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详细介绍大鲵生物学特性、营养及药用价值、仿生态苗种繁育、商品大鲵养殖、大鲵病害防治等内容，并附大量实例及图片，对大鲵养殖技术各个环节进行了图文并茂的讲解，内容力求实用、文字表述通俗易懂。...
本书内容包括我国养猪业概述、规模化猪场的规划设计与建造、猪品种与繁殖、猪的规模化饲养管理、猪病防治技术、猪场环境控制与废弃物处理技术等...
自1950年以来，中国提供了大量的经济和技术援助给亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲和东欧等120多个发展中国家。援助的目的是帮助受援国提高自主发展能力、改善民生，促进经济发展和社会进步。我们编制这本英文教材,涵盖了热带地区的多种重要作物，主要包括：甘蔗、木薯、橡胶、芒果、剑麻、大豆等作物的病虫害防治技术培训...
本书以图文并茂的形式为广大养猫爱好者介绍了猫的品种、选育、饮食、训练和临床常见病的防治等方面的知识, 为广大养猫爱好者提供了科学饲养与训练的知识。书中还特别在猫的美容、日常生活训练、特殊训练等方面进行了重点讲述, 并配以风趣幽默的插图, 使读者在轻松愉快阅读的同时成为养猫、训猫、玩猫、赏猫的高手, 为自己的生活增添乐趣...
本书对犬的一些急性、烈性传染病、急性中毒性疾病、寄生虫病、普通病以及营养代谢性疾病等病因、诊断要点、防治措施等进行了详细讲述。并重点对犬病的诊断和防治进行了归纳和提炼, 将每一种疾病诊治的关键技术单独列出作为一个小的板块, 使读者看起来一目了然, 具有一看就懂、一学就会、方便实用的特点...
本书主要介绍现代农业概况与农业创业、农业市场调查方法与分析技巧、农业创业形式、农业创业团队的组建和素养要求、农业创业计划书的编制、农业创业成本与利润核算等...
本书主要介绍国家的各种法律法规、个人行为的法律后果、民事活动的规定、法律对人身权财产权的规定、婚姻家庭和遗产继承的规定等, 还介绍了农村土地承包权、宅基地使用权等的规定, 适合作为农民学习材料和培训教材...
本书从粮食作物病虫草害综合防治到不断发展扩大的洋葱、辣椒、冬瓜、向日葵等病虫草害防治要点、关键技术、主要药剂等方面作了较为详细的介绍...
本书的名字，定为“《齐民要术》副业探研与实践”，内容主要有三：一是对《要术》副业相关篇章、词句进行了遴选和译读，对一些难理解的语言词汇进行了解析和释读，对多处因历史上传抄翻印而造成的谬错进行了考证和勘误，并将上述内容都融合在译文中，尽力做到信、达、雅，以期提供给读者既忠于原著、又容易读懂的白话译文；二是对选文所涉科学原理、生产技术、操作方法及文化内容进行了探讨和研究，以期让读者从我探研的脚踪中，能够明白其所以然；三是结合当前的条件，对
要当好现代农场主，首先要在态度上引起足够的重视，把它当成一个现代的大产业项目来开展，然后组建管理高效的技术全面的团队，并以国家政策、农业特点、现代经济新常态特色等为导向，在内部管理、财务核算等方面进行合理规划，并严格的付诸实施，才能成为现代农场运营的大赢家...
本书以农家旅游服务员开展业务工作所必备的知识和技能为重点, 主要介绍了农家旅游的设计与开办、农家旅游的基础知识、农家旅游的各项服务以及开展体验活动的类型与设计等, 同时介绍了农家旅游服务员开展业务工作的具体内涵、要素等具体内容...
《水稻规模生产与病虫害原色生态图谱》一书共分六章, 主要介绍: 水稻的生产计划与耕播技术、水稻的田间管理、收获贮藏与秸秆还田、机械化收获技术及配套机具、水稻病害、水稻虫害等内容...
本教材立足现代农业发展, 系统规划内容, 全面介绍了现代农业、新型职业农民、新型农业经营主体、休闲农业、生态农业、农产品品牌建设、市场营销、农业生态环境、美丽乡村建设等现代农业生产经营的理念、知识和技能。本教材图文并茂, 形式活泼, 通俗易懂, 配有大量案例, 具有较强的可读性...
北魏贾思勰著《齐民要术》共10卷92篇，包括农、林、牧、副、渔等内容，被盛誉为“中国古代的百科全书”。其中，关于渔业生产的文字相对较少但内容和技术观点丰富，在卷六“养鱼第六十一”篇中辑录《陶朱公养鱼经》介绍了鲤鱼养殖生产技术；在卷八“作酱法第七十”、“作鱼酢第七十四”、“脯腊第七十五”、“羹臛法第七十六”、“蒸缹法第七十七”、“腤煎消法第七十八”和卷九“炙法第八十”等篇中，分别记述了制作鱼酱、虾酱、储藏蟹、制作鱼酢等40余种水产食品的
本系列丛书包括介绍主养品种、新品种的生物学和生态学特点、人工繁殖、苗种培育、养殖管理、营养与饲料、水质调控、病害防治、养殖系统工程以及加工运输等方面的内容。出版人力求把握丛书的科学系、实用性和可操作性，本着让渔农民业者看得懂、用得上、留得住的宗旨，采用图文并茂的形式，文句深入浅出，通俗易懂。有些技术工艺还增加了操作实例，以便业界朋友轻松阅读和理解。...
本书主要介绍：小麦的生长发育与产量形成、麦田管理技术、小麦主要栽培模式、小麦收获贮藏和加工技术、小麦病虫害等内容。书中的病虫害识别原色图谱，可以提供方便的诊断方法；书中的防治技术采用新方法和新农药，能取得较好的应用效果。该书适合作为农民培训教材或基层农业科技人员的参考书...
组织编写本书的目的为了更好地总结坛紫菜菌种繁育与栽培经验，并推而广之。...
本书介绍了农业创业的市场调查、形式与路径、如何创建团队、编写计划书、实施计划、创业风险规避等内容, 涵盖特色养殖、农产品加工、休闲旅游、信息服务、电子商务、特色工艺产业等方面...
本书内容主要包括马铃薯的生物学特性、播前准备及播种、脱毒马铃薯的田间管理、脱毒马铃薯病虫害识别与防治技术、脱毒马铃薯的收获与贮藏、脱毒马铃薯种薯生产、脱毒马铃薯的经营管理等内容。本书语言通俗易懂、内容丰富。从栽培到病虫害综合防治等进行了系统的阐述，适合广大马铃薯种植户、专业技术人员阅读...
本书围绕海南瓜菜产业发展与实际需求，以目前进入海南的台湾主要瓜菜生产过程中发生的主要病虫害为切入点，以绿色防控技术为目的，介绍了14种重要瓜类蔬菜和24种重要茄果类蔬菜病害的危害症状、病原、传播途径、发病条件及针对性防治措施，以及瓜类和茄果类重要害螨和17种重要害虫的识别特征、为害特点、生活习性和针对性防治措施...
本书重点对奶牛饲养管理进行了系统阐述，特别是围绕着奶牛养殖十项关键技术,即种，草，粮，犊，喂，挤，繁，防，治，安十项技术中的核心牛群的建立技术，奶牛粗饲料加工技术，后备牛饲喂与管理技术，成乳牛饲喂与管理技术，挤奶厅管理技术，奶牛繁殖管理技术做了详细的叙述，并制定了符合实践的管理流程，对指导生产有一定积极作用。全书简明扼要、贴近生产，是一线管理人员的好帮手。全书内容翔实，文字通俗易懂，技术科学实用，符合生产实际，非常适合广大奶牛养殖人员
张少峰、刘爱月主编的《现代农业生产技术(新型职业农民培育工程规划教材)》以鲁西北地区主导产业为主，重点突出先进实用技术和最新科技成果，系统整理了近年来研究示范以及推广应用的主要粮棉作物、油料、蔬菜、畜牧养殖、水产养殖、农机等方面的新技术，对现代农业新技术的推广具有较普遍的指导意义。本书可作为基层农技人员和新型职业农民的培训教材...
本书内容分为十章，包括农业废弃物概述、畜禽粪污的形成及处理原则、畜禽粪污的清理与贮存技术、畜禽粪污的利用技术与处理应用实例、农作物秸秆资源化处理与利用、农业生产资料废弃物综合利用、农产品初加工废弃物综合利用以及农业废弃物资源化利用与循环经济等，从多发面讲述了适合我国农村地区的农业废弃物污染控制、资源化利用技术...
本书分析了我国大型秸秆沼气工程发展现状, 依据工程规模、发酵工艺、发酵原料、发酵温度和增保温方式的不同, 对秸秆沼气工程进行了系统分类, 论述了覆膜槽秸秆厌氧消化等7大工艺的工艺流程和技术特点, 指出我国大型秸秆沼气工程面临的资金、管理、政策支持等方面的问题...
本书分析了我国转基因粮油作物发展现状及面临的技术制约, 探讨了发展转基因作物研发的重要意义, 对世界和我国转基因技术的研发情况和商业化推广应用状况进行了描述性统计分析。通过已有文献和相关资料, 总结了世界上已实现商业化转基因作物的经济效益、社会效益和生态效益, 并对转基因作物商业化的风险进行了深入探讨, 最后就转基因粮油作物育种提出了政策建议...
本书通过对研究区域环境温度、景观资源、土壤硒资源的分析与调查, 并结合袁州区富硒农业规划项目实例, 对宜春市袁州区土地资源及特色农业发展进行了一些探索尝试, 以期为相关研究者提供参考与借鉴...
本书包含外科手术基本技能、产科疾病诊断与治疗、外科疾病诊断与治疗等三大模块共十四个教学项目。每个教学项目有学习目标、项目概述、实践操作、知识拓展及复习与练习等内容, 每个教学任务的实践操作包括操作流程、准备工作、操作方法等操作环节...
随着奶牛养殖规模的不断扩大,传统的粗放型饲养模式已严重制约了奶牛生产效益的提高。基于奶牛个体体况信息的精细饲养能够充分发挥每头奶牛的产奶潜能,提高产奶量,同时减少饲料浪费,降低生产成本。为此,介绍了奶牛精细饲喂的方法、工作过程、饲喂方式以及实现精细饲养所需的关键技术和设备。同时，介绍了在精细化养殖过程中，对常见奶牛疾病的诊断...
《大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册》对大宗蔬菜从产地环境到产品标识上市全过程的生产要点及风险管控要求作了全面介绍。《大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册》采用以表格为主、文字说明为辅的形式，力求内容科学实用，易读易懂。使蔬菜种植者能更好地理解和应用，同时也为科技研究与推广部门、农产品质量安全监管部门提供使用参考...
本文以产权理论、制度变迁理论、博弈论和行为经济学理论为分析基础，通过博弈论的方法建立起一个农地流转利益主体行为选择的理论框架，然后对相关利益主体行为现状进行分析，剖析影响相关利益主体行为的内部因素和外部因素。...
本书以标准化肉牛操作流程为主线, 具体介绍规模牛场的标准化建设、肉牛场的经营管理、品种选育、饲料质量标准化管理、肉牛饲养管理的标准化操作、肉牛育肥操作流程、肉牛防控的标准化操作流了等内容...
中国传统社会中蚕桑为小民衣食之源，循吏劝课蚕桑备受推崇。鸦片战争后，传统社会历史惯性发生变化，中国历史运动轨迹开始近代转向。海外贸易冲击很大，重商获利理念盛行，地方社会积贫积弱，官员视劝课蚕桑为挽救危局的重要手段。晚清地方局务机构形式普遍出现，地方治理理念与内容出现新变化，并且杂糅着太平天国战后地方社会修复、教养兼顾、致富济民、实业救国、与西方争利等多重社会经济因素，地方官绅合办的蚕桑局在全国各地逐渐蓬勃兴起。道光二十二年（184
本书总结了国内外兔病诊治新成果和新技术，较为系统地介绍了兔病发生规律、诊断技术、治疗技术、兔病综合防控技术以及常见兔病诊治技术。每种疾病包括病原（原因）、流行特点、典型症状、病变特点、诊断要点、预防措施和治疗方案以及诊治注意事项等内容。尤其是兔病诊断思路及类症鉴别一章，系统地以临床表现、剖检特点为线索，对兔病进行归纳分类，使广大养殖者能够迅速查找出所发生疾病的种类。为了使读者对兔病有更加直观的认识，书中配有40多幅兔病临床症状、病理变
本书以全要素生产率为研究对象, 以其在全国畜牧业增长中的作用及区域性差异为研究起点, 首先分析了改革开放以来全国及六大畜牧业生产区域畜牧业产出增长和单要素投入增长情况 ; 其次基于1998-2011年全国31个省市自治区的畜牧业面板数据, 采用随机前沿生产函数模型和数据包络分析法相互验证的实证方法, 对全国及六大畜牧业生产区域畜牧业TFP增长及其构成进行测算 ; 然后在比较两种模型测算结果的基础上, 利用DEA方法测算的畜牧业TFP增
《草食家畜生产/高职高专畜牧兽医类专业教材系列》适应高等职业教育畜牧兽医类专业教学改革的需要，针对草食家畜生产条件性及地域的特点，遵循“以学生创业与就业为中心”、“以奶、肉、毛皮等草食家畜产品为载体”、“以产品的生产过程为导向”、“以学生职业能力培养为重点”的理念，参照家畜繁殖工、家畜饲养工、畜产品检验员等国家职业技能鉴定的标准与要求进行编写。内容包括草食家畜的认识、生态牧场的筹划及建设、草食家畜饲草料的筹划与调配、牛生产技术、羊
龙超等编的《哈萨克斯坦共和国林业发展和森林管理最佳实践报告(英文版)》为中国林业出版社2017年5月正式出版的《哈萨克斯坦共和国林业发展报告》的英文版。本书介绍了哈萨克斯坦林业立法、政策、中长期发展规划、林业管理现状、发展需求、制约因素、发展趋势、国际林业合作开展情况，提出中国与该经济体开展林业合作的领域、方式及活动建议；分析总结该经济体在荒漠化防治、森林火灾防控、森林病虫害防治、生物多样性保护、退化土地恢复、森林资源综合开发利用等方
龙超等编的《土库曼斯坦林业发展和森林管理最佳实践报告(英文版)》为中国林业出版社2017年5月正式出版的《土库曼斯坦林业发展报告》的英文版。本书介绍了土库曼斯坦林业立法、政策、中长期发展规划、林业管理现状、发展需求、制约因素、发展趋势、国际林业合作开展情况，提出中国与该经济体开展林业合作的领域、方式及活动建议；分析总结该经济体在荒漠化防治、森林火灾防控、森林病虫害防治、生物多样性保护、退化土地恢复、森林资源综合开发利用等方面的最佳实践
本书共分12章, 以宁波一带为主要案例, 概述了我国东南沿海区域, 特别是宁波、慈溪一带的地理气候环境、农业气象灾害类型及其危害 ; 分章详述了各种气象灾害对蔬菜生产的影响及防范措施...
青贮饲料是草产品的主要形式之一，对优质饲草平衡供应和保障畜牧业可持续发展具有重要意义。尤其在国家“粮改饲”政策的推动下，饲草青贮越来越得到关注与重视。近些年来，青贮饲料种类繁多，营养价值良莠不齐，其质量安全已经引起广泛注意。科学评价饲草产品的营养价值、发酵品质及有毒有害物质对于动物性产品生产具有十分重要的意义。《青贮饲料质量检测实用手册》以青贮饲料质量品质安全检测为主线，全书分为样品制备、营养成分检测、发酵品质检测、微生物检测、有毒有
本书分为七章，详细介绍了新型农业经营体系、新型农业经营主体带头人、专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。本书围绕农民培训，以满足农民朋友生产中的需求，重点介绍了新型农业经营主体带头人的基础知识，书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大农民、基层农技人员学习参考...
中兽医是在中国传统兽医理论指导下，运用传统的或传统与现代相结合的方法，防治动物疾病及提高动物生产性能的一门动物医学。本书根据传统兽医“治病求本、标本兼治、扶正祛邪、未病先防、已病防变”的治疗原则进行立法、组方，以发挥中草药治疗猪病优势的同时，结合生物、化学药物的西兽医方药和使用方法，使治疗猪病的措施更加全面而有效。在病证各论中，多数以西兽医疾病名称为经，以中兽医辨证论治和西兽医对因对症治疗为纬，中西诊断方法交错，中西治疗处方结合...
本书主要内容包括：葡萄主要栽培品种；葡萄园地选择和建设；葡萄苗木的选择和贮运；葡萄苗木的栽植等...
集成技术既有传统的养殖模式描述，又有现代养殖创新方法的介绍，又有成功养殖经验的实例讲解，还有适合不同养殖地区的养殖模式的示范展示，总结的技术具有很强的操作性。本书可供从事水产养殖推广人员、养殖技术人员和相关管理人员学习使用，也可以供水产科研人员、教学工作者、鱼类遗传学和水产专业学生学习阅读。...
《果树规模生产与病虫害防治》全面系统地介绍了果树生产的知识，内容包括果树基础知识、果树建园与果树培育、果园土肥水管理、整形修剪、花果管理、苹果、梨、桃、核桃、草莓、葡萄、板栗、猕猴桃、柿、石榴、李、杏、樱桃、枣、山楂、果树生产的经营管理等。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...
本书根据承德县经济社会发展总体要求, 立足承德县山区自然地理条件、土地资源、农业资源、气候特点以及区位与交通条件, 构建承德县现代农业示范区“一核”、“四带”、“四板块”、“多园区”的产业空间战略格局。主要内容包括: 绪论 ; 研究区域 ; 农业发展现状与SWOT分析...
《新型职业农民培育系列教材:农民素养与现代生活》共17个模块，内容包括引导农民建新农村过新生活、新型职业农民与农民素养、新型职业农民政治素养、新型职业农民民主素养、新型职业农民法律素养、新型职业农民文化素养、新型职业农民科学素养、新型职业农民信息素养、新型职业农民创业素养、新型职业农民卫生素养、新型职业农民礼仪素养、美化乡风民风、形成优良家风、文明乡风、新乡贤文化、美化农村人居环境、繁荣农村文化等内容...
本书共分为三十五章, 其主要内容包括: 工厂化肉羊生产新概念 ; 工厂化肉羊生产高效高频繁殖技术 ; 工厂化肉羊生产三年五产体系生产流程实例图 ; 整顿羊群组建基础母羊群 ; 存栏羊群的分组等...
本书共分为概述 ; 技术单元 ; 应用要求 ; 典型案例四章, 其主要内容包括 ; 概念 ; 工艺流程 ; 国外经验 ; 收集方式 ; 贮存方式 ; 固液分离 ; 处理与利用技术 ; 适用范围 ; 注意事项等...
本书共分为概述 ; 技术单元 ; 应用要求 ; 典型案例四章, 其主要内容包括 ; 工艺流程 ; 收集方式 ; 贮存方式 ; 固液分离 ; 适应范围 ; 注意事项 ; 猪场案例 ; 牛场案例 ; 粪水处理与利用等...
本书共七章，在县域尺度上，研究浙江安吉土地利用/覆被变化的动态过程和时空结构分异特征，基于驱动因子分类、选取、诊断和CLUE-S模拟模型的研究，对研究区域土地利用/覆被进行模拟，并对过去与未来的地类景观梯度进行对比分析与评价，有利于提高预判土地利用和土地覆被变化的能力，促进土地集约利用和科学决策，从而实现区域土地资源承载和可持续促进社会经济和谐发展...
本书由中国玉米生产布局及其生产地位、玉米生产发育、玉米种植的逆境胁迫概述、玉米主要病虫害及其防治、玉米主要病虫害及其防治、玉米抗旱栽培、玉米新发病虫害的发生与防治七章组成...
本书介绍了农业工程方面的实用技术，内容涉及农业工程机械的使用及注意事项、农业工程机械的保养与维修等...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
汪曾祺
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
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