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  • 仪器分析技术-(附实训报告)

    仪器分析技术-(附实训报告)

    赵美丽，徐晓安主编  /  2014-10-01  /  化学工业出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书根据教育部中职工业分析与检验课程标准要求，采用项目教学法编写。本书把仪器分析技术分成五个大模块来介绍，包括紫外可见分光光度法；原子吸收光谱法；气相色谱法；高效液相色谱法；电位分析法。以十七个仪器分析项目为指引，围绕项目要求选择相关的理论知识及经典实用的实训任务。每个项目都有技能目标、知识目标、实训任务及配套的实训报告。 本书适用于中等职业学校工业分析与检验、药物分析与检验以及环境监测、商品检验、精细化工、食品工程等专业使用，也可

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  • 生物化学实验技术

    生物化学实验技术

    何金环//连艳鲜  /  2014-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.5(4.8折)定价:¥26.0

    《生物化学实验技术（第二版）》编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。第一部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，特别注意编排的实验内容的全面性，共计编排50多个实验项目，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。附录部分选择常

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  • 有机化学

    有机化学

    孙洪涛 主编，韩宗，胡志泉 副主编  /  2013-03-01  /  化学工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识。主要内容有绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮有机物、杂环化合物等。书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位，化合物的命名

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  • 化工催化剂应用技术

    化工催化剂应用技术

    牛治刚主编  /  2013-08-01  /  中国石化出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    《化工催化剂应用技术》共分两篇10章：第一篇基础理论篇，介绍了催化剂的基本概念、基本原理及基本知识，包括绪论。催化剂与催化作用、催化剂生产技术、催化剂表征及其评价、催化剂使用与保护等内容；第二篇应用技术篇，介绍了有关领域的催化过程，包括石油炼制和石油化工催化过程、煤化工催化工程、精细化工催化工程、无机化工催化工程、环境保护及其他新型催化剂等。为了让学生了解更多催化剂相关知识，每章都设有“知识拓展”，以达到拓展学生素质的目的...

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  • 基础化学

    基础化学

    唐建生  /  2014-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    《基础化学/全国高等院校小学教师培养（初中起点）规划教材》按照突出重点、结合实际、培养能力、便于自学、便于教师选取教学内容的原则编写而成，包括认识化学科学、化学反应基础、典型的金属与非金属、物质结构基础、元素与材料、化学反应与能量、有机化合物基础、化学与可持续发展、学生实验和附录十部分内容...

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  • 有机化学-第二版

    有机化学-第二版

    李靖靖,李伟华主编  /  2015-04-01  /  化学工业出版社
    ¥16.7(4.9折)定价:¥34.0

    本教材以培养学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，突出高职高专食品类、农林牧渔类、生物化工技术类等各专业的特点，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识，阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系，强化实验技能训练。本教材分理论和实验两部分。理论部分共16章，主要内容包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、取代酸、含氮化合物、含硫、含磷有机化合物、杂环化合物和生物碱、脂类、糖类、

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  • 酿酒化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)

    酿酒化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)

    朱涛  /  2020-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.5(4.1折)定价:¥45.0

    本教材按照模块式进行编写，全书理论部分含化学基础知识、白酒的主要 成分、白酒的呈味呈香物质、白酒中的有害物质、白酒酿造原料、白酒中的酶 等6个模块。实验实训部分包括有机化学基乙酸乙酯的制备7个项目...

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