粮油加工学 第3版

《粮油加工学》（第1版）自2002年9月出版以来，得到了全国高等农业院校食品专业系列教材编审指导委员会和中国农业大学出版社的大力支持和深切关爱，教材使用过程中得到了全国高校食品专业师生和社会广大同行的支持和认可，成为了我国高等学校食品科学与工程及相关专业“粮油加工学”课程使用的主要的教材和教学参考书。2009年，我们进一步修改和完善了这部教材，中国农业大学出版社出版了《粮油加工学》第2版。《粮油加工学》教材出版以来，分别被评为“十

新时代实用英语视听说教程 3

壁球

本书涵盖了有关壁球运动的主要理论和实践，注重对相关知识点的凝练和呈现。本书主要包括四个方面：一是来源于现阶段被业界公认的知识，如壁球运动的理论和发展过程；二是基于编写成员长期在教学实践中总结的经验，如壁球运动基本技术的练习方法；三是壁球运动的竞赛规则和相关礼仪；四是壁球运动的一般体能训练和专项体能训练。本书具有广泛的适用性和实用性，通俗易懂，便于学习...

值班轮机员:中英对照

本书主要内容包括: 示范课程的目的、示范课程的使用、教案、学员展示、实施、课程目标、入学标准、课程人数限制、教科书、培训与经修订的1978年STCW公约、无蒸汽锅炉船舶、主管机关的责任等...

英语演讲艺术(第5版)

《英语演讲艺术》(第5版)与时俱进，致力于培养应用型英语人才，提高学生跨文化交际能力。本版延续本教材基本特色，即以英美影视演讲素材为主线，加入创新元素，注入新活力。根据广大师生读者反馈的意见，做了如下修订。一是调整部分章节。二是增加数字资源。三是采用活页装订，更方便学生上课使用。本教材第 4 版获得湖北省第八、第九届高校教学成果奖，这成为第 5 版修订的主要动力来源。本书可供英语专业和非英语专业学生作为教材使用，也可作为准备英语演讲比

邮轮面试英语

本教材是在国际邮轮行业发展的形势下, 针对国际邮轮需求的乘务人员严重短缺以及人才供不应求的局面, 满足国际邮轮公司对人才的要求和培训需求而编写的。本书共包括10章, 分别是: 国际邮轮公司简介、国际邮轮面试岗位职责介绍、面试类型介绍等...

春风化雨

《春风化雨》是一部心灵鸡汤, 该书作者以对辅导员工作的热爱与执着, 为了心中割舍不下的学生们, 毅然放弃令人羡慕的官职, 回到高校, 回到学生身边。在与学生朝夕相处的日子中, 作者将辅导员工作的深刻感悟记录下来, 在给学生们的微信中饱含着对学生的点滴关怀、谆谆教导, 体现了老师对学生满满的爱...

轮机工程基础

《高等教育十二五规划教材：轮机工程基础》是轮机工程专业的专业基础课综合教材，内容紧扣《海船船员适任考试大纲》（2011）共分6章，分别为工程力学基础、流体力学、轮机工程材料、机构与机械传动、热工基础、船用量具、仪表与单位。 《高等教育十二五规划教材：轮机工程基础》主要供海船轮机工程专业学生学习专业基础知识之用，也可作为其他类型船舶轮机人员的培训教材、轮机工程专业及其他相关专业师生的参考书...

病理与病理检验技术-供检验技术专业用

徐云生、张忠编写的《病理与病理检验技术（供检验技术专业用全国高等医药教材建设研究会十二五 规划教材）》由病理学基础和病理检验常规技术两部 分构成，第一部分为病理学基础内容，共11章，第1 ～5章为病理学总论，主要讲述疾病的一般规律，第6 章为病理学各论，主要讲述各系统常见疾病的病理变 化，第7～11章为病理生理学内容，主要讲述常见几 种病理过程的基本规律；第二部分为病理检验常规技 术内容，共6章，主要讲述病理学基本检验技术（包括 石蜡

多媒体计算机应用基础(第2版)

《多媒体计算机应用基础（第2版）》在内容设计上以“多媒体计算机文化一技术一应用”为主线，突出“以学生为中心”“以项目任务驱动为中心”的教学特色，把学生实际学习、生活和就业与项目知识、能力和素质紧密结合，并融入现代项目工程理论和共享学习思想，充分体现了多媒体计算机课程的人文性、综合性、实践性和开放发展性等特点。 《多媒体计算机应用基础（第2版）》分为12个项目：项目一，绘制多媒体计算机发展图谱；项目二，数制转换技巧；项目三，安装使用多

汽车发动机原理与汽车理论-第3版

本书讲述了发动机的工作过程和汽车的基本理论。内容包括工程热力学基础、发动机的性能指标、换气过程、废气涡轮增压、燃料与燃烧热化学、柴油机燃烧过程、汽油机燃烧过程、发动机特性、发动机排放与噪声、汽车发动机新技术、汽车的动力性与燃油经济性、汽车动力装置参数的确定、汽车的制动性、汽车的操纵稳定性、汽车的平顺性和通过性等...

汽车美容与装饰-第4版-彩色印刷

本书内容基本覆盖了专业相关职业岗位（群）的任职要求，并注意兼顾学生可持续发展需要，内容包括：模块一汽车美容认识、模块二汽车漆面美容修复、模块三汽车美容装饰、模块四汽车美容店经营四个模块...

建筑给水排水工程(第3版)(本科教材)

本书在第2版基础上，结合新规范、新标准、新技术对相关内容进行了更新，并根据教学需求适当调整了结构和内容。本书介绍了建筑给水排水工程的基本知识、设计方法及设计要求，内容包括建筑给水系统，建筑消防给水系统（消火栓给水系统、自动喷水灭火系统），建筑排水系统，建筑热水系统，建筑中水系统，居住小区给水排水工程，专用建筑物给水排水工程以及建筑给水排水设计程序、施工验收、运行管理等内容...

炼化企业生产调度处(科)长培训教材

《炼化企业生产调度处（科）长培训教材》为《中国石化员工培训教材》系列之一。本书采用传统教材模式，以案例为载体，兼顾知识与实务的有机结合，以提高生产调度管理人员的管理水平和解决实际问题能力为中心，具有较强的针对性和实用性。本书主要讲述中国石化炼化业务概况、调度管理、计划管理、工艺管理、设备管理、储运管理、公用工程管理、职业健康安全管理、环境保护管理、质量管理、生产优化和信息化建设应用等方面的知识...