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皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 版权信息
- ISBN：9787502369064
- 条形码：9787502369064 ; 978-7-5023-6906-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 本书特色
本书针对当前我国狐养殖业的生产现状，参考了国内外有关毛皮动物养殖的相关技术资料及科研成果，结合我国北极狐饲养方式及生产实际进行科学、通俗、系统的阐述，内容新颖、实用、通俗易懂，适合北极狐养殖者及有关科技人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。
皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 内容简介
在国内外裘皮市场上，北极狐除狐皮具有皮板轻便、毛绒丰厚、色泽美观和御寒性强等特点而受到消费者的喜爱外，近年来北极狐肉的食用价值也得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，是近年来大力发展的皮肉兼用狐狸品种。金春光、王波主编的《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》详细介绍了北极狐这种皮肉兼用狐狸的特征、养殖场地选择、笼舍建造、繁殖技术、营养需要、饲养管理方法、疫病及其防治技术、取皮及初步加工和胴体的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》可供北极狐养殖者及有关科技人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。
皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术 目录
**章 北极狐养殖概述 **节 人工饲养的北极狐品种 第二节 北极狐的形态特征与生态习性 第三节 发展养狐业的意义 第四节 我国养狐业现状及发展方向 第二章 狐狸养殖场地及设备 **节 场址的选择 第二节 狐场的建筑分布及基本设备 一、场地规划与布局 二、狐场的主要建筑和设备 第三章 狐的营养需求和饲料 **节 北极狐的消化器官及消化特点 第二节 北极狐的营养需求 第三节 狐常用饲料种类 一、动物性饲料 二、植物性饲料 三、添加剂饲料 第四节 饲料的选购、加工与贮藏 一、优质饲料的选购 二、饲料的加工与配合 三、贮藏 第四章 北极狐的引种与运输 **节 狐的引种 一、引种原则及相关准备 二、种狐的挑选 第二节 种狐的运输 第三节 运回场内的暂养管理 第五章 北极狐的繁殖技术 **节 北极狐的生殖器官及生理功能 第二节 北极狐的繁殖特点 第三节 种狐配种前的准备 第四节 母狐发情鉴定及
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