旅游地理学

本书从旅游地理学的基本理论研究入手，通过旅游区划、旅游规划与开发和旅游活动中的人地关系的分析，阐明了理论应用中出现的主要问题及其解决方案...

旅游人类学

本书是由中国人类学者为本国的旅游研究和游客所撰写的第一部旅游人类学学术专著，集编译、评介、分析、独立见解为一体，是理论和实践有机结合的新成果。她不仅全面地介绍了旅游人类学的知识谱系，而且选录了一些经典案例，被国际著名旅游人类学家誉为“开拓性著作”。她为政府决策部门制定旅游发展战略提供一种借鉴依据，是旅游人类学研究的参考资料，大学相关科系的教学材料或辅导材料，也可以成为广大游客扩大视野、增强现代旅游意识、吸纳旅游知识等方面的良师益友...

中国旅游地理

本教材共包括绪论和14章的内容。绪论主要介绍旅游与地理的关系，中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。第一、二章为中国旅游地理的总论知识部分。其中第一章主要介绍中国旅游资源形成的地理背景、基本特征和分类概貌；第二章主要说明我国的旅游地类型划分与主要旅游地及其客流与交通地理概况，以及由此进行的中国旅游地理区划。第三至十四章则为中国旅游地理分区知识部分，按12个旅游大区及其34个省级行政区进行阐述。每个旅游大区均从其总体旅游地理环境

旅游信息学

本书有以下特点： （1）体系新。我们自创了本书的体系结构，分为旅游信息学理论、旅游信息工作、旅游信息产业、旅游信息管理四大部分。这四部分是紧密相连的。 （2）观点新。在写作过程中，我们在认真思考与求征的基础上，提出了许多新的观点，如旅游信息的定义、旅游信息的行征、旅游活动与旅游信息的关系，旅游电子商务。 （3）资料新。我们所采用的资料，力求采用近年来该领域的最新资料。 （4）辩证分析。我们力图运用哲学中的唯物辩证法的观点，对本

景点导游

本书共六章，包括：景点导游概述、景点导游语言技能、景点导游讲解技能、各类景点的导游技巧等...

旅游心理学

休闲经营管理

全书共分16章，内容包括：航天器空间环境试验技术、空间环境数值仿真与虚拟试验、空间真空环境及其模拟技术、空间冷黑环境的热沉及分子沉模拟技术、太阳辐照环境模拟与试验技术、空间磁场环境及其模拟技术、微重力环境及其模拟技术、微流星体与空间碎片环境、空间粒子辐射环境及其效应、空间原子氧环境效应与防护技术、等离子体环境与航天器带电、月球与深空探测环境及其模拟试验技术、空间环境模拟设备与模拟技术、空间污染环境与污染控制技术、空间生命科学及

旅游法规教程

本书分四编十四章，系统论述了旅游法基础理论，全面阐释了旅游市场主体、旅游市场行为法和旅游市场秩序法的制度、理论和实务问题...

汉语言文学知识-[第6版]

国家旅游局人事劳动教育司编的《汉语言文学知识(第6版全国导游人员资格考试系列教材)》作为全国诸多导游考试教材中历史很久、使用面很广、内容很的“全国导游人员资格考试系列教材”，在很大程度上承担着规范导游员行为，培养导游员队伍的重任。《汉语言文学知识(第6版全国导游人员资格考试系列教材)》作者力求通过实用、准确的内容和严谨、科学的编写态度来更好地实现这一目的，切实促进我国导游员培训考试工作的健康发展...

导游基础

本书共十章，主要内容包括：旅游活动与旅游业、中国历史与文化常识、中国的自然旅游景观、中国的古代建筑与园林、宗教概述、中国的民族民俗、中国饮食文化、中国风物特产、主要旅游客源地(国)概况、中国的世界遗产等...

旅游法律法规

本书共13章，主要内容包括：旅游法律基础、《旅游法》概述、旅游者权益保护、旅行社管理、导游员管理、旅游服务合同、旅游住宿餐饮娱乐管理、旅游资源管理、旅游安全与保险、旅游出入境管理、旅游交通运输管理、旅游监督与旅游纠纷处理、河北省地方旅游法规等...

全国职业教育课程改革规划教材行为规范基础教程(第3版)/范德峰等

本书根据中高等职业院校教学需求，结合近年来国家有关中高等职业院校学生行为规范教育的文件精神编写而成，是编者创新素质教育教学内容、进行素质教育教改探索的新教材。 全书包括十二个模块，分别是“自尊自爱 注重仪表”“真诚友爱 礼貌待人”“讲究秩序 勤奋学习”“勤劳俭朴 孝敬父母”“遵守公德 积极向上”“法纪篇”“安全篇”“榜样篇”“就业篇”“审美篇”“明理篇”“读书篇”。 本书内涵丰富，涉及面广，文字简明，插图精美，图文并茂，生动直观，

旅游心理学-(第三版)

本书对传统的“旅游心理学”体例进行了重组，按照心理学与旅游、旅游者的心理、旅游者消费心理、旅游服务双因素、旅游人际交往的复杂性、旅游人际交往原则的顺序编排，打破普通心理学、社会心理学的传统套路，密切结合旅游业的实际，尽量做到引用那些能够真正与旅游业心理现象关联的心理学理论，摈弃了传统教材中一些陈旧而脱离旅游业实践的解释案例...

餐饮服务实训教程

本书是餐饮服务方面的实训教材。 本书分为5个模块、30个实训项目，主要介绍了餐厅操作技能、零点餐厅服务、餐厅对客服务、茶艺服务、督导层业务等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，还包括“要点提示”、“相关知识”、“考核指南”等内容，以方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职高专酒店管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为饭店在岗人员培训与自学的参考书...

前厅服务与管理

《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材，也是浙江省高校重点建设教材，本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳，再根据教学论原则进行理论系统的处理，突出业务实训，全书共7个模块25个项目，内容精练，将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用，也可供企业培训使用。...

旅游应用文写作

本教材汲取了近年来写作类教材编写的优点，力求突破传统旅游应用文写作教材编写框架的束缚，突出旅游职业教育的职业性、实用性和实战性特色。教材以培养学生的职业素养和专业写作能力为目标，涵盖旅游应用文概述、旅游宣传类文体写作、旅游调查策划类文体写作、旅游行政公文写作、旅游礼仪类文体写作、旅游事务类文体写作、旅游契约类文体写作、旅游求职竞聘类文体写作等内容，充分体现“理论适当够用、实践特色鲜明”的原则...

酒店服务礼仪

本教材按照酒店管理专业教学标准编写，体现了“任务引领，结果驱动，突出能力，内容实用，做学一体”的特色。本课程是酒店管理专业的一门必修课程，是学生学习酒店规范服务和管理的基础课程。其主要功能是按照酒店服务工作任务的流程，培养学生文明接待、礼仪服务的基本技能。本教材编写的过程中注意采用流程式和并列式相结合的结构展示教学内容，通过形体训练、文明接待、礼貌服务的情境设置、仿真模拟、案例分析等活动组织教学，体现了职业教育所倡导的“做”中“学”的

会展旅游

《会展旅游》共分为八个模块，包括会展旅游概述、会展旅游发展条件及产业链的打造、会议旅游运作与管理、展览旅游运作与管理、节事旅游运作与管理、奖励旅游运作与管理、会展旅游服务管理、会展旅游目的地建设等。　　《会展旅游》部分典型案例配有二维码资源链接，表现形式丰富多样，既便于会展专业教学的组织与实施，也便于学生学习，具有很强的实用性。　　《会展旅游》适用于应用型、技能型人才培养的各类教育，也可作为会展行业从业人员的岗位培训教材...