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这是一本知识丰富、充满科学与人文风情的旅行随笔,也是一本丰富多彩的世界名城旅行指南。数学家兼诗人蔡天新酷爱旅行,他的足迹遍及6大洲108个国家。本书按照首字母A到Z的顺序,精选了26座城市。这其中,既有世界名城,也有旅行者不易抵达的小众城市。作者每到一座城,就会用理性的数学思维去看当地的建筑、地理,更会用感性的诗人之眼看待那里的历史、绘画及知名人物,深度挖掘城市中的人文价值...
本书共分八章,介绍了计调部概述、计调部工作的原理和内容、计调部产品设计和行程制定、计调工作的计价和报价、计调部的发团管理、旅行社的接团管理、计调部业务流程、计调部的管理...
在旅游经济高速发展的中国,旅游企业的经营理念、管理模式正在受到全面挑战,发生了重大变化,人力资源的质量和数量已成为旅游业竞争胜败的关键所在。 《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材》吸收了国内外人力资源管理理论研究成果,将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来,系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架。全书共分9章。包括旅游企业人力资源管理战略与规划、工作分析与工作设计、员工招聘、员工培
本书根据中高等职业院校教学需求,结合近年来国家有关中高等职业院校学生行为规范教育的文件精神编写而成,是编者创新素质教育教学内容、进行素质教育教改探索的新教材。 全书包括十二个模块,分别是“自尊自爱 注重仪表”“真诚友爱 礼貌待人”“讲究秩序 勤奋学习”“勤劳俭朴 孝敬父母”“遵守公德 积极向上”“法纪篇”“安全篇”“榜样篇”“就业篇”“审美篇”“明理篇”“读书篇”。 本书内涵丰富,涉及面广,文字简明,插图精美,图文并茂,生动直观,
本书共有十二章, 外加附录湖北乡村旅游相关标准解读。主要从国外乡村旅游发展经验与启示、中国乡村旅游发展现状及模式、湖北省乡村旅游资源调查及评价、市场分析与定位、发展目标与战略、发展重点项目、产品开发与营销及典型案例研究等多方面论述, 对湖北的乡村旅游的确高屋建瓴, 具有较强的现实意义和指导作用...
《形体训练与服务礼仪/高职高专公共基础课规划教材》旨在满足高职高专院校相关教学的需要,将理论与实践有机融合,贴近时代、贴近社会、贴近实际。 《形体训练与服务礼仪/高职高专公共基础课规划教材》包括认识服务礼仪与形体训练、服务形象礼仪、服务基础礼仪、行业服务礼仪、形体动作训练、芭蕾训练共六章内容,每章由基础知识和课后练习构成,在基础知识中设计了“小贴士”“小案例”“小故事”“小幽默”“小训练”等栏目,充实了许多图片和表格,顺应了当今
本书对全面掌握天津市休闲农业资源分布和空间布局具有重要的参考价值,也为合理确定未来天津市休闲农业发展方向、挖掘休闲农业资源潜力、调整优化国土空间布局规划提供了科学依据。...
本书主要内容包括: 问题的提出与研究背景、本课题研究的意义、国内外相关研究综述、本课题研究思路和研究方法、概念的界定、理论基础、青海藏区民族文化、青海藏区民族文化旅游资源等...
《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读...
战冬梅主编的《中国旅游景区发展报告(2018)》共分六章内容,具体包括:景区发展现状及趋势、景区投资分析、景区景气指数分析、景区消费需求与服务质量评价、景区相关政策及法律法规助力市场主体创造美好生活、景区发展建议...
本书详细介绍了观测点建设的前期准备、申请步骤、相关者参与、监测主题选定、监测指标甄选、监测调研实施、监测报告撰写以及观测点交流等步骤和内容, 还介绍了2016年6月在西班牙首度马德里UNWTO总部举行的INSTO公开顾问会议的成果, 为中国观测点提出了许多在旅游可持续发展监测过程中需要注意的重点难点以及相关建议...
《中国旅游评论(2018第4辑)》分为旅游大讲堂、理论热点、产业评论、旅游学人茶座、国际案例五部分。主要内容包括基于社交图片大数据的入境游客目的地形象感知、空间生产视角下的旅游特色小镇形象建构的内在机理研究、中国特色自由贸易港建设中的免税业机遇分析 、整合ICON模型:基于旅游开发的达东村地方品牌化思考等...
《中国休闲发展年度报告(2017-2018)/中国旅游发展年度报告书系》涵盖了新的休闲发展研究成果,不仅加强了休闲理论研究,增加了我国居民休闲行为的实证研究,及时关注新兴的休闲产业,而且将中国国情与国内外先进研究成果相结合,构建了科学合理的理论框架和研究范式,并为中国休闲发展的趋势做出了分析预测...
《西点工艺与实训/烹饪工艺与营养专业模块》以包饼房岗位分工为主要线索,构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块,每个模块下设若干教学任务,完全对接岗位工作任务,进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后,讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以“活动”的方式进行,设置学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、模块小结、思考与练习的结构模式,突出技能
本书按出境旅游领队的工作流程,详细介绍了领队的各项工作...
大众旅游时代,旅游业作为国民经济战略性支柱产业,对拉动经济增长和实现人民幸福发挥了重要作用。伴随着旅游业的迅猛发展,熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游从业者的必然要求。本书根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容,包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。本书
本书从区域经济、产业结构分布与航空运输市场相互间的关联性、航空旅客分布特征和形成机理以及区域机场运行效率评价三方面, 提出构建协调运行的区域机场群系统的必要性 ; 通过构建基于枢纽机场的区域机场群系统演化发展模型, 深入探讨区域机场群系统的结构模式、协调运行机制、管理与运行模式以及协调运行的政策和建议...
本书分为四篇:第一篇旅游产业的大环境、第二篇旅游项目的开发和运营、第三篇旅游项目的投融资、第四篇旅游项目的转让和上市。作者翔实、完整地讲述了旅游项目从立项规划到项目运营及上市的过程,辅以典型案例,令读者明晰理解、掌握旅游类项目的完整操作实务...
《赛努奇博物馆的中国绘画收藏》以法国第二大亚洲艺术博物馆赛努奇博物馆为研究对象,在19世纪末20世纪初欧洲汉学发展语境之中,对赛努奇博物馆的中国绘画收藏进行研究。 《赛努奇博物馆的中国绘画收藏》围绕赛努奇博物馆的收藏、展览及研究等方面展开。首先,对赛努奇博物馆所收藏的中国绘画,从人物、山水、花鸟三大画科展开研究,在收藏标准中寻找欧洲观者对中国绘画的欣赏趣味;其次,对亨利·赛努奇(Henri Cernuschi,1821-1896)
《海风电影院》是青年小说家吴忠全的首部旅行散杂文作品。收录13篇风格独特的旅行随笔,是作者在靠前、国外一些人迹罕至的小岛、村庄、城市里的游览印象。这些文字是作者在旅行途中很贴近生活的日常记录,有其所见所闻,亦有所思所想。作者擅长用途上的景致和遭遇对照自己的回忆和过往的念头。相较多数游记,吴忠全让我们看到旅行不仅仅是全新的体验、短暂的休息,更可以是一场场梳理思绪、整理生活的过程。《海风电影院》勾勒出的年轻旅人,在追寻一种对自己诚实的活法
旅行生活方式内容品牌《上瘾》的第二本杂志书——以柏林为话题,专访柏林新潮生活方式中极具话题度的22位青年旅居者,记录他们的柏林生活及创意店铺,涉及音乐、美食、建筑、设计、摄影、艺术等多个领域,全面介绍柏林新潮文化,解锁柏林作为理想居住地的更多可能。 这些旅居者包括前沿画廊店店主,知名音乐网站SoundCloud创始人,可以买到优选极为小众的图书的独立书店店主,知名时尚品牌PAWAKA的创始人——有着模特、演员、设计师等多重身份的印尼
《休闲活动及制度需求与服务保障研究》是一部以休闲活动基础而展开的制度需求与服务保障方面的理论与实践研究著作。作者从三个方面展开了系统研究:一是休闲活动研究,包括《社会网络视角下休闲研究的进展与评述》《北京城区老年人休闲参与对社会关系的影响研究》《老年人旅游市场信息需求及其实现路径研究:以北京市老年人调查为例》《网络阅读行为一般模式的构建》四篇文章;二是休闲活动的制度需求研究,包括《休闲语境中社会资本研究的进展与评析》《连锁餐饮服务
本书体现职业教育的特点, 弱化理论, 强调实用。主要分为三大模块: 一、旅游工作人员心理调适与情绪管理 ; 二、旅游者心理与行为分析 ; 三、基于心理分析的旅游服务技巧提升策略。每个模块下面设置3-4个项目, 每个项目下面设置3-4个任务...
只有,也要当一日京都人。作者徐铭志穿梭往来于京都的大街小巷,拜访了传统商铺第六代、私家旅馆第八代、花道家族第三代、建筑师、画廊主人、摄影师、作家、策展人、设计师等九位京都的本地达人,为兴趣各异的读者推荐了不同的古都游赏思路,用地道、定制的眼光向读者介绍了京都的“私藏”风味,呈现出了完整又别具一格的京都风貌。京都是一个很“慢”的城市,走马观花永远无法体会它真正的美。但无论你眼中的京都是那个倡导着“空与静”的佛学之地还是那展现着平安王朝千
本书主要内容包括: 世界旅游业与中国大陆出入境旅游市场概况, 东亚太地区、西亚地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区各主要国家以及我国港澳台地区的基本概况、旅游业发展概况与景点概况...
本书是一本游记, 记录了作者从南京出发, 历时42天, 行程约3万里, 重点游览云南、西藏、新疆、青海等省、自治区的经历, 由33篇游记和一篇《诗抒心语》 (包含23首诗) 组成。核心内容包括环游过程中的所见、所想、所思, 重点记述了沿途的自然美景、人文胜迹、奇闻趣事和内心感受, 内容丰富, 图文并茂, 文笔优美, 充满着对祖国大好河山的无限热爱和赞美之情, 处处可见不畏艰难、顽强拼搏的精神, 有较高的可读性和实用性...
本书在介绍各国概况时,精简了有关历史、政体、经济与文化等方面的篇幅,扩充了对各国旅游业近况的介绍,增添了对各国旅游产品特点、宣传推广和世界经济论坛发布的“旅游与旅行竞争力”世界排名等内容。主要包括:世界旅游业和中国出入境客源市场;亚洲和太平洋地区;欧洲地区;美洲地区;中东和非洲地区等...
本书融理论与实践为一体,以社会主义市场经济理论为指导,运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括:现代旅游经济与旅游产业;旅游产品分析;旅游需求与旅游供给的分析,以及旅游供求矛盾与均衡;旅游市场的类型、结构及开拓;旅游产品价格的制定方法及制定策略;旅游投资评价与决策;旅游消费分析;旅游收入与分配;旅游经济结构的分析与优化等。 本书既有定性的和宏观的理论研究,又有定
★在福冈,设计才是生活的原点。采用独特的嵌入式瓷砖工艺,经历40个年头依旧历久弥新的福冈市美术馆;油山上将整个城市街景、万家灯火尽收眼底的MORI餐厅;每个地铁站都有独具特色的专属标志,是本土插画师西岛伊三雄先生以站点周边的历史文化、自然环境、观光名所为设计灵感创作的《d设计之旅:福冈》中所呈现的每一处设计细节,都蕴含着深层的日本文化精髓和日积月累的情感。 ★福冈从来都是一个极具摇滚精神的地方。特立独行的福冈人,带着福冈式的开拓精神,
本书是在版(2010年)的基础上修订而成。该书保留版的基本框架,但内容有较多的修订,主要是更新旅游专业的新的知识内容、法律法规,更新一些案例,并将旅游领域新的研究成果体现在教材的编写之中,使其内容跟上专业发展的步伐,更具指导性、实用性...
丽江是丽江古城世界文化遗产、三江并流世界自然遗产、东巴文化世界记忆遗产的世界遗产旅游地。本书从旅游地质文化的视角展示了丽江大地的地质文化环境、古今演变、现今大地、人地耦合、地域标志;以旅游文化与地质科普文化融合,介绍了绚丽多彩的丽江旅游地质景观。 本书可供旅游文化爱好者、旅游地质文化探索者、丽江旅游者阅读参考、教学参考书...
《中国出境旅游发展年度报告2018》反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局,力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国出境旅游发展全面而深入的信息。本报告主要内容包括中国出境旅游发展概况、中国出境旅游总体状况、客源地产出特征、目的地消费行为、目的地满意状况以及我国出境旅游发展趋势与建议...
“奈良”这个名字好像一个封印,把历史封存在此处。她宁静质朴,充满文化、历史和自然之美,奈良就是道路,沿路前行,必有美景:四月吉野漫山的樱花,盛夏日影斑驳的原始森林,如星空般的二月堂夜色,空灵幽玄的山间古寺,更不用说奈良公园的小鹿,古老的寺庙、神社、世界文化遗产……《d设计之旅:奈良》是一部具有当地视角的奈良旅行特辑,由日本人气编辑团队驻地采风,与奈良当地的匠人、音乐家、摄影师、独立书店店主、祭典主理人、资历生活家一起,严选奈良的地道风
我国旅游消费保持高速增长,入境旅游继续复苏,出境旅游回归理性,三大市场进呈现均衡发展新格局。国内旅游市场呈现持续向好态势;区域旅游非均衡格局未变,发展趋势向好;国内旅游的休闲度假特征不断凸显;国内旅游发展新业态及经验不断涌现;“旅游+”将继续发挥效用,旅游新业态将不断涌现...
资深旅游商品研究专家陈斌,继《旅游商品大趋势》《旅游商品大视野》之后,倾力推出第三部系列力作《旅游商品大提升》!作者以独特的视角、专业的分析、直白的语言,再次为您呈现一道新的旅游商品饕餮大餐。 本书思想深刻,文风犀利,观念新颖且略带叛逆,语调幽默又不失文雅...
《京师职教·旅游类·旅游管理专业:旅游政策与法规》是根据高职高专学生的培养要求以及学生特点,努力做到“理论够用、内容实用,具有指导性”。在内容选取上,尽量减少理论性强的内容比重,加大理论与实践的结合力度,突出旅游专业学生工作的实际需求,同时选取了国家新颁布的有关旅游的政策与法规条例,注重基础知识和实际工作的结合。在体例编排上,每章以“课前导读”开篇,同时指出本章学习目标,结束前设置了典型案例和复习思考题(或实训题),使学生能够准确
1.本书为湖北省精品课程配套教材。 2.本书提供PPT和MP3音频资料。 3.本书各单元有大量情景对话内容,便于读者掌握学习旅游英语各情景下的常用对话。...
研究选择生态环境脆弱,近年来旅游业快速发展的云南省玉龙县为研究区。在深入分析旅游活动与生态环境耦合关系与空间关系的基础上,利用总体变异系数、旅游域面阻力模型等方法,分析旅游活动的生态影响范围,以确定生态补偿所涉及的社区居民范围。在深入分析不同区域旅游活动类型与强度,以及对景区内部及周边社会居民调查的基础上,利用旅游者与社区居民的生态足迹效率差异,以确定生态补偿的标准。并通过拟合旅游活动与生态环境耦合关系的变化,预测生态补偿的发展趋势。
2016年我国旅游消费保持高速增长,入境旅游继续复苏,出境旅游回归理性,三大市场进呈现均衡发展新格局。国内旅游市场呈现持续向好态势;区域旅游非均衡格局未变,发展趋势向好;国内旅游的休闲度假特征不断凸显;国内旅游发展新业态及经验不断涌现;“旅游+”将继续发挥效用,旅游新业态将不断涌现...
以“新格局 新动力 新发展”为主题,围绕资本兼并重组和大数据科技两方面深入研究旅游集团发展战略,为推动旅游集团发展推波助力。进一步研究旅游市场的新形势和旅游经济发展新动态,积极谋划年度和中长期举措,服务国家旅游发展战略...
陈献春、钟永德主编的《湖南旅游发展报告(2011-2015)》立足湖南,放眼全国,从全省旅游总体运行情况、区域状况、旅游市场、旅游产业、旅游产品、旅游投资、区域协作、行业管理、旅游教育、人才与就业等方面对“十二五”时期湖南省旅游发展情况进行了较为全面的概括和总结,并针对其中存在的问题提出了相应的对策建议,希冀对全省旅游加快转型升级具有一定参考价值。本报告共10章。分别从旅游发展总体分析、旅游投资、智慧旅游、区域旅游及对策建议等进行深入
以国内外旅游地地方感和忠诚度研究文献和相关理论为基础,从地方感和忠诚度的内涵和构成维度出发,通过实证研究,探讨了旅游地当地居民与旅游者地方感的差异,以及地方感与忠诚度的内在联系与影响机制...
本书是中老年朋友学习电脑与智能手机的实用教程。该教材全面系统地介绍了电脑及智能手机的基本操作,主要包括电脑入门基本操作;网络设置及上网看新闻、查资料并下载、网络通讯、网上购物、娱乐及智能手机的基本操作、上网及安全维护等。全书以实用操作为主,操作步骤详细、简单、易学,以帮助中老年朋友更加快捷地学会电脑及智能手机的使用,紧跟信息时代的脚步,扩大生活圈、交友圈,丰富生活,实现老有所乐。 本书是中老年朋友学习电脑与智能手机的实用教程。该
本书为旅游管理类的案例集,主要内容包括第一部分 旅游目的地管理,如“好客山东”区域旅游品牌管理;第二部分 旅游景区管理,如古镇经营之乌镇模式;第三部分 旅游度假区管理,如古北水镇:高品质复合型景区;第四部分 旅游企业管理,如海航集团及其购买NH酒店股份案例分析等...
畅游西班牙20个区域226个热门景点,包含马德里巴塞罗那萨拉曼卡瓦伦西亚,详细的目的地畅游计划及格兰维亚大道攻略,涵盖王宫、普拉多美术馆、索菲亚王妃艺术中心、本塔斯斗牛场、圣家族大教堂、托莱多大教堂、不和谐建筑群、米拉之家、塞维利亚大教堂等热门地区,一书在手,畅游无忧! 《西班牙攻略》全面介绍西班牙概况、最新旅游资讯、热门景点信息、西班牙艺术文化等,注重最好玩、风景最美、最有艺术感,更有小贴士告知地理位置、开
十二五职业教育国家规划教材 21世纪新概念教材换代型系列高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 配教师网络课程资源包...
《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材,也是浙江省高校重点建设教材,本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳,再根据教学论原则进行理论系统的处理,突出业务实训,全书共7个模块25个项目,内容精练,将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用,也可供企业培训使用。...
《现代酒店服务英语(第3版)》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的,是十二五国家规划教材,全书共36个单元,有详细的服务流程介绍、服务语言要点、服务演练要点、模拟演练、岗位知识、正文对话和练习题。全书配备纯正美音对话录音,随书附光盘一张,并在书中用二维码链接对话录音,方便学生参考使用。本书可作为高职高专英语教学的教材使用,也可供企业培训使用。...
本书分为高端论坛、旅游理论构建、产业研究、地方实践回应、年会动态。主要内容包括旅游研究的时代感与工匠精神、为什么对社区居民进行旅游增权、全域旅游示范区创建背景下的资源枯竭型城市转型发展路径研究等...
《旅游研究进展》(第7辑)包含了2012、2013年间完成的六篇博士论文辑要,从旅游地理学、旅游经济学、旅游管理学、旅游社会学等多个基础领域对旅游地产、主题公园、旅游企业、旅游博彩、旅游减贫以及森林公园等多个主题进行研究。与大多数旅游学术论文采用问卷调查来获得第一手数据不同,本辑中的论文全部围绕旅游研究的学术问题,全面、系统、深入地分析典型案例,通过收集严密、细致、全面的第一手资料,验证理论事实,表明新一代青年旅游研究者在方法与技术的
本书主要讲述了如何使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法, 了解分析旅游市场营销环境、研究旅游市场购买行为、制定旅游市场营销组合策略、组织和控制旅游市场营销活动的基本程序和方法, 培养和提高其正确分析和解决旅游市场营销管理问题的能力...
本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源;从健康与品饮的角度,介绍了黑茶的制茶工艺,尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖,作者以科学数据加以阐发,充分说明了黑茶是健康的茶饮。本书以一个篇章的篇幅,介绍了黑茶的边茶贸易,黑茶向世界的传播路径,让读者对黑茶的历史与现状有全貌了解...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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