河川径流信息密码解度理论与实践

本书较系统地论述了河川径流信息密码解读理论与方法体系。内容包括：信息的含义，不确定性信息的描述，河川径流信息的研究动态，河川径流序列的协整研究，河川径流信息密码解读理论框架建立，河川径流信息密码解读原理，河川径流变化周期分析，河川径流峰谷位密码识别方法研究，河川径流信息密码解读理论的应用。 本书可供水利行业有关专业的科技人员查阅、使用，也可供大专院校水利工程等相关专业的本科及研究生学习参考...

工程力学与机械设计基础

本书对工程力学、机械原理与机械零件这几门课程按机械设计这条主线进行了整合，内容突出职业教育特色，强化了工程应用，注重实践能力、动手能力和创新思维能力的培养。　　本书共 8 章，主要内容包括构件的静力分析基础、构件基本变形分析、常用机构、带传动与链传动、齿轮传动、轮系和减速器、连接和轴系零部件等，并在相关章节引入一些实例，符合当今高职机械基础课程的教学内容。　　本书主要作为高职院校工程技术类各专业教材，同时也可供有关工程技术人员参考

新编路基路面工程

全书共分12章，主要阐述影响路基路面结构性能的荷载、环境和材料因素；路基设计和稳定性分析；沥青和水泥路面结构分析理论和设计方法等...

果蔬加工技术

本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理、果蔬罐头加工、果蔬汁加工、果蔬糖制品加工、蔬菜腌制品加工、果蔬干制品加工、果酒加工、果蔬速冻品加工和果蔬综合利用等内容。 本书构思新颖，图文并茂，理论通俗易懂，突出实用性和职业性，注重对学生职业岗位能力的培养。本书可作为高职高专院校食品类专业学生用书，也可作为果蔬加工企业技术人员的参考书...

有色金属矿床开采

《有色金属矿床开采》(主编占丰林、叶萍)为冶金类院校英语专业和采矿工程专业开设的有色金属方面特色课程所用的教材之一。全书共分6章，主要内容包括：采矿和有色金属矿床简介、炸药与爆破、有色金属矿山运输、有色金属矿山通风、岩石力学以及有色金属矿床采矿方法等。为便于教学，每章前附有本章的中文内容摘要，每章后附有本章的专业术语词汇表及复习思考题。 《有色金属矿床开采》可作为冶金类院校英语专业本科生的泛读教材、采矿工程专业本科生的专业英语教材

三菱PLC.变频器与触摸屏综合应用实训

本书融入任务驱动、现实一体化的项目课程理念，以实训项目为载体，使任务项目具体化。《三菱plc、变频器与触摸屏综合应用实训》共分为8个模块45个任务，介绍三菱fx系列plc、变频器和触摸屏应用技术，主要内容有：基本指令、步进指令和功能指令的应用，中断与高速计数器的应用，模拟量扩展模块的应用，变频器与触摸屏的使用，以及plc、变频器与触摸屏综合应用。其中带“*”号为选修内容。 　　本书可作为高等职业院校机电一体化、工业自动化专业的

食品生物技术导论-(第2版)

罗云波等主编的《食品生物技术导论》着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。本次修订结合最新生物技术研究进展，在保持原有体系的基础上，增加了部分最新研究成果的内容。 全书分9章，分别阐述绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、生物工程下游技术以及现代生物技术与食品安全等

水运工程施工及施工组织设计

聂莉萍主编的《水运工程施工及施工组织设计》为高等职业院校港口与航道工程专业规划教材之一。全书共分十章，内容分为两篇，第一篇水运工程施工，包括：土石方工程，混凝土和钢筋混凝土工程施工，桩基础工程，疏浚工程，导流与基坑排水，地基处理工程施工，水下和水上工程常规作业施工共七章；第二篇水运工程施工组织设计，包括：水运工程施工组织概论，网络计划技术，水运工程施工阶段的施工组织设计共三章。 《水运工程施工及施工组织设计》适用于高职高专院校

纺织品设计-附光盘一张

周蓉和聂建斌主编的本书是纺织服装高等教育“十二五” 部委级规划教材。内容共分七大章，主要介绍了纺织品设计的基本原理与棉及棉型白坯产品、色织产品、毛织产品、装饰产品和丝、麻等产品的设计思路、方法、内容、要点及设计实例，并简要介绍了织物定位设计、性能设计的基本知识。内容系统，实用性强。 本书可用作高等院校纺织类专业的专业课和专业基础课教材，也可供纺织企业产品开发人员参考。所附光盘中，提供了各种典型纺织面料的图片，以供学生增加感性认识

可交易水权研究

本书对水资源，可交易水权及其建立的基础，可交易水权的运行机制等进行了研究。内容包括：可交易水权的由来；可交易水权的概念分析；可交易水权的类型与结构；可交易水权的建立基础；可交易水权的运行机制——以黄河流域灌溉为例等...

电工电子技术(第2版)

本书全面系统地论述了电工电子技术的基本理论及应用分析。本书分为8章，第1章到第4章为电路分析基础部分，内容包括直流电路和交流电路的分析方法；第5章为简单电气技术部分，主要介绍工农业生产中应用广泛的三相异步电动机的工作原理及其简单控制；第6章至第8章为电子技术部分，主要包括二极管特性及其整流电路、三极管与基本放大电路、集成电路概要等内容。为了适应应用型人才工程实践能力培养需求，本书理论分析紧扣实际，例题与习题也尽量选择与实际系统

食品原料学

近年来，我国经济及旅游餐饮业迅速发展，人民生活水平日益提高，其基本膳食结构也随之发生了很大变化，越来越多的人崇尚健康饮食，因此，绿色食品、无公害食品越发成为当代人膳食原料的首选。为普及教育，从应用性出发，本书编写组成员结合个人多年工作及教学经验，精选相关材料，完成《食品原料学》教材的编写。　　本教材为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。依据理论性、科学性和实践性相结合的原则，本教材以能够指导实践为基准，坚持理论够用，突出实践应用，以

中药制药生产技术-第二版

中药制药生产技术是中药制药技术专业的一门重要专业课程。本书以传统的中医药理论为基础，将传统中药生产工艺与现代生产技术有机结合，以制药企业生产第一线岗位群任职要求，参照岗位职业资格标准，构建课程体系和教学内容，内容包括：空气净化技术、人员与物料净化技术、车间工艺布置、药材的净制、药材的软化、饮片切制、中药炮制、中药有效成分提取、分离纯化、浓缩、干燥、粉碎与筛分、制剂用水的生产、中?注射剂、中药片剂、中药胶囊剂、丸剂等。在传统中药生产工艺

国家能源产业安全的评价与对策研究

在由军事安全、政治安全和经济安全组成的国家安全中，经济安全起着主导和决定作用．国家安全的重点已从传统意义上的军事安全转变为经济安全。作为经济安全的基本内容的产业安全成为各国关注的焦点。能源作为稀缺资源．在国民经济中的地位越来越重要。本书对煤炭、石油、电力的产业安全问题进行了研究...

电工电子实验指导

本书依据工科非电类专业关于电工学课程的教学大纲编写，以电工学课程涉及的验证性实验和应用性实验为主要内容，注重对实施项目预习及完成情况的考核，指导学生在电工电子的知识、能力和素质三方面协调发展，以适应社会发展对人才的基本需求。 本书共分四章，包括计量与误差、电工技术实验、电子技术实验、实验仪器设备使用说明，最后的附录部分给出了实验考核表。 　　本书可作为高等院校非电类专业电工学课程的配套实验指导书，也可供工程技术人员参考...

自然再生-生态工程学研究法

20世纪是史无前例自然破坏的时代，即使到了21世纪的今天，对自然的破坏仍然没有停止，结果导致现代成为生物物种大量灭绝的年代，各地的生物多样性水平急剧下降，健全的生态系统的存续受到威胁。 在这样的时代背景下，自然再生成为重要的关键词。所谓的自然再生，就是对已经消失或者被破坏的生态系统进行复原和修复。近年来，各地针对原生的湿地、都市近郊的混交林以及城市内部的绿地已经开始了自然再生的具体工作。 自然再生的实施，涉及从国立公园等原生

专用车辆

海洋工程钢结构设计

本书主要论述了海洋工程钢结构在种种载荷（包括爆炸、火灾与碰撞）作用下的设计工况，介绍了载荷效应分析方法。针对材料与加工工艺因素，详细阐述了种类平台中钢构件的承载能力。最后介绍了当前海洋工程钢结构的设计基本原理。书中还介绍了挪威、美国等海洋工程选进国家的设计方法与准则。结合我国海洋平台入级与建造规范，给出了工程设计计算实例，并附有大量图表，可供读者使用、参考。　　本书经审定作为船舶与海洋工程专业本科生指导性教材，同时也可作为从事海洋工程

织物检测与性能设计

《织物检测与性能设计》共分五章，分别介绍了织物的选用及鉴别，织物的拉伸性能、耐磨性能、刚柔性与悬垂性、抗皱性与免熨性、起毛起球性、舒适性等性能的检测以及织物的品质评定，还介绍了Tencel织物、机织过滤布、棉麻混纺色织布、配色模纹织物等织物的工艺设计。本书实用性强，可供纺织企业的产品设计人员、技术人员、质检人员、营销人员和管理人员阅读，也可供纺织院校相关专业的师生参考。...

多泥沙河流水库泥沙淤积与控制

《多泥沙河流水库泥沙淤积与控制》以河流泥沙基本理论为基础，较为全面的介绍了多沙河流水库泥沙淤积、水库排沙与库区河床形态调整特点与规律，是一本水库泥沙专著。主要内容包括：水库高滩深槽发展与形成、明流排沙和降水冲刷排沙效率、水库纵横剖面调整与控制、以及高含沙洪水对水库河床演变的作用。　　《多泥沙河流水库泥沙淤积与控制》可供水利科研、生产、管理工作的科技人员，大专院校相关专业师生阅读参考...

水利水电量和单位实用手册

《手册》由正文、附录和索引三部分组成。正文靠前部分为概述，包括《水利水电量和单位》（SL 2-2014）基本情况和标准修订内容；第二部分为水利水电通用量、专用量和单位，包括SL 2-2014中收录的水利水电通用量和单位以及水利水电专用量和单位；第三部分为水利水电量的扩充，包括标准编制过程中收集的其他物理量、派生量和衍生量。附录包括《水利技术标准体系表》框架结构和常用单位换算系数表。索引包括中文分类索引和英文索引。其中中文分类索引按照《

水利工程施工技术

本书分五章介绍了水利工程施工技术，内容包括水利工程施工导流、地基处理与灌浆施工、土石方工程施工、土石坝工程施工等...

机械制图测绘

《机械制图测绘》介绍了实训目的、实训内容和实训要求，以及零件测绘与装配体测绘的方法和步骤，提供了一些典型零件表达方式的图例；提供了常用减速器的装配示意图和小零件的零件图；提供了齿轮油泵等装配体的立体图、零件参考图及装配参考图。　　《机械制图测绘》可作为高等院校机械类和近机类各专业机械制图测绘实训的指导书，也可作为工程技术人员的训练参考书...

水沙物理模型几何变态与时间变态研究

本书是作者对河口物理模型的研究成果，分为两个部分，部分是物理模型几何变率影响研究，分别通过概化河口物理模型和数学模型，研究几何变率对流速、波高、河床冲淤和局部冲刷的影响；第二部分是物理模型时间变态影响研究，通过典型河段泥沙物理模型试验和数学模型，研究了不同流量和输沙量控制条件下时间变态的影响...

战略性新兴产业发展重大行动计划研究丛书能源新技术战略性新兴产业发展重大行动计划研究

本书从我国经济社会发展阶段、国家的重大战略需求出发，基于优选能源新技术发展态势、我国能源国情的基本现实以及经济社会发展趋势，以构建低碳、清洁、高效、智能的现代综合能源体系为目标，同等重视化石能源和非化石能源新技术的颠覆性作用，结合能源资源清洁高效利用、碳约束下的能源安全战略、将能源新技术及关联产业打造成新的经济增长点等重大问题，充分体现能源新技术产业发展新趋势、新活力、新生态，提出了面向未来5～10年我国能源新技术战略性新兴产业发展重

缺陷消费品召回技术分析报告:2017年

本书主要围绕2017年中国消费品召回情况，从政策动向、标准解读、数据统计分析、典型案例分析、缺陷消费品召回效果评估研究新进展及典型企业质量管理体系等方面进行了系统梳理，旨在为消费者维护自身权益提供说明指导，为消费品生产者、经营者提升产品质量和安全管理水平提供参考性分析资料，为相关部门制定产业政策、开展监管工作提供决策性技术依据。 本书所引用召回数据均源于各国官方发布的原始召回信息，数据分类、分析方法、观点和结论均为研究性观点。书中出现

STM8单片机应用技能实训/创客训练营

本书遵循“以能力培养为核心，以技能训练为主线，以理论知识为支撑”的编写思想，采用基于工作过程的任务驱动教学模式，以STM8单片机的19个任务实训课题为载体，使读者掌握STM8单片机的工作原理，学会C语言程序设计、STM8库函数编程、IAR编程软件及其操作方法，从而提高STM8单片机工程应用技能...

高职城市轨道交通类专业现代学徒制实践

本书是长春职业技术学院与长春市轨道交通集团公司合作开展现代学徒制实践工作取得的成果, 主要内容包括七部分, 分别是: 现代学徒制试点项目实施方案、现代学徒制专业人才培养方案、现代学徒制专业课程标准、现代学徒制企业课程实施、现代学徒制专业考核评价标准、现代学徒制项目总结报告和现代学徒制典型案例...

高分子材料与工程专业实验

本书内容涵盖了高分子材料基础实验和高分子材料综合实验。前者主要包括高分子化学、高分子物理、聚合物研究方法、聚合物加工四门课程的基础实验 ; 后者为结合高分子材料发展开设的特色综合实验, 包括功能高分子材料、环保涂料、高分子寿命评估以及橡塑配方设计等...

普通高等教育“十三五”电工电子基础课程规划教材数字电子技术基础/王萍

本书是为适应电子信息时代新形势和高校教学改革新要求，根据编者多年的教学实践和改革经验编写而成。全书共9章，主要内容包括：数字逻辑基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、半导体存储器、可编程逻辑器件、脉冲信号的产生与整形及数-模和模-数转换器。本书加强了可编程逻辑器件的应用介绍，通过实例初步介绍了组合和时序逻辑单元电路的Verilog HDL描述以及使用可编程逻辑器件实现逻辑电路的基本流程。本书可作为高等学校电气工程及其自

大飞机出版工程支线飞机环控系统研发与验证

本书以ARJ21飞机环控系统设计工作为基础，对民机环控系统的设计全过程进行了详细介绍。全书内容主要包括气源系统设计技术、高效大流量制冷系统设计技术、数字式座舱压力调节系统设计技术、综合空气管理系统设计技术及防冰系统设计技术等内容...

现代电液控制理论与应用技术创新

本书系统论述了电液比例与伺服控制技术的基础理论、基本组件、系统组成及性能特点。全书共分6章，主要内容包括电液控制系统基础理论、液压放大元件及电液伺服阀和电液比例阀、电液伺服控制系统分析与设计、电液比例控制系统的分析与设计、电液控制系统的相关技术、电液控制创新应用技术...

茶叶深加工与综合利用/杨晓萍/中国轻工业十三五规划教材

本教材内容除绪论外，共分为12章，系统介绍了茶叶的营养与功能、茶叶功能成分的制备技术及超微茶粉、速溶茶、液体茶饮料、袋泡茶、茶酒、茶食品的加工技术与相关产品，介绍了茶在日化用品、医药品及养殖业中的应用与相关新产品开发，阐述了茶的副产品茶树花的保健价值与利用前景。每章后附有思考题。并且除了在书中多处附有数字资料外，还开通了在线课程。本教材适用于普通高等院校茶学专业学生，也可供食品类等相关专业学生拓展知识，还可作为茶叶深加工相关技术人员、

乳制品加工技术(第2版)/胡会萍等/中国轻工业十三五规划教材

内容包括八个学习情境、若干个工作任务，既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺，又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术、乳品品质评鉴，并在书后附上了乳及乳制品法律法规及标准清单，方便学生查找学习。配有在线课堂资源...

环境影响评价

环境影响评价是全球范围内较普及的成熟的环境保护制度之一。《环境影响评价》根据国家最新标准比较全面和系统地介绍了环境影响评价的相关基本概念、基础理论及煤炭采选相关案例。本书共分为13章，主要内容包括绪论、环境法规与环境标准、环境影响评价程序、环境影响评价方法与技术、工程分析、大气环境影响评价、地表水环境影响评价、土壤环境影响评价、声环境影响评价、生态环境影响评价、规划环境影响评价、公众参与、煤炭采选工程环境影响评价等方面的内容。 《

有色金属炉窑设计手册

本书分基础篇、技术应用篇和设计篇, 详细介绍了有色金属冶金的大部分炉窑和有色金属加工部分炉窑的设备结构、计算方法与公式、计算实例、主要结构参数与技术指标等...

水资源短缺条件下灌区种植结构调整研究

本书以河南省陆浑灌区为例, 将变化环境下的灌区水资源系统的供给侧与需求侧两方面的影响因素予以统筹考虑, 将数理统计方法、经济学方法以及多时间尺度方法交叉融合, 解析灌区水资源供需时序在多时间尺度下的不确定相关性, 构建自然降水—作物需水、人工灌溉—作物需水、自然人工联合供水—作物需水三种水资源供需组合条件下的灌区水资源供需时序概率分布模型, 并在此基础上, 探讨作物种植结构规划方案与水资源短缺风险之间的联系, 相关成果为灌区干旱风险评

煤制油废水处理技术及工程实例

作者通过相关课题的研究，对我国煤制油主要生产工艺进行了总结归纳，并详细分析了各种典型工艺的废水产排污节点，获得了大量可靠的废水排放特征数据；同时采用紫外-可见光谱法、傅里叶变换红外光谱法、三维荧光分析法等对代表性废水处理工段废水中溶解性有机物的六组分进行光谱学特征分析，确定了煤制油废水中难降解溶解性有机物的种类及浓度；在此基础上采用臭氧、紫外、芬顿等高级氧化技术对难降解有机物进行处理，研发了煤制油废水的复合处理关键技术；高浓盐水处理难

S7-200 SMART PLC应用技术(附微课视频)/郭艳萍

本书以西门子S7-200 SMART PLC为例，从实际工程应用出发，以培养构建PLC控制系统所要求的知识和技能为主线，详细介绍了S7-200 SMART PLC硬件系统组成、基本指令和功能指令的应用、顺序功能图编程及应用、S7-200 SMART PLC的通信及应用、模拟量模块以及运动控制等内容...

国家科技基础性工作专项资源与环境领域项目成果编研-(上册)

《国家科技基础性工作专项资源与环境领域 项目成果编研（上册）》受科技基础性工作专项项目（2013FY110900）的资助，重点对1999～2011年科技基础性工作专项资源与环境领域立项项目进行规范化整编与分析，对项目产生的各类科学数据进行系统分类与总结分析，包括科技基础性工作专项立项背景、资源与环境领域立项项目信息及其项目成果编目、资源与环境领域立项项目信息及其成果分析，涵盖类型、数量、要素内容与时空分布等方面。《国家科技基础性工

国家科技基础性工作专项资源与环境领域项目成果编研-(下册)

《国家科技基础性工作专项资源与环境领域 项目成果编研（下册）》受科技基础性工作专项项目（2013FY110900）的资助，重点对1999～2011年科技基础性工作专项资源与环境领域立项项目进行规范化整编与分析，对项目产生的各类科学数据进行系统分类与总结分析，包括科技基础性工作专项立项背景、资源与环境领域立项项目信息及其项目成果编目、资源与环境领域立项项目信息及其成果分析，涵盖类型、数量、要素内容与时空分布等方面。《国家科技基础性工

腐植酸质量标准与分析技术

1.近几年一本全面展现腐植酸领域发展及其应用的科技图书。 2.本书系统概述了腐植酸领域相关的质量标注和分析技术，实用性和系统性好...

电子元器件失效分析技术

本书是电子产品质量和可靠性方面的专业类书籍，既有基础理论，又有具体技术、方法流程和应用，可以为电子行业的相关工程人员提供很好的指导和帮助...

高炉炼铁实训指导书

本书为《高炉炼铁》课程的实训课，属于集中实践课程。通过本实训，培养学生的实际动手操作能力，为学生从事本专业工作打好基础。本书系统介绍了各主要岗位的职责、操作程序与要求、常见事故的预防与处理以及设备的维护方式等内容...

早餐食品生产工艺与配方

一本书囊括200多种早餐食品的原料配方、操作要点，轻松搞定一顿美味早...

汽车机械制图习题集

本习题集的内容包括国家标准、三视图、立体交线、组合体、标准件和常用件、机件的表达方法、零件图和装配图、汽车零部件实例等。本习题集在编写的过程中加强了识图能力的训练，精简、删除了部分偏且深的内容，为了便于使用，本习题集的编排顺序和内容与配套的主教材一致，题型新颖，形式多样，数量适中，难易得当...

陆生脊椎动物野外实习小课题研究指导

生物学野外实习是生物学本科教学培养方案中的必修课程。野外实习过程中，学生不仅要认知动植物类群，同时也要进行小课题科学研究。脊椎动物学是野外实习的重要组成部分，《陆生脊椎动物野外实习小课题研究指导》旨在为脊椎动物野外实习教学的课题研究提供参考，使学生对课题研究的内容、过程以及论文写作有一个系统全面的认识...

走进制冷世界

本书是“制冷设备制造安装与维修系列教材”之一, 根据中职教育院校制冷设备制造安装与维修专业人才培养方案编写, 全书分为5个单元, 围绕制冷发展史、生活中的制冷、制冷基本操作技能、制冷维修良好操作以及制冷发展的前沿展开描述, 是制冷技术的入门教材...

电机与拖动基础项目化教程

本书共分为直流电动机 ; 变压器的性能测试、同名端、联结组判定 ; 控制电动机四个项目, 其主要内容包括: 直流电动机的拆装 ; 直流电动机机械性的求取 ; 直流电动机起动、反转和调速的操作等...

电路分析

本书是按照教育部本科生“电路分析”的课程要求编写而成。全书共分10章，主要介绍直流电路、动态电路、交流稳态电路的基本概念、基本理论、基本方法及应用，重点为集总、线性、时不变、动态、稳态电路的基本概念与基本方法，电路方程的建立、求解及应用。主要特点是从模型、端口、网络、等效电路等系统的基本概念出发，以典型系统举例说明系统的概念，再分析二极管、晶体管等效电路、运算放大器、回转器、负阻抗变换器电路等，逐步进入实际电路中，为后续专业课打下扎实

化工产品分析与检测/祁新萍

本书属于理实一体化教材，既有学生进行实际操作所必需的理论知识，同时又有许多可操作的实验，内容包括化工分析基础知识、化工分析基本操作、配位滴定分析、氧化还原分析、沉淀滴定分析与重量分析、电位分析、吸光光度分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析及配套实验等内容。本书作为高职高专院校、中职院校应用化工专业学生教材，也可作为化工企业分析岗位员工参考...

油气集输

辛艳萍、丁玉波、马腾祥主编的《油气集输(第2版富媒体石油高职高专规划教材)》系统地介绍了油气集输流程、油气分离、原油脱水、原油稳定、天然气净化、轻烃生产、油气田污水处理、矿场油气集输管道和油气储运设备操作与管理等。全书深入浅出，结构系统完整，内容突出职业技术教育的实践性，体现新工艺、新设备、新技术的应用。本书在传统出版的基础上，以二维码为纽带，加入富媒体教学资源，为读者提供更为丰富和便利的学习环境。本书可作为高职高专油气储运技术专业的