欢迎光临中图网 请 | 注册
818读者节|每满100减50,文创免费送
>
关于“,学”检索到   共11种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 茶知识108问:今天您喝茶了吗

    中国茶叶学会编  /  2020-05-01  /  中国农业出版社
    ¥5.2(5.3折)定价:¥9.8

    为配合活动顺利开展,自2015年起,我会组建专家小组,每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书,至今已累计赠送50余万册,为推广普及科学茶知识尽—份微薄之力。  《茶知识108问》在提取前5册精华内容的基础上,从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面,以问答的形式、通俗简约的语言,解答大众关切的108个茶科普问题。  《茶知识108问》从问题设置到成稿,经专家作者反复推敲和修订...

  • 给孩子的减糖饮食/[日]三岛学著;[日]江部康二监修

    ¥28.8(6折)定价:¥48.0

    在孩子的成长过程中,蛋白质、脂质、维生素、矿物质、膳食纤维是必需的营养成分,但糖类作为人体的组成部分占比非常低,理论上来说并非是必需营养物质。无论是孕妇、儿童还是成人,都可以通过减糖饮食变得更加健康。 本书不仅列举3大关于“饮食与学习”的关键理论,和多个真实实践案例,还精选出最受辅导班学生欢迎的8大招牌食谱,以及早餐、午餐、点心等各式菜色。 减糖饮食,帮助孩子杜绝上课打瞌睡、小动作多、注意力不集中等问题,让孩子全面科学地减糖、控

  • 困鹿山

    郑立学,陈玖玖  /  2023-04-01  /  云南科技出版社
    ¥112.6(6.7折)定价:¥168.0

    本书主要介绍了古普洱府及普洱茶的命名和诞生,先有普洱山,再有普洱茶,后有普洱府,再由普洱府集散,通过茶马古道及南方丝绸之路传播到全国乃至世界各地,尤以普洱府的困鹿山茶作为贡茶进贡到皇宫而名重天下。 这些历史文化通过《困鹿山》这本书,再次向世人展现,澄清了很多历史上的模糊概念,为普洱作为普洱茶的发源地,提供了重要的历史证据...

  • 韩国饮食文化研究

    张学莲  /  2022-06-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥36.0(6折)定价:¥60.0

    本书聚焦韩国饮食文化,研究韩国饮食的构成、文化现象、文化源头及相关形成的内层原因等方面,从解读韩国饮食的角度给读者呈现一个更为立体的、真实的韩国。本书共分为五个章节,比如,第一章研究韩国人的餐桌体系以及烹调方式;第二章研究韩国的食物结构体系,特别针对五色五味、不时不食、药食同源等方面展开研究...

  • 中国茶全书(贵州遵义凤冈卷)

    李廷学  /  2022-08-01  /  中国林业出版社
    ¥147.4(5.5折)定价:¥268.0

    《中国茶全书》定位为大型公益性著作,各卷册内容由基层组织编写,相关资料都来源于地方多渠道的调研和组织。  《中国茶全书》可以说是迄今为止非常大型的茶类主题的集体著作。  《中国茶全书》体系设定为总卷、省卷、地市卷等系列,预计出版180卷左右,计划历时20年,在2030年前完成。  把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,将茶产业推动成为乡村振兴的支柱产业,我们将为之不懈努力...

  • 中国白酒品鉴

    田学梅  /  2021-01-01  /  四川大学出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书用通俗易懂的语言向读者分享白酒品评,适用于白酒行业的从业人员、白酒文化的爱好者、白酒文化传播工作者、零基础白酒爱好者。本书从品酒爱好者的视角出发,一起追寻白酒品鉴之源,探索成为品酒师的路径,了解感觉器官在白酒品鉴中的作用,学习如何品鉴白酒,探索影响白酒感官质量的因素,提升品酒技巧等。读者看完这本书,不仅懂的如何品鉴白酒,更会知晓其中的原理,为以后更深入学习白酒打下基础...

  • 中式烹调技艺

    ¥27.3(6.2折)定价:¥44.0

    本书从初学者的角度出发,系统地介绍了中式烹调的相关技艺,从而帮助学生更好地掌握中式烹调的核心技能,并深入了解不同技艺在中式烹调中的作用。本书釆用项目任务式结构,共包含8个项目,内容涵盖刀工技术、鲜活原料的选料与初加工、干货原料的选料与涨发、原料的预制加工,以及烹饪勺工、初步熟处理与制汤、火候与调料、菜肴装盘工艺...

  • 走向世界的中国文明丛书:豆腐

    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    《豆腐》为“走向世界的中国文明丛书”之一,讲述了豆腐的起源、发展,以及走入千家万户,并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程;《豆腐》中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程...

  • 葡萄酒星球

    尹立学著  /  2016-08-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    ●全球首本葡萄酒产区旅行指南 ●维多利亚州政府、澳大利亚葡萄酒管理局双重推荐,维多利亚州政府部长honjaalapulford和澳洲葡萄酒泰斗jameshalliday亲笔作序 ●葡萄酒和旅游跨界首创,全面解析品酒,赏酒,美食,美景 ●360度全方位体验葡萄酒产区的原汁原味生活方式和葡萄酒文化 ●葡萄酒专家作为体验者,分享多年的产区旅游经验 ●开创葡萄酒主题的旅游路线 葡萄酒星球定位于全中国市场对葡萄酒相

  • 食客辞典

    刘学刚  /  2018-05-01  /  沈阳出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书是一部饮食文化散文集,是活色生香的食客宝典。有食单,有典故,有做法,有吃法,饱眼福,饱口福。读者既可依法制作,又可在精美的文字中感悟中国悠久的饮食文化。无论追寻存留味蕾的童年味道,还是四时鲜美之味,都注重美食细节的呈现,以原初的色香味,倡导一种健康快乐的饮食方式。 本书分三辑:辑一,吃的是回味;辑二,吃的是时鲜;辑三,吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱,同时呈现一个美食攻略,包括食材、做法、小窍门、小手艺等,同时注明

浏览历史

编辑推荐

中图网
返回顶部