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家庭自制冷饮300例

胡增颐　等编著 / 2009-05-01 / 金盾出版社

¥2.6(2.9折)定价:~~¥9.0~~

本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能，以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富，实用性强，深入浅出，通俗易懂，易学易做。它能满足广大家庭自制冷饮的需要，并可供次序饮服务行业人员学习参考，也可作为职业学校、培训军地两胜仗才的参考读物...

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家庭自制冷饮冷食

孙宝和 / 2010-10-01 / 金盾出版社

¥4.6(3.8折)定价:~~¥12.0~~

每满60减30，减后满百送文创

本书是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食，以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则，内容一看就懂，一学就会，原料易得，制法简便，非常适合家庭和餐饮店使用。...

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一学就会的家常饮品328例

《健康餐桌》编委会编 / 2009-01-01 / 重庆出版社

¥4.8(3.5折)定价:~~¥13.8~~

本书内容包括：美味饮品轻松调；营养指数巧提升；喝对饮品健康加分...

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说茶饮茶-(第2版)

俞永明 / 2009-10-01 / 金盾出版社

¥4.3(4.3折)定价:~~¥10.0~~

这是一本具有浓郁茶文化韵味的科普读物。您可从中了解到中国茶叶的历史与发展现状、茶的类别和名茶、茶叶的营养成分及药用价值、茶叶品质的识别、茶叶的贮存与保鲜、茶的冲泡、茶饮与健康、饮茶习俗、各类茶的品级规格及各省区主要名优茶要览等内容。本书融科学性、实用性、趣味性为一体，适合广大茶文化爱好者、茶叶消费者、茶叶生产者和经营者、茶叶研究和技术人员及有关院校师生阅读使用...

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