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本书介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行的程序,包括餐饮概述、餐饮服务的礼节及礼仪、餐饮服务心理、酒水及酒吧服务、餐饮服务基本技能等内容...
本书研究的出发点和归宿是从根本上、战略上解决我国的“三农”问题。全书围绕构建现代农业的投融资机制、加快农民持续增收和促进城乡经济一体化等展开分析。 研究农业资本问题有两种基本思路:一种思路是传统的以寻找农业资本短缺、农民收入增长缓慢的终极原因为主要思路,这种思路的基本程序是:资本短缺,农民收入增长缓慢,其原因是农村经济发展落后,而发展落后的原因是资本短缺,这样易陷入发展经济学家纳克斯所描绘的“贫困恶性循环”的怪圈和利本斯坦的“低
《信息架起致富桥》主要内容包括:农民致富信息的收集、信息来源之报纸、信息来源之杂志、信息来源之广播、信息来源之电视、信息来源之科研单位、信息来源之网站。农民利用信息致富的故事,信息带领走上致富路、找准致富信息成就财富梦想、废旧报纸里的财富商机、养牛状元的致富路等...
本书不仅从理论上系统地阐述了餐饮推销、餐饮管理和成本控制的原理和方法,并且总结了国内外餐饮企业在经营和管理方面的经验,收集了不少管理资料和实例...
本书订内容包括以下几方面:一、高科技产业化发展的基本机理及其与市场机制的关系;二、技术市场对高科技产业发展的重要和用及高科技产业化发展对产业结构升级的影响和作用;三、市场国际化对高科技产业化发展带来的影响;四、风险投资市场对高科技产业化发展的重要意义;五、证券市场与企业高科技产业化活动的关系。 本书的特点是理论研究与实际分析并重。第一章从历史和逻辑的角度对科技进步与高科技产业化发展的内在关系进行了分析,较全面地探讨了高科技产业化
为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针,落实国家电网公司(简称公司)党组关于安全生产工作的决策和部署,规范和加强公司所属建设工程和施工单位分包安全管理,指导公司各单位签订合法合规的电力建设工程分包安全协议,落实各方安全责任,有效化解企业安全风险,根据国家相关法律法规和公司有关规定,公司安全监察部组织制定本范本。 本范本分为输变电工程和火电工程两个大类,土建、安装、调试、租赁、大件运输五个专业,共计20个文本。主要内
诸城的农村社区化发展,可以说顺应了中国农村社会的发展潮流。它凸显了两大特点:一是全面推进。不是零星的、局部的、样板式的建设,而是全市1257个村庄、70多万农民全部参与,形成气势磅礴的社区化发展规模。二是“集聚式”发展。不是一村一个社区,而是5个左右的行政村集成一个社区,共用一个公共服务中心,形成208个农村社区“集聚式”发展。政府公共服务,包括医疗卫生、社会保障、文教体育、警务司法、计划生育、社会救助、农民培训、就业指导等服务,在2
本书共分七章,分别地介绍了种植西瓜的生产市场特点、西瓜市场销售的特点、西瓜市场营销的原则、促进西瓜的市场销售手段等内容...
本书共有十章,其主要内容有:交通运输产业特性、运输经济实证分析基本原理、交通运输结构分析、货物运输经济分析、地区货运量与经济水平分析、旅客运输经济分析、交通运输价格、运输政策与运输发展战略、运输与可持续发展等。每章后附有习题,可供读者自学与检查。 本书可作为高等院校交通运输类专业本科生的教学用书,亦可供交通运输企业、有关科研机构和运输主管部门的干部或管理人员使用参考...
本书以《农产品经纪人》国家职业标准为依据,力求体现以职业活动为导向,以职业技能为核心的原则,是对职业标准的细化,结构上采用模块形式,按职业等级编写,注重专业知识与技能的结合,突出实用性、通俗性...
教材的主要内容包括物业管理原理、运作、实务、经验介绍、法规文件等五个方面。各个方面的内容既自成体系又互相衔接,并且理论与实务结合,经验与法规皆存。 本书可作为设有房地产经济与管理专业、物业管理专业的全日制中专、职工中专以及培训房地产管理干部的教材,也可供有志于研究物业管理的同志参阅...
《农业推广项目管理与评价》课程,总的分为管理与评介两大部分。管理方面的主要内容有:农业推广项目的选择与申报;农业推广项目可行性研究;农业推广项目管理与方法;农业推广项目实施与检查;农业推广项目总结。评价方面的的主要内容有:农业推广项目评价;农业推广项目成果鉴定与报奖;农业推广项目成果登记与档案管理。全书共八章,其先后的顺序安排,是按照农业推广项目管理与评价实际工作的先后顺序自然展开,也是从工作开始至工作结束的一个完整过程。因此,本课程
《饭店概论》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准>,并参照《旅游饭店星级的划分与评定》编写。 《饭店概论》主要内容包括认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化等。 《饭店概论》可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的专业教材,也可作为饭店从业人员的岗位培训教材和参考用书...
《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目 ”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、客房服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。 《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》内容编排采用学习单元与任务驱动相结合的教学方式,通过典型
本书内容包括:旅行社会概述、旅行社管理法规制度、导游人员的管理、农民旅行社战略部署、农民旅行社市场营销、农民旅行社的管理等...
《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:西餐零点服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、西餐零点服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。 《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:西餐零点服务》内容编排由浅入深,系统性强,采用学习单元、任务
本书内容包括:概述、吉林省的葡萄品种、葡萄苗的培育、葡萄栽培与管理、葡萄浆果贮藏...
《饭店服务与管理(第2版)》是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。 《饭店服务与管理(第2版)》编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以工作过程为导向的教改理念,致力于满足学生职业生涯发展的需要,其功能在于让学生从整体上对饭店有所认识。通过各种活动,使学牛了解饭店的发展历史、组织机构、各功能区;掌握客人从入店到离店的整个服务流
本书采用多案例研究的方法, 揭示了科技对打造品牌农业产生重要影响, 另外还阐述了国内农业企业品牌化之路上面临的问题, 根据大量真实案例, 指出解决途径。定位大农业品牌商业模式, 是关乎农业及农业企业生存的战略大事, 相信读者读过相关内容会有不一样的体会...
夜经济是很多城市积极发展的一种创新经济。夜经济不仅提升了城市的经济消费活力,也对城市管理提出了新的挑战。《夜经济/“技术要点”系列丛书》深入分析了文化、商业、旅游等方面夜经济的创新方式,并对夜经济业态中的管理问题以及城市整体夜经济管理模式的提升给予了中肯建议。 希望《夜经济/“技术要点”系列丛书》能够帮助城市管理者从更广阔的视野认知夜经济的价值——夜经济不仅是延长城市消费时间并拉动城市消费指数的小手段,更是提升城市吸引力、增强城
泰戈尔
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
刘争争
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