植物新品种保护制度实施效应的因素、结论及政策建议等...

中国粮食生产区域布局优化研究

本书以区域比较优势理论为指导，在进行中国粮食生产分区的基础上，从区域资源环境优势、区域粮食产业优势和区域粮食产业发展所面临的主要问题入手，对区域资源环境与粮食产业优势进行了系统性分析等...

长柔毛野豌豆种质资源描述规范和数据标准

草地是我国乃至全球最大的陆地生态系统，孕育着十分丰富的牧草种质资源。因此，牧草种质资源作为全球重要的战略性资源，　生态环境安全的重要保障，草业生产、牧草育种乃至农业生产的重要物质基础，　生物多样性的基因宝库，　生物科学研究的重要基地，　民族文化的摇篮，　受到世界各发达国家的高度重视。　中国是世界草地大国，经纬度和海拔跨度均为世界之首，　因此，在形成了纷杂的地貌、气候的基础上，繁育了十分丰富和独特的野生牧草种质资源，在国际上占有极

动物保护学

甜橙安全生产技术指南

甜橙是世界上栽培最多的柑橘类型。为了普及推广甜橙的安全生产知识，我们编写了此书。本着通俗易懂、简单实用的原则，围绕甜橙安全生产所涉及的果园建立、土壤管理、果园改造、提质栽培、延迟采收、灾害防御、病虫害防控和农药使用等环节进行了生产技术介绍，以期能为广大甜橙生产者和相关技术人员

参与式农业推广工作方法

建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。中央强调要按照生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的要求，坚持从农村实际出发，尊重农民意愿，扎实稳步推进新农村建设。对于农业推广人员来说，学习参与式农业推广方法对于提高建设社会主义新农村的自觉性并创造性地开展工

禽病防制-畜牧兽医及相关专业使用

《禽病防制(畜牧兽医及相关专业使用全国高职高专教育十二五规划教材)》由黄银云、胡新岗主编，本教材坚持职业教育的“工作过程导向”原则，按照高职院校面向生产一线培养高素质技能型专门人才的目标，根据我国养禽企业职业岗位(群)的任职要求，参照相关职业资格标准，设计项目化、模块式体系结构。全书分为禽病防控技术、禽病诊断技术、禽病毒病防治、禽细菌病防治、禽其他微生物性传染病防治、禽寄生虫病防治、禽普通病防治、禽胚胎防治8个项目，分解为49个模块

农村小型灌溉管理体制改革研究

本文主要介绍了我国水资源概况、水资源管理制度分析、农村灌溉管理改革对农作物产量、灌溉供水、农民收入、贫困人口影响的实证分析等...

近代江南地区灌溉机械推广应用研究

近代，新式灌溉机械在我国江南地区的农业生产中得到广泛应用，其普及程度远非其他种类的农业机械可比，在中国近代农机发展史上占有特殊地位。从推广形式看，江南稻作中新式机械灌溉(机灌)服务，主要是通过“包打水”这种经营形式来实现的。“包打水”是一种机灌经营形式，一般由集体或个人购买新式灌溉机械设备，组成灌田公司，指派专人负责设备的使用和日常维护，向农户提供灌溉服务，并收取相应报酬。以往人们关注灌溉机械和机灌技术的进步，而很少研究机灌服务这种经

绿洲现代农业节水灌溉技术体系与规程

《绿洲现代农业节水灌溉技术体系与规程》包括七章内容，第一章分析新疆农业生产的自然条件和主要作物水分生理特征；第二章总结灌溉输配水渠道工程和管道工程技术；第三章讲述传统地面灌溉技术和改进后的技术特点；第四章总结现代喷灌、微灌技术；第五章对各种灌溉技术进行综合评价；第六章详细介绍膜下滴灌技术体系；第七章针对主要大田作物提出膜下滴灌技术规程...

叶(茎)类蔬菜设施栽培

实行分田到户后，伴随粮食的富余，种菜的农民越来越多。因为城里人对蔬菜种类和数量的需求日益增长，商品经济越来越活跃，使农民直接看到了种菜比种粮赚钱。 《叶茎类蔬菜设施栽培》介绍大白菜、小白菜、芹菜、韭菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、油麦菜和茴香等11种叶(茎)类蔬菜设施栽培技

农机具使用与维修技术

农机具使用与维修越来越被人们所重视。由农民外出务工就业培训向就地、就近转移培训转变；由服务城镇二三产业向服务农业农村经济社会发展转变，重点面向农业产前、产中、产后服务，以及对农村社会管理服务领域的从业人员开展短期技能培训，以加快孕育专业化的现代农业产业劳动力队伍，促进农民

肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术

斗鸡不仅具有观赏、娱乐价值，而且是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。陈宗刚、曹晏青主编的《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》主要介绍肉用斗鸡规模化饲养所需的场地及设备、饲料加工配制、繁育、饲养管理、疾病的防治等技术，《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》可供养鸡场(专业户)及科研人员和农业院校师生阅读参考...

蔬菜栽培与加工

本书综合介绍了蔬菜栽培基本知识和实用技术，较全面地反映了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性和实践性于一体...

农村沼气工实用手册

本书共分为十一章，主要内容包括：沼气的基本知识；沼气池的施工；管路安装；故障判断维修；忘却与运行管理；安全生产使用等...

皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术

在国内外裘皮市场上，北极狐除狐皮具有皮板轻便、毛绒丰厚、色泽美观和御寒性强等特点而受到消费者的喜爱外，近年来北极狐肉的食用价值也得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，是近年来大力发展的皮肉兼用狐狸品种。金春光、王波主编的《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》详细介绍了北极狐这种皮肉兼用狐狸的特征、养殖场地选择、笼舍建造、繁殖技术、营养需要、饲养管理方法、疫病及其防治技术、取皮及初步加工和胴体的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的

猪健康高产养殖手册

本书适用于中小型养猪场的技术人员学习，也可供规模化猪场的生产管理人员以及畜牧与兽医专业学生参考。 　　本书编写过程中参考了大量国内外有关文献和资料，也得到了行业内学者的大力支持，尤其是书中猪舍建筑示意图均由广东省农机研究所陈定敢工程师精心绘制。另外，在编写过程中赖登明研究员、刘金章研究员、李焕烈高级工程师、张汀高级兽医师也给予了大力支持，在此一并表示感谢...

新编兽药手册

本手册共十七章，内容包括兽药基础知识、抗微生物兽药、抗寄生虫兽药、消毒防腐药、作用于神经系统兽药、作用于消化系统兽药、作用于呼吸系统兽药、作用于血液循环系统兽药、作用于泌尿生殖系统兽药、影响组织代谢兽药、局部用兽药、解毒用兽药、饲料兽药添加剂、水产养殖用兽药、养蜂业养蚕业用兽药、兽用生物制剂、中兽药方剂。 手册比较详细地载入了常用兽药的性状、作用与用途、用法与用量、制剂、注意事项等，有的还注明了休药期，着重阐明了兽药在动物疾病防治

基于ASP的国有林区区域信息化模式研究

本书以我国国有林区为研究对象，在对我国国有林区信息化建设的现状和存在的问题进行分析的基础上，针对国有林区信息化建设的特殊性和信息化需求，选取asp技术为信息技术手段，展开对国有林区区域信息化模式的研究。主要包括：①对基于asp的国有林区区域信息化框架模型的研究。②对新模式重要组成部分—基于asp的国有林区区域信息服务中心和区域信息服务平台构建的研究。③对新模式核心运行管理机构—基于asp的国有林区区域信息服务中心运行流程的研究。

转基因抗虫棉生育特征及优质高产高效栽培新技术

本书从分析转基因抗虫棉发展的历史背景入手，研究了转基因抗虫棉的生长发育规律、优质高产途径、优质高产群体质量指标、培育壮苗及育苗移栽技术、优质高产施肥技术、抗虫性表达特征及增强技术、病虫害防治技术、逆境应变技术和高效立体种值技术，介绍了当前棉花生产中的主推品种和2006年审定的部分转基因抗虫棉新品种，收录了农业部关于稳定发展转基因抗虫棉的意见。 全书约30万字，共分为11章和两个附录，书中还配有关于转基因抗虫棉间作套种模式和主要病

果树栽培学各论

果树栽培技术是果树获得优质、丰产和高效益的前提条件和根本保证。果树栽培学各论是一门应用性、技术性和实践性很强的课程，重点讲述每一果树树种的生产栽培情况及发展趋势、主要种类、品种，生物学特性和栽培技术措施。 本教材在编写过程中突出如下特点：一是先进性。课程内容力求新颖，将新品种、新技术和新成果融入课程的内容体系，让学生掌握现代知识。二是权威性。每一树种都是选择教学和生产实践经验丰富，从事该领域科学研究的老师编写。三是实用性。根据培

农药分析与残留分析

本教材涵盖了农药分析和农药残留分析两部分内容，具体包括农药分析、残留分析、数据处理、农药制剂分析方法与农药残留实验室质量控制四个部分。　　　　本教材反映了本领域的最新进展，可作为高等农林院校植物保护专业、应用化学专业和食品安全专业等本科生的教材，也可供农业、卫生、食品、环境、化工、贸易等行业从事农药科研和管理的技术人员参阅...

玉米良种与栽培指南

玉米是世界上分布最广的农作物之一，它集粮食、饲料、经济和能源作物于一身，既是发展畜牧业的重要支撑，又是农产品加工业的重要原料。玉米适应性广，抗逆性强，素有“高产之王”之称，搞好玉米生产对我国粮食稳定发展、农民持续增收具有极其重要的意义。 种子作为体现现代科学技术的载体，既是农业生产的物质基础，在农业生产中发挥着不可替代的作用，又是实现高产高效农业的重要前提。 本书编写分三个部分，第一部分概述了玉米的基本知识、玉米种植区划和

森林生态旅游环境

本书以森林生态旅游这一时尚旅游所需要的特定环境——森林生态环境为研究对象，从森林、森林环境及森林生态系统等方面探讨了森林生态旅游与森林及其环境的密切关系，介绍了与森林生态旅游密切相关的森林及其生态环境知识；从生物危害和森林火灾两方面探讨了森林生态旅游中游客常见伤害事故的预防与处理；并对森林生态旅游主要对象之一——自然保护区及其生态旅游开发作了较全面的介绍。 本书大量吸收了国内外有关森林环境及生态旅游的研究成果，反映了森林生态旅游

植物造景

本书通过介绍植物造景的基本原理、各类植物造景的表现方法、园林植物造景常用形式、城市绿地的植物景观设计、城市小环境绿地植物景观设计，希望能够为园林工作者在植物配置时提供理论基础和一般方法，从而更好地服务于景观的应用。　　全书共分为五章。第一章园林植物造景的基本原理，介绍植物造景的基本原理、植物造景的生态学原理基础、植物造景的美学原理、植物景观的意境营造、中国古典园林植物配置与造景艺术手法、配植设计要注意的问题和基本步骤及方法。第二章各类

基于SPOT数据的森林林相图更新技术研究

本著作是在“十五”国家高技术研究发展计划（863计划）资助课题“森林资源遥感监测定量化综合处理与业务运行系统”（2003AAl31030）的资助下完成的。该研究成果主要以SPOT遥感数据为基础，核心解决森林资源遥感动态变化信息的定量化提取，集成与森林资源规划设计调查技术流程相适应的遥感技术应用系统，补充和完善传统森林规划设计调查林相图和森林分布图的更新方法，对森林经营单位应用遥感技术，提高调查效率，丰富调查成果信息，满足森林资源管理和

生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究

“民以食为天，食以安为先”。20世纪80年代后期以来，从我国的毒蔬菜、毒大米、“福寿螺”事件至2006年“瘦肉精”中毒、“红心鸭蛋”、“多宝鱼”等，这些不断发生的食品安全事件不仅严重影响了人们的身体健康，而且严重影响了人们的消费信心，造成了恶劣的社会影响和经济影响。然而每当国家花费大量的人力、物力和财力发起新一轮“提高农产品质量安全”运动时，农产品的质量安全水平会显著提高，食品安全事件显著减少，可是运动一过，农产品的质量安全问题很快又

设施园艺栽培新技术

设施园艺栽培新技术》一书总结、汇编了从事设施园艺栽培技术研究、示范、试验、推广工作中多年来遇到的问题、解决方法、经验和体会。共分四章。第一章重点介绍了园艺设施的种类、性能、结构和环境调控；第二、三、四章分别重点介绍设施果树、蔬菜、花卉的栽培技术。栽培技术重点突出“新、全、俗”的特点。“新”是近几年栽培中发现的新问题和积累的新经验；“全”是栽培技术包括品种选择、建园定植、初期管理、设施内管理、采后撤膜管理、病虫害防治等；“俗”在文字语言

园艺植物组织培养

笔者在工作、研究的基础上，总结多年的实践经验，参阅大量中外文献，编著了此书，以期能对相关方面的研究人员和相关行业的生产者提供帮助。本书分总论和各论两部分。总论部分重点介绍园艺植物组织培养的基本理论，包括园艺植物组织培养实验室与设备、园艺植物组织培养的操作流程、脱毒苗生产、体细胞胚胎发生、细胞培养、花药和花粉培养、原生质体培养、组培苗的工厂化生产、植物基因工程等九部分内容。各论部分重点介绍了59种常见园艺植物的组织培养技术和7种园艺植物

中国农业菌种目录：2001年版

本目录分为五部分，即细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌和大型真菌，共收集编入166属510种2490株。主要介绍了菌种的学名、来源、分离底物、特性和用途、适宜的培养基、培养温度及相关参考文献...

生猪饲养与环境控制技术

果品使用手册

本书收入的内容有：梨、苹果、山楂、西瓜、杏、梅、桃、橘子、橙子、柚子、草莓等...

动物生理

本书共分为10章，介绍了血液、循环、呼吸、消化与吸收、尿的生成与排出、体温、神经生理、内分泌和生殖与泌乳等内容。 ...

兽医生物制品制备技术

农林信息技术

本书介绍农林业信息系统在农林业中的发展及应用。农林业信息系统作为传统行业与现代信息技术相结合而产生的新兴交叉学科，主要研究现代信息技术在农林领域的应用。随着信息技术的发展及与农林业之间的相互渗透，农林业信息系统受到越来越多的重视，呈现出蓬勃发展的态势，越来越多的高等院校开设了相关专业。 全书共10章。前6章是理论部分，主要内容有：农林信息技术发展概述，农林信息的获取、存储与分析技术，农林信息的传播、交换与发布技术，农林信息系统开

都市型高等农业院校人才培养模式研究

本书是北京市教育教学改革项目《都市型农业院校创新人才培养模式研究与实践》的成果之一。本书编著者大都是在农业院校工作多年的专家、学者，他们具有较丰富的教学经验，对北京郊区比较了解，热衷于教学改革，在突出都市型高等农业教育特色、培养创新人才和积极开展教学方法改革方面提出很有见地的观点。该项目的另一成果，是重新编著的北京农学院本科教学培养计划和一系列特色教材。相信这些成果，将大大推动对都市型高等农业教育理念的研究，促进都市型高等农业教育体系