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【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。★东京人情味小吃，体会内行的吃法，感心的老味道。★采访东京无数次，精选人气餐厅美食200 ，寻味攻略现身说法，行家推荐极味之选18 ，情绪咖啡馆及味觉散步地
孤独星球lonely planet在2015年全新推出深度旅行读物，用精美的图片、独到的文字、专业的推荐，带你发现、探索、了解这个世界的美，为你的下一次旅行带来更多灵感。在《101中国美食之旅》中，lonely planet的资深中文作者精选了吃遍中国每一个角落后的、令他们难忘的美味。从嘉陵江畔令人大汗淋漓的红汤，到查干湖冰面高高跃起的胖头鱼，从台北101下腾起乡愁的牛肉面，到火焰山旁鲜甜的哈密瓜，这片以食为天的土地上，每一趟旅程，
以成都主要街道为路线，搜索网友好评度最高的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择...
美食侦探mr.q，伪旅行爱好者！上天入地无所不能，却只为美食竟折腰！ 《吃透你了，杭州》以杭州主要街道为路线，搜索网友好评度最高的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中，毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择...
一段全球无止境的“食尚之旅” 从第一次慌乱的旅行算起，时至今日作者已经完成了三十多次行程，成了名副其实的旅行狂。每到一个陌生的国度，她不去博物馆、美术馆，而是专门逛起了熙熙攘攘、人声鼎沸的当地市场，就在那里用眼睛、用鼻子、用耳朵、用嘴，全身心地去体验当地独特的风情。食之所欲，脚步所至！如今作者的足迹已然遍布西班牙、土耳其、泰国、日本，尝遍当地美食，尽览风土人情。 从香港澳门的点心、肉脯到西班牙的火腿、奶酪，从土耳其的
本书是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值...
本书作者从日本的多次旅行中精心挑选50件物品，分为艺文、治愈、食物、手工、环保五个类别，追忆物品的来历，反映日式生活艺术、审美情趣和日本文化。本书的特点是以知性而文艺的文字结合优雅清新的图片，仿佛通过一位好友带回的50件小礼物，经历了一场有深度、有内涵的日本文化之旅。本书同时提供50件物品购买场所的详细资讯以及10个东京购物珍爱名额。本书的读者对象是对日本文化、民艺和健康环保生活方式感兴趣的人士...
日本药妆研究专家郑世彬新力作！ 日本名模铃木奈奈强力推荐！ ※ 日本超新、超流行、超翔实的美妆药妆资讯大公开 来到日本，不知道买什么美妆药妆？这里将日本必买药妆通通告诉你。 美妆 药妆 彩妆 面膜 洗发护发 美瞳 身体清洁保养口腔保养 眼药水 药膏 保健品 儿童美妆药妆 育儿用品 家居杂货 美容家电，品类超全。 ※ 资生堂经典品牌大汇集 ELIXIR、HAKU、WHITE LUCENT、d program、BE
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。★吃得像当地人：经过精挑细选，价格亲民、富有地方特色、当地留下的美食和餐馆附有路线图，清晰完整的交通资讯、营业时间，快速锁定美食地.★内行人带你发现隐身台北
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。★京都人情味小吃，体会内行的吃法，感心的老味道。★3年精心规划，9次探访几十家餐厅及周边景点，精选独钟私房亲民的寻常料理100 ，使我们有机会一品其味，而不
"北海道东北角的罗臼，石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮，油脂喷香；冲绳南端的糸満，经过两遍油炸和独家调制的黄油大蒜汁调味后，玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独家美味；山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头；长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后，呈上客人的餐桌；静冈的千叶由美证明了，女性也可以站在寿司料理台后，成为职人…… 因为他们对“技”不断追求的匠人精神，和日本料理对“不时不食”的追求，
★逾3000张图解，超500个购物资讯，实用100%★信息全面，涵盖百货、服饰、美妆药妆、家居、电器、动漫模型玩具、运动、美食、文具书籍、宠物用品多种品类★详细列出营业时间、交通位置、牌子特色、网址等相关资讯，地图、路线细致规划，具体到分钟的点对点指南★国际牌子、日本特色牌子、潮流小众牌子全搜罗★中日餐点名词对照表，日本特色美食，一指就搞定◆10大人气血拼品项百货、服饰、美妆药妆、家居、电器、动漫模型玩具、运动、美食、文具书籍、宠物用
不同于许多介绍餐厅的杂志或书籍，艾哲庸编著的《2012上海100家好餐厅》不会接受餐厅业者的广告而对该餐厅评语加以美化，因此在《2012上海100家好餐厅》中被评定为顶尖的餐厅，完全是基于其出色的表现而获选。 一本好的餐厅指南，消费者必须要能够信任它的介绍与分数评比。《2012上海100家好餐厅》评鉴餐厅的方式，融合美国zagat大众评分及欧洲米其林暗访考察之举：为提供高质量的餐厅指南，本书美食记者皆上课受训。此外，我们还有一群热
本书是《新京报》首席美食记者小宽，以吃货的角度、专业的水准，亲身品评京城各区超赞美食，推荐出211家人均消费百元以下的人气餐馆，上至高级餐厅，下至地道风味店，跟着这本书您可以体验100元的 消费极限。 本书除基本介绍外，还列出—— 人均消费：精选人均消费100元以下的餐馆，好吃又划算。 适合客路：无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友，还是家人团聚，总有餐厅符合你的要求。 服务点评：替你事先做足功课，免受冤枉气！
本书共分为特色类、休闲类、火锅类、河海鲜、综合类、美食街、美食检索共七部分，主要内容包括：老徽州食府、徽庄徽菜馆、洪武大酒店、小徽商臭鳜鱼馆等...
基于“旅游经济”是一个应用性很强的研究领域，近来它的实证研究也开始受到更多重视。刘德谦、石美玉编著的《当代中国旅游购物研究/旅游理论与实践前沿丛书》调查分析了旅游购物市场的供需状况，解剖了一些典型区域的实例，并就政府职能部门、行业组织、商家(包括旅游购品的设计、生产和销售企业)等应该采取何种行动以扩大旅游消费中这一最具弹性的部分，提出了相当具体的建议，有利于透过现象的迷雾发现旅游产业存在的真实，认识到它（旅游发展和产业发展的规律）的“
坦率、客观，而非冗长、细碎，公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱 法国elleàtable杂志社精心打造，为殿堂级吃货们开启欧洲美食之旅！ 囊括欧洲多个国家，20几个经典美食城市的美食资源 《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书，以城市划分，介绍欧洲20多个经典城市的美食文化，里面推荐的店家和经典食谱都是经过elleàtable精心筛选，结合食客们的丰富经验，共同汇聚成了这本殿堂级吃货为之疯
美食侦探带你吃遍、吃透全中国！--西安卷：饕餮三秦无限美！搜罗金城千里、天府之国——西安的传奇美味，兼收各地小吃精华，汇集各民族特色，传承皇宫美食独特技艺，驴友吃货必备的扫城攻略...
美食侦探带你吃遍、吃透全中国！--南京卷：探访六朝金粉地、金陵帝王州的独具风韵，品味老字号南京小吃的传世美味，感受独特的江南风味,驴友吃货必备的扫城攻略...
是用腰围写的书，满是真诚。 长期混迹于香港、澳门等地，她说，不做“旅行家”，要做一个贪心快乐的“觅食游客”。被澳门美食达人米夫鉴定为“最真诚的饭人”的晓莫，继《觅食香港》后的最新食记，不惜踏破高跟鞋，吃出一本澳门美食指南。书里介绍的澳门食店，晓莫每家都亲自去过、自掏腰包尝过，有些还是只有本地人才知道的店这才配叫做“觅食”...
本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实习总结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高等职业院校酒店管理及相关专业学生的实习指导，同时也可作为酒店企业新入职员工的工作指导教材和酒店职业培训教材...
「在川旅宿」出品 | J Mook特辑 京都购物不二之选，更实用、更贴心、性价比更高。 千年古城京都，除了经典古迹，也深藏数之不尽的百年手艺老店。作者实地探访京都88家店铺，深入介绍22种传统工艺，精选200种京都手艺好物，富有生活气息，在展现日本匠人文化与传统手工艺无穷魅力的同时，也为读者在游览京都时提供了购物参考建议。书中收录大量精美实拍照片，超值附送实用行程计划手册和资深买手私藏购物手帖...
本书是一本记录了上海这座城市各种迷人味道的美食指南, 内容包括了中式菜肴、西式料理、甜点饮品等美食类型, 还是一本记录了上海味道变迁的“回忆录”。其中一些文章还提供了实用的食谱以及食物背后的记忆, 而其他文章也将给读者一个明确的指导, 帮助他们在上海寻找美味的食物...
为什么海鲜烩饭是西班牙的国饭？ 为什么马赛鱼汤让外国游客念念不忘？ 为什么007的故乡是奥乔里奥斯？ 为什么斯里兰卡被称为没有茶馆的锡兰红茶之国？ 三毛在她书中吐槽的搭哥是什么食物？ 蓝山咖啡的原产地有何神奇之处？ 如何一次尝遍全日本*经典的日式拉面？ 时尚的邮轮环球旅行， 小众而特别的目的地， 让人垂涎的地道风味， 专业的美食探店和点评， 根据亲身体验提供的邮轮旅行小贴士。 搜狐自媒体人中的美食家担当、资深吃货韩伟，从86天
本书将购物与旅游相结合, 突出旅游过程中“游”+“购”的完美结合。按照地域来分章, 包括: 亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲, 在各大洲选择有代表性的国家及地区, 进行特色物品的搜罗, 提供购物指南...
本书是《新京报》首席美食记者小宽，以吃货的角度、专业的水准，亲身品评京城各区超赞美食，推荐出211家人均消费百元以下的人气餐馆，上至高级餐厅，下至地道风味店，跟着这本书您可以体验100元的消费极限。 本书除基本介绍外，还列出—— 人均消费：精选人均消费100元以下的餐馆，好吃又划算。 适合客路：无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友，还是家人团聚，总有餐厅符合你的要求。 服务点评：替你事先做足功课，免受冤枉气！
泰戈尔
林奕含
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
吴晗 著
刘争争
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