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本年鉴栏目有：生产建设，地方造纸工业，大型纸浆造纸企业，市场动态，环境保护，纤维原料与化工原料，装备与器材，科技、教育、出版，大事记，附录，单位名录...
《食品添加剂手册(第3版)》分总论、各论和附录三部分。 总论简述食品添加剂的定义、发展概况、品种与分类、功能作用、毒性评估、使用以及食品添加剂的监督管理。 各论则按我国食品添加剂功能类别分别介绍我国许可使用的23类食品添加剂，23大类包括：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增
本书收入实木地板常用树种105种／类，隶属于37科98属，翔实描述了每种木材宏观特征和微观特征，并附其宏观和微观照片(5张)。r时专门制作了样板箱，内含50个实木地板用材的样板。 本书由中国林业产业协会、中国林产工业协会和中国林业科学研究院木材工业研究所组织编著，由参著企业提供103种／类地板常用树种的木样，经中国林科院木材工业研究所、南京林业大学、江苏张家港进出口检验检疫局三地专家同步鉴定，再经来自全国各地的行业专家会审，最后
本书收录了2187种烟叶成分和3403种烟气成分（其中有945种是烟叶和烟气共存的），并汇总了烟叶、烟气成分包括化合物中、英文名称（含别名、俗名）、化学结构式、cas编号、brn编号、物理性质、制备提取及参考文献等方面的数据信息内容。希望通过本书的编撰为企业实施卷烟“减害降焦”和卷烟新产品开发提供参考，为烟草农业的科学研究提供技术支持，为医疗研究机构有关吸烟与健康的研究提供有参考价值的数据，也为广大社会公众提供一条了解烟叶和卷
简介 一、本指南为专色色样与专色油墨调配配方，可供印刷、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。 二、本指南中含基本色26个，配方色735个，共计761个色样。 三、本指南采用牡丹油墨印制，由于使用的油墨会略有差异，因此，本指南在与其他配色指南兼容的同时，可能需做微量调整。 四、凡例 每个专色配方色介绍两种配制方法，一种方法是按“份”配比，如本指南中pszn090号色样所示，是用2份中黄，1份洋红，2份黑和30份冲
一、本指南为专色色样与专色油墨调制配方，可供印出、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。 二、本指南中含基本色26个，配方色735个，共计761个色样。 三、本指南采用牡丹油墨印制，由于使用的油墨会略有差异，因此，本指南在与其他配色指南兼容的同时，可能需要稍量调整。 四、凡例 五、本指南妥善保管，由于颜料的褪色曝光及纸张变色等因素，指南的色样在使用一段时间后，可能会发生变化，因此，建议两年更换新指南，
本书分为自行车、钟表和缝纫机三部分, 主要内容包括飞鸽牌自行车 ; 国防牌/金鹿牌自行车 ; 永久牌自行车 ; 五羊牌自行车 ; 其他品牌 ; 北极星牌钟 ; 三五牌钟 ; 钻石牌钟表 ; 海鸥牌手表等...
本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...
《大五金手册》从行业应用出发，以科学、先进、实用性为编写原则，力求内容新颖、准确、实用，结构层次分明，叙述简明扼要，形式以图表为主，广泛收集工程中常用的各种五金的品种、规格、性能数据，各类常见材料牌号的使用条件、性能特点、应用范围，以及应用实例等。 内容翔实、取材实用、资料新颖、使用方便，是一本不可多得的案头必备工具书。...
吉鹤立主编的《中国食品添加剂及配料使用手册（精）》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》为指导，以相关的食品安全国家标准为依据编写的。书中所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）为准...
作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化最鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒（即白酒、黄酒）为题，用讲故事的表达形式，首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内，以清晰、简明、通俗而严谨的语言，将中国白酒和黄酒的概念、特色、酿造的工艺、香型的区分与特点以及名酒的故事等进行了集中介绍，是社会
《中国焊接1994-2016》系统地总结了我国20余年来焊接技术的发展及在各行业的应用，全书由技术篇、应用篇及综合篇介绍三大部分组成。技术篇（第1章到第11章）主要介绍了焊接基础理论及焊接技术发展方面的科研成果，包括钎焊与特种连接、焊接性及焊接材料、压力焊、高能束及特种焊接、焊接检验及质量保证、焊接结构、熔化焊、计算机辅助焊接、机器人焊接、微纳连接、焊接环境及健康等内容。应用篇（第12章到第23章）主要介绍了焊接技术在各行业的应用及取
《中国方直科技奖励》（2009年-2015年）由中国纺织工业联合会科技奖励办公室、纺织之光科技教育基金会编制...
本书是一本2016中国首饰玉器百花奖作品集, 收录2016中国首饰玉器百花奖作品中的特别金奖、金奖、银奖、铜奖、优秀奖作品以及部分作者介绍, 有利于玉器行业加工者作为参考...
本书基于“中国制浆造纸行业二英减排项目”的实践，按照基础篇、管理篇、技术篇、实践篇，分别介绍了二英概况、《斯德哥尔摩公约》及我国履约概况、制浆造纸行业二英排放情况、我国制浆造纸行业二英污染防治相关政策法规及技术标准、我国制浆造纸行业二英污染防治技术支撑情况、二英削减清洁生产技术工艺、二英监测技术、相关工程案例及运行经验等内容，并系统介绍了二英污染防治的背景、路径以及经验等。 本书具有较强的知识性和技术性，可供从事制浆造纸、环境保护等领
《烟草科技》重点报道烟草科研、生产、加工及相关学科的科研成果、技术创新和推广应用, 近年来《烟草科技》的论文在WOS数据库中被引用越来越多, 本书主要是被引论文的合集以及对被引论文做了相应的分析...
2017年7月1日，上海市食品添加剂和配料行业协会在中国质检出版社的支持、组织和协调下，邀请了相关单位和专家，由浙江科技学院承办，在杭州召开了首届《中国食品添加剂和配料年鉴（2016）》编写工作启动会。国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员、中国食品杂志社《食品科学》编辑部总编孙勇博士、中国食品工业协会丁绍辉主任、浙江科技学院研究院院长毛建卫教授、上海交通大学魏新林教授以及上海市质量监督检验技术研究院彭亚锋教授级高工等专家及江、
本书系统论述了基础营养学、医学基础、各类食物的营养特点和价值、食物中生物活性成份的营养价值、强化食品和保健食品、公共营养、人群营养, 并在此基础上增加了营养与疾病、食品污染、食物卫生管理、食品安全监督管理、食品安全性风险分析和控制、食谱的编制, 同时还包括了一些特殊作业人群和特殊环境条件下的人们的营养需要...
吴晗 著
泰戈尔
刘争争
汪曾祺
林奕含
阎连科
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