食品工程原理-(第二版)

本书以传递的原理来研究食品工业常见的单元操作，在保持和强调基本原理的同时兼顾食品工业的特点，适当吸收近年来发展迅速的新单元操作，以体现当今食品工程发展的风貌。同时注意介绍处理工程问题的方法，如数学模型法、因次分析法、经验和半经验模型法等。为此，对一些原理上尚不成熟，工业生

ASP.NET应用开发与实践-(附光盘)

本书系统全面地介绍了有关asp.net网站开发所涉及的各类知识。全书共分20章，内容包括web开发基础、搭建asp.net网站开发环境、asp.net开发基础、asp.net内置对象、asp.net常用服务器控件、ado.net数据库操作技术、数据绑定控件的使用、web用户控件、asp.net中的站点导航控件、母版页的使用、外观与皮肤——主题、ajax异步刷新技术、linq数据操作技术、文件流操作、web service服务应用

Access数据库实用教程-(第2版)

本书以应用为目的，以案例为引导，系统地介绍了 access 2010的主要功能和使用方法。全书共有9章，包括access基础、数据库的创建和操作、表的建立和管理、查询的创建和使用、窗体的设计和应用、报表的创建和使用、宏的建立和使用、access的编程工具vba和数据库应用系统的创建方法等内容。为了使读者能够更好地掌握本书内容，及时检查自己的学习效果，每章后面均配有习题和实验，并在配套的实验教材中对其进行分析和讲解。　　本书内容充实

数字电子技术基础

《数字电子技术基础》全面地介绍了数字电子电路的基本理论、基本分析方法和设计方法。全书共分8章，包括数字逻辑基础、集成逻辑门、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、脉冲产生与整形电路、半导体存储器和可编程逻辑器件、数模与模数转换电路等。 　　 《数字电子技术基础》每章后有小结，各章均配有习题，书末有自测题和习题的参考答案，易于学习。 　　 《数字电子技术基础》可作为高等学校、高等职业院校理工科专业学生的教材，还可供高等学校教师、研究

客舱设备与服务

《客舱设备与服务(普通高等教育十二五规划教材)》编著者赵鸣等。 　　《客舱设备与服务(普通高等教育十二五规划教材)》共三篇，分别是基础知识篇、客舱设备篇、客舱服务篇。基础知识篇介绍了航空运输设备，包括飞机和机场的基础知识及与客舱设备课程最为密切的相关内容，同时介绍了我国航

工程力学

《高等院校教材·工程力学》根据最新“高等工业学校力学课程教学基本要求”编写，对传统的工程力学体系作了较大改进，以适应现代科学技术的需要。《高等院校教材·工程力学》共分4篇16章，包括静力学、构件的承载能力、运动学与动力学、动强度计算4个部分。在各章末配有思考题、习题，并在

计算机组装与维护-(第2版)

本书以计算机的组装与维护为主线，按照项目的编排方式，介绍计算机系统的基本知识、选购计算机配件及产品、计算机的组装、设置bios的基本方法、安装操作系统的一般过程、系统与文件的备份和还原、计算机软件故障诊断、计算机硬件故障诊断、计算机的日常维护和账户管理以及计算机系统优化与

食品添加剂-(第二版)

食品添加剂是各高校食品专业以食品化学、食品微生物学、食品酶学等有关课程为基础的食品科学与工程专业选修的一门专业课程。研究食品加工中所使用的添加剂的特性、安全性、应用原理、应用技术及其发展趋势;应用食品添加剂技术可以改良食品的外观、风味,改善食品原来的品质,增加营养,提高质量,同时又利于食品加工的过程更顺利地进行。《食品添加剂》是食品科学和食品安全专业学生学习食品添加剂课程所使用的专业教材。《食品添加剂》是一本讲述我国有关食品添加剂使用

机械制造工艺学

全书共分六章，主要内容包括：机械加工工艺规程制定；机床夹具设计；机械加工精度的分析及其控制；机械加工表面质量的影响因素分析及其控制措施；机械装配规程的制定；以及先进制造技术的思想。全书以机械加工工艺为主线，将工艺设计、机床夹具、加工对象等有机的结合起来，体系完整，简明精炼...

汽车发动机原理-第2版

《21世纪高等学校教材·普通高等教育“十二五”汽车类专业（方向）规划教材：汽车发动机原理（第2版）》为汽车类专业本科教材，也可供从事发动机设计、制造和运用的工程技术人员、技术工人参考...

设施规划

本书从设施规划的发展概况和现状入手，以设施规划理论和方法为基础，以设施规划在企业的应用为导向，系统地介绍设施选址、设施布置、物料搬运与仓储设备、物料搬运系统设计、仓库运作管理与规划等内容的原理、方法和应用，并在最后一章介绍了设施选址和设施布置设计等的典型应用案例。 本书可作为高等院校工业工程、物流工程、机械工程和管理工程等专业本科生、研究生教材，也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用...

数据结构与算法:C语言版

本书为高等院校计算机及相关专业“数据结构”课程的教学用书，系统地介绍了各种典型的数据结构，内容包括：数据结构概论、线性表、栈与队列、串、数组、树、图、查找、排序、递归、文件等；为了加强对算法的理解，还介绍了算法分析方面的内容。 　本书语言与选材精练、概念清晰、注重实用、逻

C语言程序设计项目式教程

本教材采用项目案例的形式讲授C语言程序设计的基本概念和方法，每章采用一到两个解决现实问题的项目案例贯穿始终，通过项目案例将本章基本的概念与编程方法展示并融合起来。使学生在一步一步不断完善实现项目的过程中，获得综合分析解决现实问题的能力，而不是只学会一些支离破碎、互不联系的孤立知识。...

数控加工实训指导书

本书以培养学生的数控加工技能为核心，以国家职业标准中级数控车工和铣工考核要求为基本依据，以任务为导向，以行业常用零件为载体，以FANUC数控系统为基本教学环境，详细介绍了数控车削和铣削零件的加工技能与方法。本书采用的项目任务主要来源于企业的典型案例，基本训练、数控车工训练、数控铣工训练、数控配合件加工训练、数控加工训练图集等。 本书为高等职业本专科院校相应课程的教材，也可作为开放大学、成人教育、自学考试、中职学校和培训班的教材，

桥梁结构理论与计算方法(第二版)

本书系统介绍了桥梁结构的现代静力计算原理、理论及方法。内容包括：桥梁结构的线性、非线性整体分析，桥跨结构计算理论，薄壁箱梁理论，混凝土桥梁计算理论，斜弯桥及异形桥梁计算理论，拱桥计算理论，索支承桥计算理论，桥梁结构的特殊计算问题等。本书着重于理论、原理及方法的叙述、推导、相关应用示例及其评述，与其相关的基础知识较少涉及。本书可作为桥梁工程方向的研究生学习用书，亦可作为高等院校教师教学及研究参考书，也可供从事桥梁及结构工程专业的高级技术

混凝土结构基本原理

本书是根据我国混凝土结构基本原理课程的实际教学内容和特点，由戴维?达尔文（DavidDarwin）、查尔斯W.多兰、亚瑟H.尼尔逊所著的《混凝土结构设计》（《DesignofConcretestructures》）第15版删减而成。主要内容包括混凝土材料，混凝土结构设计和基本假定，梁中的受弯分析和设计，梁中的剪切和斜向受拉，黏结、锚固及延伸长度，混凝土构件的适用性，扭转分析与设计，短柱，细长柱，预应力混凝土。本书可作为土木工程专业本科

综合布线(第二版)

本书共分为8个学习单元：综合布线系统认知、综合布线项目管理、综合布线系统设计、综合布线系统施工、综合布线系统测试、综合布线系统工程验收、综合布线系统维护、综合布线招投标设计...

建筑工程施工测量

本书为“十三五”职业教育规划教材。 本书为“十三五”职业教育规划教材。 全书分为基础篇、应用篇、实训篇、技能篇四篇。主要内容包括:(1)基础篇,包括概述、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪测量、测量误差的基本知识等内容。课间实习项目有水准仪的认识和使用、普通水准测量(闭合路线)、经纬仪的认识和使用、测回法水平角测量、水平距离测量全站仪的认识和使用、全站仪的工程应用。 (2)应用篇,包括施工测量的基本工作、施工控

“十三五”职业教育规划教材 电机运行与维护

本书遵循社会经济与企业发展需求,编写以发电企业和电网企业相关运行、检修规程为依据,加强实践技能培养,培养学生分析与解决问题能力。符合教育部关于职业教育工学结合的要求,切实体现了高职教育的特点。...

电机及电力拖动

本书主要叙述电机与电力拖动的基本理论, 具有电机学和电力拖动的基本内容。全书包括直流电机、直流电动机的电力拖动、变压器、三相异步电动机、同步发电机等...

施工员必读

《建筑工程施工现场专业人员上岗必读丛书 施工员必读（第2版）》是根据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》(JGJ/T250—2011)标准中关于施工员岗位技能要求,结合现场施工技术与管理实际工作需要来编写的。它既满足了专业人员上岗培训考核要求,又适用于现场施工工作实际应用,具有很强的针对性、实用性、便携性和可读性。本书内容主要包括施工员岗位涵盖的施工组织策划、施工技术管理、施工进度成本控制、质量安全环境管理、施工信息资料管理、现

Access 2010数据库教程-(微课版)

1.案例丰富，操作性强。本书采用大量的案例和实验，弥补市场相应教材案例少、过于简单的不足，方便读者操作。 2.内容紧扣大纲，实用性强。本书内容覆盖了全国计算机等级考试二级Access数据库程序设计考试大纲的基本内容。 3.高附加值。本书除提供多媒体课件、参考答案外，还提供二维码视频文件、上机实验素材等。...

环境风险-面向不确定性的环境决策

本书汇总美国环境风险评估、管理与决策的近期研究成果，是美国环境风险管理和环境决策的重要技术文件。全书共8章，围绕美国环境风险评价和不确定性，不确定性技术经济因素下的环境决策，不确定性与环境决策，环境决策不确定性的具体化和不确定性沟通等方面展开论述。本书作为环境风险管理、环境决策工作者的参考资料，对我国环境风险管理理论与方法研究有一定的指导意义...

汽车发动机管理系统诊断与维修(职业教材)

通过本课程的学习，将能够：说出发动机管理系统特点，解释OBD系统的功能和监测原理；解释空燃比控制特性，并对混合气故障进行分析诊断；解释点火系统性能要求与控制特点，并对点火系统故障进行分析诊断；解释怠速控制系统控制特性，并对怠速控制系统故障进行分析诊断；解释排放系统控制特性，对排放系统故障进行分析诊断...

机械基础(少学时)(第2版)(职业教材)

本书采用模块化方式构建课程内容体系，主要知识点分为4个模块，共16个单元。第壹模块是机械工程材料的分析与应用：主要介绍常用机械工程材料的性能特点、牌号表示及应用，常用金属材料的热处理方法及应用。第二模块是工程构件的受力分析与承载能力分析：主要介绍静力学的基本知识，工程构件的受力分析及构件的平衡计算；工程构件在外力作用下产生变形的受力特点和变形特点，构件的强度计算。第三模块是常用机构和机械传动的分析与应用：主要介绍常用机构的工作原理、运

Creo三维建模与装配(职业教材)

★采用“情境导向、任务驱动”的编写方式★通过科学设计的典型学习任务，帮助读者反复体验工作实际★省级精品资源共享课程和省级精品在线开放课程的配套教材★省级教学成果一等奖“基于工作过程系统优化的‘2332’课程开发理论与实践”核心成果...

HTML+CSS+JavaScript网页制作 第2版(职业教材)

采用“模块化设计、任务驱动学习”的编写模式以梦想橱柜项目网站的设计与制作为讲解主线围绕Web标准的三大关键技术（HTML、CSS和JavaScript）展开讲解...

计算机组装与维护(第2版)(职业教材)

本书重点讲解了计算机硬件基础知识、计算机硬件组装与维护方法、计算机软件基础知识、计算机软件维护与维修方法、计算机典型故障检修方法、笔记本电脑维护与维修方法等几大主题，是知识比较全面的计算机组装与维护书籍。本书共分为两个部分，第一部分是计算机硬件篇，主要介绍了*新的硬件知识；第二部分是计算机软件篇，主要介绍了计算机软件的维护知识...

影视编辑项目教程Premiere Pro CS6(中文版)(职业教材)

本书立足“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的国家职业教育发展目标，根据教育部新颁布的专业教学标准、国家职业标准以及职业院校“双证书”教材编写的要求，采用“任务驱动，项目教学，案例实现”的形式进行编写，注重培养学生的动手能力和实战技能。主要内容包括素材管理、影视基本编辑、视频转场特效应用、字幕制作、视频特效应用、调色、音频编辑、综合应用。每个项目由多个任务组成并配有练习题，每个任务均由知识准备、任务实施、技能实战案例、知识拓展、巩固

工程地质

本书系统阐述了工程地质的基础知识及基本理论, 分析了几种常见特殊土和不良地质灾害的特性及其工程处理措施, 并列举了土木工程中所涉及的地基、边坡、隧道、水工建筑物及港口与海岸工程的主要工程地质问题, 最后介绍了工程地质勘察的目的、任务、方法及其成果的整理...

分片线性分类器设计的新方法-组合凸线性感知器

冷强奎、李玉鑑、秦玉平著的《分片线性分类器设计的新方法(组合凸线性感知器)》系统论述了分片线性分类器的设计方法及相关问题。全书共六章：第1章介绍分片线性分类器的发展历程和演化趋势，以及传统的分片线性分类器的设计方法，并对其优缺点进行分析和总结；第2章详细论述该领域的最新研究成果，即组合凸线性感知器这一通用理论框架；第3～6章分别从分类精度提升、分类模型简化、克服数据可分性限制和新框架设计等方面论述组合凸线性感知器框架的改进之处和完善策

photoshop平面设计

本书由浅入深地介绍了Photoshop CC核心技术的应用，注重实践操作，兼顾理论基础。全书共9章，分别讲述Photoshop CC基本操作，基本工具的使用，图像色彩调整，图层基础与应用，蒙版基础与应用，通道基础与应用，路径基础与应用，动作与动画等内容...

能源互联评价与仿真

本书以构建清洁低碳、安全高效的能源体系为目标，从多能源转换角度，以氢储能技术为基础，提出和探讨构建绿色能源产业链系统方案的可行性。首先建立风/光电制氢产业链仿真模型，模拟产业链经济效益、运营情况和环境效益。其次研究城市中谷电制氢的电网耦合氢储能系统应用可行性，为投资者不同的投资决策需求提供**决策建议。最后从宏观角度全面分析风/光电耦合氢储能系统综合效益，从资源、环境、经济和社会四个方面构建评价指标体系，并结合河北省风电场等案例进行讨

电梯运行管理与维修-(含教材.工作页)

本书主要包括：值班人员每日对电梯的主要部位巡视。巡视时按要求的内容巡视检查。处理巡视中的问题及巡视记录。机房值班人员巡视应注意:曳引机是否有噪声、异味,是否烫手;轴承螺栓是否松动;减速箱的油位、油色是否正常,连轴器是否牢固可靠;指示仪表、指示灯、各继电器动作是否正常;变压器、电抗器等是否过热;制动器是否正常;曳引轮、曳引绳、限速器等是否正常;通讯设施、标示牌、盘车手轮、开闸扳手等救援工具是否放在指定位置;电梯运行有无振动,开关门是否顺

流体力学与流体传动

《机械工程测试技术（第2版）》包括流体力学、液压传动和气压传动三部分内容，术语给出了英文对照。...

通风与空调工程-(MOOC版)-(供热通风与空调工程技术专业适用)

《通风与空调工程》根据高等职业教育供热通风与空调工程技术专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲而编写。全书共十四个单元， 阐述了通风与空气调节工程的基础理论知识和专业技术知识。全书注重工程性和实用性，主要内容包括通风方式，全面通风，局部通风，自然通风，通风排气中有害物的净化，湿空气焓湿图及应用，空调房间冷（热）、湿负荷计算，空气热、湿处理过程及空调设备，空气调节系统，空气的净化处理，空调风系统设计计算，空调冷源设备与水系统，通风与空

空间天线手册

本书由多位具有理论和实践经验的专家合著而成。全书共18章，分别讨论天线基础，空间天线模型，卫星通信、雷达、导航和遥感的系统构架，空间环境与材料，空间天线的机械和热设计，空间天线测试，空间天线发展的历史回顾，空间应用的可展开网面天线：射频表征，空间应用的微带阵列技术、用于空间的印刷反射天线阵，空间应用中的新天线技术，卫星通信天线，SAR天线，优选导航卫星系统接收机天线，小卫星天线，射电天文空间天线，深空应用天线，并展望了空间天线面临的未

数控加工工艺实用教程

数控加工技术是先进制造技术的基础与核心，数控加工工艺课程则是数控技术相关专业的核心课程与专业技能认证体系中的核心技能课程。学生通过本课程的学习，掌握数控加工工艺规程的制订、装配工艺规程的制订、典型机床夹具设计与选用的基本方法和原则，掌握查阅相关手册和技术资料的方法，正确填写各种工艺文件，具有一定的加工质量控制与分析、生产现场工艺问题的解决能力...

材料力学教程-(第二版)

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共12 章，主要内容包括：材料力学的基本概念、重要原理和学习方法；杆件拉压、剪切、扭转和弯曲四种基本变形的基本理论；应力-应变状态分析的基本理论；材料失效的强度理论和组合变形构件的强度计算；压杆的稳定性计算；能量法和冲击以及静不定问题。 本书在选材上突出重点，精简适当；在体系上层次分明，有所创新；在论述上力求严谨和精练。全书注重对基本概念的理解和应用，以及分析和解决问题能力的培养，重视概念

.NET项目开发教程

本书共分为技术储备篇 ; 项目实践篇两篇, 其主要内容包括: NET平台概述 ; ADO.NET ; 准备阶段 ; 项目启动阶段 ; 系统分析与设计阶段 ; 系统编码阶段 ; 测试阶段 ; 收尾阶段等...

可编程逻辑器件与EDA技术

本书根据以提高工程设计能力为目的，深入浅出的对EDA技术、VHDL硬件描述语言、FPGA开发应用及相关知识做了系统和完整的介绍，使读者通过本书的学习与实验，能初步了解和掌握EDA的基本内容及实用技术。本书包括EDA的基本知识、常用EDA工具的使用方法和目标器件的结构原理、以向导形式和实例为主的方法介绍多种不同的设计方法、对VHDL的设计优化以及基于EDA技术的典型设计项目。各章都安排了习题和针对性较强的实验与设计。书中例举的大部分VH

机械制造技术基础-(第2版)

《机械制造技术基础（第2版）》是教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材...

大学计算机基础(第五版)

刁树民、郭吉平、李华主编的《大学计算机基础 （第5版）》是为高等学校非计算机专业编写的计算 机基础教材，主要讲述计算机基础知识和基本理论， 向学生系统地介绍计算机的基本概念，强调文化与信 息的意识，突出体现了计算机的基础性，并结合了全 国计算机等级考试（NCRE）要求的内容。全书共分为 12章，全面讲述了计算机基础知识、Windows 7操作 系统、文字处理软件Word 2010、电子表格软件Excel 2010、演示文稿软件Powe

水处理技术概论

《水处理技术概论》一书从水体源头水处理起始, 沿水的社会循环过程, 对给水、工业用水、生活污水及典型工业废水处理技术进行概论性讲述...

工程制图

《普通高等教育“十二五”规划教材：工程制图》共分14章，主要内容包括：画法几何、制图基本原理、轴测图、机械图样的表达、标准件、常用件、零件图、装配图、计算机绘图、展开图、焊接图、管路图、家具图、房屋建筑图等。 　　《普通高等教育“十二五”规划教材：工程制图》可作为工科相

市场营销学精要-(第五版)

《新坐标管理系列精品教材：市场营销学（第5版）精要》以清华大学出版社出版的《市场营销学》（第五版）为蓝本，在保留市场营销学的基础理论、策略和方法的前提下，提炼出营销学最本质、最精华的内容，提供一本可以用较少的课时，较为全面、系统地讲授、学习营销学原理的教材。 　　《新坐

材料导论-(第二版)

《普通高等教育"十二五"规划教材·高分子材料与工程专业系列教材:材料导论(第2版)》既是结构材料的导论，又是功能材料的导论；既是材料的导论，又是器件的导论。既对金属、陶瓷、高分子、复合材料等的结构、性能与应用原理做简单介绍，更以专题的形式对进入21世纪以来广泛开发与使用的新器件进行介绍，有的专题是电磁、光电器件那样显赫的先进材料，有的则看似平庸，但却是亟待解决的紧迫问题，如高分子的阻燃。《普通高等教育"十二五"规划教材·高分子材料与工

信息系统运行与维护(第3版高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书

本书共九章，分为三个部分。部分为基础概念篇，主要介绍信息系统运维及信息系统运维管理的基本概念，包括章信息系统运维概述和第2章信息系统运维的组织与管理；第二部分为核心内容篇，从信息系统设施、信息系统软件、信息系统数据和信息系统安全等方面论述信息系统运维的体系、流程、内容、工具及相关案例，包括第3章信息系统设施运维、第4章信息系统软件运维、第5章信息系统数据资源运维和第6章信息系统安全运维；第三部分为应用案例篇，主要介绍制造企业、商业银行

城市交通信号控制(第2版)

本书在介绍城市交通信号控制经典理论的基础上，新增部分知识以提高整书的系统性和优选性，主要内容包括：信号控制设置方法、基础交通流理论、交叉口设计、交通流检测器、信号相位优化、单点配时设计、干线协调配时设计、公交信号优先、城市快速路控制、信号控制系统介绍、交通信号配时优化软件介绍、交通信号控制的实施及应用等方面。本教材定位为较系统的城市交通信号控制教材，可以为相关课程（如交通管理与控制等）提供支撑，亦可作为在高等院校、科研机构、企业单位中

AutoCAD2013-室内设计教程

高等学校计算机基础教育规划教材-【信息技术基础与应用实践教程】

信息系统工程概论