欢迎光临中图网 请 | 注册
每满100减50,满108送2025台历
出版社:
确定 取消
折扣:
  • 家庭自制冷饮300例

    胡增颐 等编著  /  2009-05-01  /  金盾出版社
    ¥3.3(3.7折)定价:¥9.0

    本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法,其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能,以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富,实用性强,深入浅出,通俗易懂,易学易做。它能满足广大家庭自制冷饮的需要,并可供次序饮服务行业人员学习参考,也可作为职业学校、培训军地两胜仗才的参考读物...

  • 家庭自制冷饮冷食

    孙宝和  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥4.4(3.7折)定价:¥12.0

    本书是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食,以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则,内容一看就懂,一学就会,原料易得,制法简便,非常适合家庭和餐饮店使用。...

本类畅销
本类新书

本站常销

中图网
返回顶部