罗马

美国国家地理学会的旅行家系列以文字、图片和地图，将罗马呈现给你。全收共分三部分，第一部分为你概述了历史与文化，接着为你介绍罗马的11个区域，作者将依其独具的眼光为你精选景点，进行深入的讲解。每一章节的开始都附有一个清晰的目录，以便查询。最后则提供读者可行的出城旅游参考路线。 　　每一章节都附录一张主要地区的地图，并且特别标注重要景点位置，以及其他值得游访的建议景点。小范围的徒步行程，则再附上一张单独的路线图，其上标明建议浏览景点。

旅行社经营业务

《旅行社经营业务》全面、系统地介绍了旅行社的运行与管理，包括产品设计、产品组合、制作宣传手册、旅游预订与管理，以及旅行社的海外运作、财务管理、市场营销和旅行社法规等。本书中作者深入地分析了旅行社的行业发展趋势，研究了旅行社的发展环境，尤其是电子商务环境下的直接营销对包价旅游的影响等问题...

服务管理学

旅行社经营管理

本书主要内容包括：旅行社概述；旅行社组织结构及行业管理；旅行社产品管理；旅行社营销管理；旅行社采购管理等...

旅游法实务详解

2013年4月25日,《中华人民共和国旅游法》颁布,这是我国旅游业第一部经由全国人大审议通过的法律,具有里程碑式的意义,也标志着我国旅游业从此进入有法可依的轨道。nbsp; nbsp; 《旅游法》是一部综合法,具有庞大的法律体系,融促进法、保障法和监管法于一体,既包含了政府推进旅游业发展的法律规定,也包含了政府保护旅游者和旅游经营者双方合法权益的法律规定,还包含了政府监管旅游市场秩序的法律规定。这些法律规定将在今后的旅游发展、权益保障

旅游学术思想流派

《旅游学术思想流派(第2版)》共分16个章节，主要对旅游学术思想流派作了介绍，具体内容包括旅游学术历程与理论体系、舞台化真实性理论、地方与旅游空间学说、旅游地生命周期理论、可持续旅游与生态旅游理论等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。本

旅游统计学原理与方法

郭为编著的《旅游统计学原理与方法》是高等院校旅游专业系列教材之一。本书共十五章节，内容包括绪论、数据收集与统计分组、数据的描述性统计分析、概率、随机变量和概率分布、正态分布、样本的变异性、估计、假设检验、均值比较、卡方检验、f检验和方差分析等。本书给供相关学者参考阅读。

北京低碳旅游发展研究

本书主要内容包括：北京低碳旅游研究背景分析；低碳旅游内涵及经验借鉴；北京低碳旅游发展驱动力研究；北京旅游者碳足迹研究等...

滨海旅游文化研究

本书总结归纳了旅游文化的构成体系，对旅游消费文化、滨海旅游资源文化、滨海旅游产品文化、滨海旅游地域文化、滨海旅游环境文化、滨海旅游经营文化等滨海旅游文化的诸多层面进行了剖析，在滨海旅游文化冲突的协调、东西方滨海旅游文化的差异整合、滨海旅游文化的科学开发管理和滨海旅游文化的未来发展等方面提出了自己的见解...

厨政管理

全书内容包括厨房运作中的组织管理、原料管理、流程管理、设备管理；厨房策划中的设计布局、开发创新；厨房内部人员培训中的成本控制、质量控制等...

景区规划原理与实务

本书主要内容包括：旅游景区规划概述、旅游景区规划原理、旅游资源的调查与评价、景区旅游市场调查与分析预测等...

旅游学概论-第六版

编写《高等院校旅游专业系列教材·建国六十周年优秀教材：旅游学概论（第6版）》遵循的原则包括：注重现象介绍与原理论述的结合，强调对基本原理的揭示和理解；注重理论与实践的结合，强调有关知识和理论在旅游管理工作中的实际意义；注重与国际旅游学术界相关研究的比较，在“洋为中用”的前提下，强调与国际旅游学术界中的普遍性共识接轨；注重教学工作的需要，强调方便教师与学生阅读和使用，并注意调整全书内容展开的逻辑性...

走进西班牙

2014-中国旅游景区发展报告

根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备，制订工作方案和分工推进，编写了《中国旅游景区发展研究报告（2014）》...

旅游集散地研究

旅游集散地是区域旅游研究中的短板，目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足，本书首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析，具有一定的开创性。全书以“旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升”为中心，在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上，深入分析其属性、结构和功能，揭示旅游集散地的价值，对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时，还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律；通过GIS空间分析法探讨

旅行社经营管理(旅行社服务与管理专业模块)(第二版)

任鸣主编的这本《旅行社经营管理（第2版）》根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发，注重旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述，定位于旅行社各岗位的实际工作，重视对学生的技能和能力培养，注意教学与学生未来就业相结合，最大限度地开阔学生的知识面并提高他们灵活运用知识的能力，因而具有较强的

旅行社法规资料汇编

本书主要内容包括：法规；规章；规范性文件；标准；文献资料及附录：已废止的规章、文件目录...

中国旅游客源国与目的地国概况

《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》内容简介：中国已经成为世界旅游大国，正在向世界旅游强国的目标奋进。了解我国旅游客源国和目的地国家的社会人文、政治经济和旅游业知识，是旅游从业人员必备的基本知识。《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》就是基于此前提编写而成，分九章介绍了国际和国内旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、非洲旅游区等旅游客源国和目的地国家，全面地阐述了其地理

城市旅游竞争力-基于58个中国主要城市的比较研究

巴黎地铁杂货旅行

去巴黎旅行，怎么才能便利、顺畅？去巴黎旅行，怎么才能深入了解这个浪漫城市的肌理？　　不同于坊间一般介绍巴黎的书，本书撇开了通常旅游手册都会介绍的大景点，而着重于巴黎的创意店铺。希望那些对生活有美好憧憬的人可以在巴黎邂逅可爱的杂货世界。　　地铁是最有现代风情的交通工具，巴黎地铁更是连接着一个个美丽的创意世界。本书正是以巴黎地铁的线路为经纬，串联起了巴黎的可爱杂货...

饭店前厅与客房管理

《饭店前厅与客房管理(第2版)》内容简介：进入21世纪，随着体验经济时代的到来，传统的饭店经营理念、管理哲学、营销方法和服务手段，正受到全面的挑战并发生了重大的变化。前厅与客房作为现代饭店管理的主要组成部分，其经营管理的内容和方法也经历了巨大的变革。为了能更好地反映饭店前厅与客房管理发展的现状与趋势，以及现代管理.技术和方法在饭店前厅与客房管理中的应用，以便更好地适应高等院校旅游与饭店管理专业的专业教学和行业培训的需要，《饭店前厅与客

旅游饭店财务管理

21世纪是旅游业迅猛发展的世纪，也是旅游饭店竞争日益激烈的世纪。尤其是面对经济全球化进程加快带来的竞争环境的变化，中国的旅游饭店企业必须在提高竞争能力的同时，关注财务管理能力的培育和提高，因为在目前旅游饭店企业经营管理能力组合中，财务管理能力相对来讲是薄弱的，财务管理实践也存在着诸多误区，影响了财务管理绩效的最大化。如从财务管理的观念来看，尚没有确立其在饭店管理中核心地位的作用，其记账的功能较强，管理的职能发挥较弱；从财务管理的组

旅游系统分析

旅游学概论

简介 　　《旅游学概论(第6版》：高等院校旅游专业系列教材·建国六十周年优秀教...

法国自由行

本书是一套精彩纷呈、不可或缺且人人必备的法国深度旅游文化读本，专为想要真正了解法国异域文化的旅游者所作。本书以活泼、诙谐的笔调，深刻剖析法国当地的文化传统；提供日常生活的基本窍门及语言方面的帮助；介绍如何充分享受旅行带来的乐趣。 本书揭开了法国以及法国人的神秘面纱、本书语言轻松活泼，涉及的话题广泛而细致。 阅读本书，将使您对法国人有更多的了解。如果您想获取在法国生活的基本知识，轻松适应全新的生活，这是一本不可多得的指南，不可不

饭店前厅客房服务与管理

本教材的特色主要体现在以下方面：　　一是实践特色突出。理论与实践的脱节一直是饭店管理教育的一大问题，加强学生的实际操作能力与实践训练，培养社会急需的应用型管理人才，成为当前饭店管理教育的一大内容。因此，本书在编写过程中，以系统理论知识的介绍为基础，突出实际操作技能和实践训练，力求理论与实践、课上与课下、教学与行业三结合，旨在帮助学生尽快熟悉饭店前厅部、客房部的操作规程和业务管理，提高学生在新?势下管理饭店的实际操作能力和应变能力。

中国旅游文化概览

本书以中国传统文化和旅游文化相结合的视角，系统介绍了中国的新旧石器时代、青铜器、汉字、龙凤、周易八卦、玉器、漆器、丝绸、中医、古建、书画、戏剧、石刻、宗教等富有华夏民族文化特色的基本组成部分...

旅游学概论

本书系统讲解了旅游方面的基本知识，内容涵盖面较广，其中包括旅游的定义、旅游资源、旅游业、国内外旅游市场现状及旅游业的未来发展趋势等...

旅行社服务质量评价与集成化发展研究

在21世纪全球经济服务化的趋势下，对于服务管理的研究，尤其是对服务质量的评价与管理成为服务管理科学中最前沿的研究内容。本书在分析国内旅行社经营活动过程与特征的基础上，构建了旅行社导游服务质量及旅行社产品质量模糊综合评价模型，并从导游服务管理、导游违规行为的激励机制、旅行社供应商管理、旅游产品价格形成机制、旅行社线路产品的开发和旅行社发展模式等几个方面提出了旅行社集成化发展的构想...

亲情写真-发生在北京密云的城乡一家亲故事

《亲情写真:发生在北京密云的"城乡一家亲"故事》共分四大板块：板块一，主要收集了各大新闻媒体和政府网站对“城乡一家亲”活动的宣传报道；板块二，主要收集了由专家组组成的“城乡一家亲”验收团，在走村串户时耳闻目睹的动人故事；板块三，主要收集了300多家民俗旅游接待户的特色经营信息；板块四，主要收集了榜样民俗户的99个亲情故事。《亲情写真:发生在北京密云的"城乡一家亲"故事》可以作为旅游高校专家、学者研究民俗文化和乡村旅游的参考资料，也可

旅游概论

本书从旅游的起源与发展人手，系统地阐述r 旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念，对现代旅游业的各个组成行业如旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势进行了基础的描述。通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析，能够使学生全面、深刻地认识旅游和旅游业，把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。 本书根据高职高专教育教学规律，结合旅游高职院校学生的实际需要，在体例上增加课前导读、课堂思考、课后案例分析

旅游经济学

本书运用政治经济学、西方经济学和区域经济学等的基本理论与方法，在充分参考旅游经济方面的著作、教材、论文等最新成果的基础上，结合管理学、旅游学、地理学等多学科的知识，比较全面、系统地阐述丫旅游经济学的基本理论与方法。本书主要内容包括：导言、旅游产品及其开发、旅游供需规律、旅游市场及其开拓、旅游经济运行与调控、旅游消费效用理论、旅游投资与决策、旅游收入与分配、旅游经济效益分析、旅游卫星账户、旅游经济结构及其优化、区域旅游经济发展等。本书

英国-文化震撼之旅

阅读《文化震撼之旅·英国》，可以使您了解英国人的生活方式，进而融入英国社会。该书简洁实用、信息丰富，不但有助于您了解如何消除文化障碍，如何掌握与英国人的沟通技巧，还能让您欣赏到英国特有的风土人情。《文化震撼之旅·英国》将引导您探索博大精深的英国文化!...

初级-酒店花艺全图解

简介 　　我国自古就有插花传统，懂得充分利用花材的自然美感，为人们的平淡生活涂抹亮色，为客居异乡的游子营造家的温馨。那么，从事酒店专业的我们，就必须懂得花的语言，学会用花的技巧。　　 本书主要面向酒店专业的学生及相关从业人员，从最基本的理论知识和技术要领人手，以巧妙的构思和简洁的手法为学生们展现出花艺在酒店空间的具体应用，重在培养学生简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。本书分为“基础篇”和“实务篇”两部分

现代饭店管理学-第二版

郑向敏编著的《现代饭店管理学》共分八章分别是：现代饭店概述、现代饭店管理理论与方法、现代饭店经营策略、现代饭店系统管理、现代饭店资源管理、现代饭店服务与质量管理、现代饭店安全管理、现代饭店投资筹划与筹备管理等内容。本书可供各大院校等饭店管理专业学生使用...

旅游思辨

通过旅游思辨，准确认识我国旅游业的属性，直接关系到旅游业的基本运行模式和组织形式，关系到旅游业体制机制的创新，进而影响着旅游业的健康发展。从旅游业的内在特点和当前我国旅游业发展的实际情况来看，旅游业的事业属性日益突出。 　　进行旅游思辨，有利于紧紧抓住建设中国特色社会主

《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》学习辅导读本

《《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》学习辅导读本》，本书收录了国家旅游局邵琪伟局长等领导对《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》的解读，内容包括学习思考、政策解读、评论员文章、论文选编、附录等20余篇文章。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》充分体现了党的十八届三中全会关于深化改革的总体要求，充分展示了全国旅游行业将在改革发展的道路上不断探索和实践的生动局面和美好未来。可以说是以习近平总书记为主的党中央、以李克强

旅游职业道德

本书从道德和旅游职业道德的概念、特点、作用及基本要求出发, 介绍了旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店从业人员的职业素质要求、旅游管理者的职业素养和能力要求以及旅游职业道德评价与修养。力求以深入浅出的理论知识和真实案例引导学生自主学...

2016-中国旅行社行业发展研究报告

本书分四章对我国旅行社行业的发展现状、发展特点、发展趋势进行了阐述和分析。主要内容包括：我国旅行社行业发展现状、我国旅行社行业规模及经营情况、我国旅行社行业分项业务分析等...

基于市场构成视角的休闲农业旅游研究

本书以休闲农业旅游市场的宏观环境分析为背景, 探讨了休闲农业旅游市场主客体和供求, 界定了休闲农业旅游产品的概念和分析了休闲农业旅游产品的特征。对休闲农业旅游市场的供求影响因素进行了分析, 对休闲农业旅游市场供求两种力量进行了探讨...

中国旅游文化及其发展研究

本书专注于中国旅游文化的特色研究，内容涵盖了中国旅游文化的含义、中国旅游山水文化、中国旅游建筑文化、中国旅游饮食文化、中国旅游宗教文化、河南省旅游文化特色以及发展等。从总体上来看，该书逻辑清晰、内容全面，且具有一定的针 对性，是一本值得学习研究的著作，适合于旅游文化专业研究人士以及相关职业人士使用...

旅游改变世界-国民旅游休闲讲稿-(三)

本书是作者近年来关于旅游产业研究的演讲集，全面地清晰阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法，主要包括《把“欢迎中国”落实到旅游接待的细节中去》《老百姓的旅游梦想与中国政府的不懈努力》《旅游需要追寻历史的记忆，更需要触手可及的温暖》《面向大众的品质，走向融合的产业》《让更多的中国人分享意大利的精致与优雅》等...

前厅与客房管理

《前厅与客房管理》在第1版《住宿管理》的基础上，根据旅游相关院校课程的设置情况，借鉴并结合我国饭店业发展的新特点和实际情况，编写了这本讲述饭店前厅与客房管理的专业教材。它系统地介绍了饭店前厅与客房管理的专业基础知识，主要服务过程的操作程序和服务管理规范，也有这两个部门新发展的情况介绍和服务过程中相关案例的介绍与分析，是一本理论与实践相结合的比较实用的教材。　　《前厅与客房管理》在为学生提供专业知识和培养学生综合能力的同时，为读者提供了

酒店管理信息系统教程实训手册

《酒店管理信息系统教程实训手册（第2版）》系统地介绍了酒店管理信息系统的操作，共分八个单元，对档案、预订、登记入住、住店期间服务、退房结账及团队等内容进行了详细的讲述。　　《酒店管理信息系统教程实训手册（第2版）》在编排上突显科学性和实用性：全书按照先整体后局部再综合的思路编写，让读者在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握，最后加以综合运用；每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫，后附大量的案例来重复实践加以巩固，注重理论联系实际

邮轮购物服务

本教材以邮轮购物服务人员的岗位技能为引领，通过大量的案例分析，让读者从职位角度全面学习和理解邮轮购物服务，掌握相应服务技能。本教材涵盖了邮轮购物服务的方方面面，全书根据知识体系分为六大章，其中第一、二、三章分别对邮轮购物现象、邮轮购物商店及世界奢侈品品牌做了介绍第四、五章着重分析介绍了邮轮购物商店的经营管理和邮轮商店员工的管理培训；第六章介绍了邮轮购物商店安全经营知识与法规...

旅游目的地管理

《旅游目的地管理》的大致结构安排如下，绪论篇综述了如何理解旅游目的地、旅游目的地管理概述；职能篇介绍了旅游目的地计划、组织、领导、控制方面的知识；内容篇讲授旅游目的地的规划、营销、服务管理、信息管理、游客管理、危机管理、竞争等诸多方面的知识等...

政策与法规(第3版)

随着旅游业的发展，我国的旅行社业取得了长足的进步。1999年，为了配合旅行社经理资格认证考试，旅游教育出版社联合国家旅游局人事劳动教育司组织编写了《旅游社经营管理》和《政策与法规》两本“旅行社经理资格考试用书”。7年来，这套丛书对旅行社经理业务水平的提高起到了积极的推动作用。　　该丛书包括《旅行社经营管理》《政策与法规》两本，是一套有关旅行社总经理、经理的岗位培训用书。综合来看，丛书主要有以下特点：　　第一，作者权威。本丛书作者或来自

旅游资源开发与管理

《旅游资源开发与管理》围绕旅游资源管理所涉及的各个环节、要素进行了系统阐述，包括旅游资源调查与评价管理、产权管理、开发管理、整合管理、质量管理、环境管理、保护管理、信息管理及可持续发展管理等。同时，又按照旅游资源的类别详解了自然旅游资源、人文旅游资源、非物质文化遗产旅游资源的管理问题。《旅游资源开发与管理》既注重理论性，又突出实践指导意义。每章均含有丰富的阅读材料和经典案例，作为延伸内容和专题讨论补充，力求提高教材的易读性、趣味性和实

协同性旅游规划-构筑职.住.游协同发展的旅游综合体

高速铁路时代的旅游规划发展研究既是一个理论问题，又是一个实践问题。通过对国内外旅游规划有关文献的综述发现，永续发展、紧凑发展和绿色发展是当今世界发展的时代潮流，3E（生态、经济、公平）、3D（设计、密度、多样性）和3L（低碳、休闲、宜居）理念是包容性发展的核心理念，也是各项空间规划（包括旅游规划）发展的主要目标价值取向。 本着旅游开发规划与管理和学科交叉性的角度以及宏观的视野，力图通过理论联系实际对旅游规划有一个比较完整的认识，进而提

旅游心理学

旅游心理学是研究旅游活动中人的心理现象和行为规律的科学，是“心理学”的一个分支学科。其特点是运用心理学的方式、方法，来分析和解决旅游消费、旅游服务、旅游管理中的心理现象和心理问题。本书从全新的视角出发，全面、系统地阐述了旅游心理学的理论、以及在实践中的应用。内容主要涵盖旅游服务心理、交通服务心理、饭店服务心理以及售后服务心理等方面...

文化主题旅游基本要求与评价(LB/T064-2017)释义

为探索新时代新形势下优质旅游发展的新方式，促进文化旅游融合发展，引导旅游住宿业加强文化建设、彰显文化自信，解决星级饭店同质化问题，原国家旅游局颁布实施了《文化主题旅游饭店基本要求与评价》（LB/T 064—2017）。这是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，构建以星级标准为主干，各种类型业态标准相互配合，共同完善中国住宿业体系标准化建设的一种积极创新，是推进旅游住宿业供给侧结构性改革的新尝试，必将对兴起十年，并逐渐成为饭店建设热

旅游市场与人才培养战略

金丽娟著的《旅游市场与人才培养战略》主要由七部分内容组成，对中国旅游市场的发展、特点及趋势进行分析和总结，在旅游市场机会和旅游市场需求的基础上，围绕旅游人才培养的不同模式、层次和重点问题及通用模式展开剖析。在分析和借鉴国内外旅游人才培养的基础上，对如何实施中国旅游行业人才发展战略，从不同角度提出了不同层次旅游人才需求发展的建议。本书旨在为现代旅游市场发展、旅游人才需求及教学管理的需要提供参考...