能源规划环境影响评价

本书在总结国际战略环评实践经验的基础上，对中国规划环评的相关问题进行了分析探讨；在对我国能源产量和消费量、利用效率、开发利用产生的环境问题以及能源结构所面临的严峻形势等分析的基础上,分析了中国能源战略体系的不足，探讨了中国能源和环境问题的解决出路；同时，讨论了能源规划的基本方法、步骤、类型以及能源规划与其他规划的关系；就能源规划环境影响评价中的一般原则、技术程序和主要内容进行了较系统的研究；分析了能源利用中的大气污染问题，介绍了几种常

测理电子电路设计-滤波器篇（图解实用电子技术丛书）

本书是“图解实用电子技术丛书”之一，也是《测量电子电路设计——模拟篇》的姊妹篇，主要介绍如何从放大了的信号中除去有害噪声，提取有用信号的滤波技术。书中介绍处理低频信号所必需的RC滤波器、有源滤波器、LC滤波器，以及低频滤波器中能够实现极限Q值的锁相放大器的设计方法等，同时还的提供大量的实验数据和模拟数据。 模拟篇中主要从高精度信号测量的观点，举具体的设计和制定例详解模拟电路的基本电路，即放大电路。 本书的读者对象主要是电子

特种电机原理及应用-第2版

环境生态学-第二版

本书系统介绍了环境生态学的主要内容。全书内容框架根据环境类专业学生的知识背景来设置，第1章对环境生态学做导入性概述，第2～7章介绍了生态学的基础知识，第8～12章介绍了退化生态系统以及生态系统层面上的管理，第13、14章介绍了生态系统可持续管理的途径及全球生态问题。本书内容适度、结构合理，各章均附有学习要点、核心概念、课后复习、课后思考及推荐阅读文献。 本书适合作为高等院校环境类专业以及非生物专业本科生的教材，也可供从事环境保护

冶金工程实验教程

张明远等编著的《冶金工程实验教程》是根据冶金工程专业钢铁冶金方向人才培养目标的要求编写的，内容涉及冶金原理、传输原理、冶金自动化技术、炼铁原料、炼铁学、炼钢学等专业主干课程的相关实验。本书侧重实用性和全面性，以冶金基础实验和冶金专业实验为基础，兼顾综合性、特色性实验，便于培养学生的实验技能、动手能力、工程实践能力和创新能力。 《冶金工程实验教程》可作为高等院校冶金工程专业本科生的实验教材，亦可供冶金相关专业的工程技术人员参考...

无机胶凝材料与耐火材料实验教程

杨力远、南雪丽主编的《无机胶凝材料与耐火材料实验教程》选编了包括石灰与石膏、水泥、混凝土与制品、耐火材料共四章78个工艺实验。实验分类为基础型实验、应用型实验和综合(创新)型实验，着重介绍了相关无机非金属材料的工艺制备、性能检测和科研创新过程中重要参数的测定方法与研究路线等内容。 《无机胶凝材料与耐火材料实验教程》可作为高等学校无机非金属材料专业的教材和教学参考书，也可供从事与无机非金属材料有关的科研、生产、检验等各类工程技术人员

油田地面工程建设新技术

《油田地面工程建设新技术》是作者黄远、王松练、周芳德多年来从事油气田地面工程建设和管理的成果总结，内容涉及油田地面建设规划设计理论基础；地面集输工艺技术研究；油气多相计量研究；污水处理新技术研究；信息系统建设基础理论等。对地面集输工艺技术、油气多相计量、污水处理新技术、信息系统建设和注水工艺新技术研究等进行了系统介绍。《油田地面工程建设新技术》可供油田工程专业技术人员参考，可作为大学石油工程、动力工程、多相流流动和传热等专业学生的参考

烧结矿与球团矿生产实训

《烧结矿与球团矿生产实训》为职业技术院校实训教学用书。全书共分两个学习情境，其中学习情境一为烧结矿生产，包括原燃料的识别、选用与准备操作，配料分析判断、计算调整及操作，混合与制粒操作，布料、点火操作与控制，烧结机操作，烧结矿处理操作，返矿及混合料仓料位的平衡与控制，烧结矿生产成本和产量的控制，烧结矿质量的评价及改进调整共九个学习性工作任务；学习情境二为球团矿生产，包括造球操作与控制，竖炉焙烧操作，链算机一回转窑工艺参数的控制和调

公路工程机械化施工组织(工程机械国家级专业教学资源库配套教材职业教育规划教材)

《公路工程机械化施工组织》以公路工程建设为主线，围绕公路机械化施工过程的技术要求和施工组织，按照公路工程机械化施工组织概论、路基工程机械化施工组织、路面基层机械化施工组织、路面工程机械化施工组织、桥梁工程机械化施工组织、公路养护工程机械化施工组织展开编写，全面地介绍了公路路基、路面、桥梁以及公路养护工程机械化施工基本作业方法、施工程序及施工要点，介绍工程机械设备的选用、配套、施工组织方法，并简要介绍了设备的结构和使用维护方法。书中配有

造纸行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书

为进一步降低造纸行业废水总量和特征污染物的排放，对制浆造纸废水污染从全过程的输运、分布及状态进行深入解析，为全过程治理水污染奠定坚实的基础。同时，通过对水污染控制技术的综合量化评估，为制浆造纸行业水污染控制寻找合适的处理技术。　　《造纸行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书》总结了制浆造纸全过程水污染控制技术、梳理“水专项”相关技术，并对制浆造纸行业水污染控制技术进行展望，以节水减排和清洁化生产为指引，以废水深度处理并回用为目标，结合

并联机器人(现代机械工程系列精品教材十三五江苏省高等学校重点教材)

并联机器人具有闭环结构、工作空间较小、承载能力高、刚度大、动态性能优越和运动学反解容易等特点。本书运用机构学、线性代数、力学等理论和方法，对并联机器人的基本理论和应用进行了系统论述。全书共分12章，主要内容包括：绪论、并联机器人的机构简图和自由度、运动分析基础、位姿分析、速度和加速度的计算、静力学分析、动力学分析、工作空间分析、奇异位形分析、误差分析、控制和设计。本书可作为普通高等教育机器人工程专业的课程教材，也可作为相关专业的选修课

服装设计:基础与创意

《服装设计：基础与创意》以实际经验为基础，分为六章对服装设计的基础与创意进行了探究，其中涵盖了服装设计概论、服装设计要素、服装设计的美学原理、服装设计的创造性思维方法从服装构成要素到创意设计，以及服装创意设计。　　《服装设计：基础与创意》知识结构清晰完整、中心明确，注重对服装专业的系统理论知识和创新思维能力的培养，具有较强的针对性和操作性。　　并且《服装设计：基础与创意》在面向新时代服装设计创意性发展的同时，拓展读者视野，希望能够

简单产品普通加工(B教程上册)

教材分为同步做（A）教材和同步学（B）教材，内容包含4个项目、13个子任务，任务载体均来源于国产大飞机重器零部件的转化，开发由简到难、螺旋递进的实用性教学项目链，并基于项目任务工作过程系统化，融合了机械制图、钳工、互换性技术测量、零部件测绘等专业课程中的知识，其中同步做（A）教材是以工作任务实施过程编写的活页式主教程，同步学（B）教材是和 A 教程同步的活页式学习辅教程，且所有页面设置了不同学习领域标识色，便于同一学习领域页面灵活装订

简单产品普通加工(A教程上册)

教材分为同步做（A）教材和同步学（B）教材，内容包含4个项目、13个子任务，任务载体均来源于国产大飞机重器零部件的转化，开发由简到难、螺旋递进的实用性教学项目链，并基于项目任务工作过程系统化，融合了机械制图、钳工、互换性技术测量、零部件测绘等专业课程中的知识，其中同步做（A）教材是以工作任务实施过程编写的活页式主教程，同步学（B）教材是和 A 教程同步的活页式学习辅教程，且所有页面设置了不同学习领域标识色，便于同一学习领域页面灵活装订

电子技术基础——理论、案例及仿真

本书深入浅出地介绍了常用电子元器件和电路系统的基本知识。书中设置丰富典型电路的实际应用介绍，同时将电路的仿真和实验以视频形式嵌入。全书分为模拟电子技术和数字电子技术两部分，模拟部分主要介绍半导体器件及其构成电子电路的基本概念、基本原理和分析方法，包括半导体二极管及应用电路、半导体三极管及放大电路、反馈电路、波形产生及变换电路以及直流稳压源；数字部分主要介绍基本逻辑单元的工作原理以及组合逻辑电路、时序逻辑电路的分析和设计方法，包括数字逻

城市轨道交通车辆构造与运营

本书共分为8个项目，包括城轨车辆概述、城轨车辆车体、城轨车辆车门、城轨车辆转向架、城轨车辆连接装置、城轨车辆制动系统、城轨车辆空调系统、城轨车辆牵引及辅助供电系统...

北斗问苍穹 卫星导航和大众生活

随着科学技术的不断发展，北斗卫星导航系统早已融入日常。北斗卫星虽远在天外，应用却近在身边。为了开阔读者的眼界，本书通过15个北斗卫星导航系统在大众生活中的应用场景，如共享单车、电子站牌、电子地图、车联网、无人驾驶、物流、日常生活、旅行、多旋翼无人机、天气预报、大众体育、竞技体育、服务长者、关爱儿童、摄影等，讲述北斗卫星导航系统的重要作用和意义。本书力图把北斗卫星导航系统的应用场景“图解化”，用形象的语言拉近与读者的距离，鼓励读者张开想

海南省里程费改革关键问题研究

我国以车购税、燃油税和通行费为主体的交通税费体系支撑了公路交通三十多年跨越式发展。为建立长期、稳定、可持续的公路交通发展资金保障体系，提升公路网服务效率与水平，加快形成现代化交通体系，需要未雨绸缪，重构和创新交通税费体系。里程费改革无论是在技术创新、模式创新还是在管理创新方面，都是一项颠覆性的重大改革，亟须对其进行政策研究、技术开发和实践探索。本书利用海南省得天独厚的改革试点优势，重点探讨了里程费改革的必要性和可行性、里程费内涵和税费

化工领域专利申请文件撰写与电子申请

本书从中国的专利体系及法规、申请渠道和流程、申请文件撰写案例及技巧、专利申请文件提交、申请文件的补正及审查意见的回复共5个方面，对化学化工领域专利文件的撰写及网上自主申请事项进行了讲解。 本书以编著者的实践经验和教训，紧扣“自主申请”和“回复审查意见的陈述”两大主旨要素，以区别于专利审查员和代理人的培训类图书，给自主申请专利人员提供了新颖的参考和借鉴。案例真实贴切，介绍通俗易懂，适宜广大化工企业的科技管理者以及科技开发工作者阅读，也可

润滑剂生产与应用

本书系统阐述了18类“润滑剂、工业用油及相关产品”的分类、组成和应用，尤其是对内燃机油、液压油、齿轮油、变压器油做了较为详尽的讲解；完整介绍了润滑油基础油生产的各物理过程和加氢工艺，各装置的工艺目的、生产原理、工艺流程、操作因素、典型设备，以及装置的卫生、安全、环保等，并对润滑油的调和、包装、储存、再生等方面的知识进行了简单介绍，全面展示了润滑油的生产过程及应用知识。 本书可作为应用型本科、高等职业教育或成人教育炼油技术专业教材使用，

行车安全装备

本书根据铁路高职教育电力机车驾驶专业教学计划编写，为铁道机车专业教学一体化课程教材，分为理论篇和实训篇两部分，理论部分共分为八个项目，主要介绍各装备的工作原理和功能。实训部分共五个项目，按照机车乘务员一次乘务作业现场操作过程，按任务分解各个设备的操作...

腐蚀试验与监测(林修洲)

《腐蚀试验与监测》为“腐蚀与防护”系列教材之一。全书共分10 章，主要介绍腐蚀试验的分类、腐蚀试验设计、腐蚀试验的评定方法、实验室常规模拟腐蚀试验、实验室常用加速腐蚀试验、自然环境现场腐蚀试验、腐蚀电化学测试技术、局部腐蚀试验、工业设备腐蚀监测技术、阴极保护检测技术等内容。 本书可作为金属材料工程、材料科学与工程专业腐蚀与防护专业方向（或相关专业方向）的本科生及研究生教材，也可作为防腐蚀工程师专业技术资格认证培训教材，并可供从事腐蚀与

电气控制与PLC技术应用

本书共7个项目：常用低压电器、常用低压电气控制电路、PLC基础知识、基本指令系统及编程、指能指令、PLC综合应用，共含31个任务，各实训由任务准备、内容、任务考核等3部分组成。本书加入了常用低压电器及常用低压电气控制电路的学知识过渡到PLC部分内容起到了很好的衔接作用，PLC知识部分的内容着重从基本概念和使用入手，讲述编程软件及基本指令的使用加入了基本编程方法和，使学生在学用过程中，既能掌握基础知又学程方联系实际，即学即用；介绍程序设

化工设备拆装实训教程(隋博远) (第二版)

本书是根据化工设备拆装实训（机泵拆装实训）的课程标准和教学要求编写的，主要内容有化工设备拆装实训须知、设备拆装常用机具和量具、离心泵拆装实训、其他类型泵拆装实训、活塞式压缩机拆装实训、离心式压缩机拆装实训、换热器拆装实训、塔设备拆装实训、阀门拆装实训等，以工匠精神为主线培养学生的职业能力。 本书力求突出实用性、实践性和易读性，配有二维码，是展示化工设备维修车间现场的、石化类行业企业广泛应用的机泵设备的实训教材。 本书既可作为高职高专化

老司机的开车秘笈(彩色印刷 原创插图 新手必看)

《老司机的开车秘笈》旨在向新手讲解初学上路时，如何运用方法、技法、手 法对方向盘、加速踏板和制动踏板进行配合操作，对车辆的角度、速度、距离 如何进行把控，如何起步、变更车道、转弯、跟车、让车、超车，会车、停 车、掉头等，重点讲解如何运用“9种距离”及“四合一”模式的行车观察方 法，应对12种不同路况和6种不良气候情况下变通操作的要点，以及12种驾驶操 作要领，预防追尾、被追尾事故，介绍制动时错踩加速踏板等特殊情况下的处 置

核工程基础实验

本书主要结合核工程与核技术专业的特点, 针对学时少、专业方向多的难点, 凝练了反应堆热工基础实验以及核电站虚拟仿真实验等内容, 希望通过实验教学的开展提高学生的动手能力、思维能力和创新能力。本书还在传统实验设置的基础上, 进行了一些创新实验的介绍, 使学生不仅掌握理论知识, 同时也学会编程以及数据处理...

模拟电子技术实践教程——实验方法、实验设计与课程设计

本书是一本新形态模拟 电 子 技 术 实 践 教 材( 含 纸 质 图 书、 教 学 大 纲 和 视 频 教 程) 。全 书 共 分 为 3 篇。 第1篇模拟电子技术实验方法( 第1 ~ 3章) , 介绍模拟电子技术实验基础知识、 电子电路调试与故障检测 技术、 常用工具。第2篇模拟电子技术实验设计( 第4章和第5章) , 介绍验证性实验和设计性综合实验两 部分。其中, 验证性实验( 1 3项) 是对重要基本理论的强化理解和验证; 设

几何缺陷压力钢管稳定性数值分析

本书对无单元法发展状况及压力管道外压稳定性分析理论与方法进行了系统地分析与研究，建立了具有初始几何缺陷的、几何非线性加肋薄壳外压稳定性分析计算的新模型，同时，还创造性地将混凝土与钢管间的缝隙转化成薄壳的初始几何缺陷，使过去对此类缺陷的研究更加科学化。本书综合利用理论研究、计算机模拟、实验分析三种手段，提出了水工压力管道外压失稳分析的新理论、新方法；编制了相应软件，为压力管道外压失稳分析及设计开辟了新道路...

汽车定期维护:二级

本书书名为《汽车运用与维修专业课证融通系列教材：汽车定期维护(二级)》，由王远明、韩彦明主编。全书分多个章节分别介绍了蓄电池的性能检测与更换、前照灯及电路检修、转向信号灯及电路检修、喇叭及电路的检修、刮水系统不正常工作的检修、电动后视镜及电路检修、中央门锁及电路检修、电动座椅及电路检修、电动后视镜及电路检修、安全气囊检查与更换等内容...

科学与工程中的数学方法及应用

本书通过介绍科学与工程实际中一些常用数学方法的基本原理、相应实际问题的建模案例及其模型的求解方法，为高校的高年级本科生和研究生，以及工程技术人员提供可直接应用的数学基本理论和建模方法，进而能够快速提高其应用数学知识解决实际问题的能力。本书主要分三个模块，第一个模块是优化问题，第二个模块是概率统计方法，第三个模块是微分方程方法及其应用...

交通大数据:理论与方法

在对交通大数据的处理过程中，面对规模庞大的交通大数据，交通工程师和研究者所面对的数据日益纷杂，传统的数据分析技术在一些方面存在种种局限。这些局限往往是由大数据本身的多源性、庞杂性、紧迫性等特点带来的。如果没有强有力的工具，我们将难以有效理解数据，造成“数据丰富，知识贫乏”的窘境。因此，需要新的理论知识和数据挖掘方法来指导我们有效分析大数据，进而构建基于大数据的新一代交通工程方法与理论体系。针对这一问题，在大数据时代应运而生的机器学

机电液系统测控实验教程

主要包括教材内容包括典型液压基本回路的实验设计与操作指导，继电器和PLC控制实验设计与操作指导，电液比例控制实验设计与操作指导，液压系统负载敏感控制实验设计与操作指导，液压系统与负载无关的流量控制实验设计与操作指导，机电液综合课程设计与试验指导。教材内容涉及多项液压技术领域的优选技术...

薄膜晶体管原理及应用

本书以非晶硅薄膜晶体管（a—Si TFT）和多晶硅薄膜晶体管（p—Si TFT）为例详细讲解了与TFT技术相关的材料物理和器件物理及其在平板显示中的应用原理...

机电系统执行器应用--液压与气动技术 (国家示范院校重点建设专业 机电一体化技术专业课程改革系列教材)

本教材是按照高职高专机电工程及相关专业培养目标的要求，以工作过程为导向，从实用的角度，避免高深的理论分析和数学运算，尽量使知识浅显易懂便于学习而编写的。全书共11个学习情境，主要讲述了液压传动与气压传动的基本原理、特点、使用，液压元件、液压辅件、气动元件、气动辅件的工作原理、基本结构、特点、使用和维护，常见故障及其排除方法；液压系统及气动系统基本回路及其在典型设备中的应用，常见故障及其排除，以及液压系统的基本设计方法。此外在每个学习情

智能网联汽车交通大数据处理与分析技术

本书是智能网联汽车关键技术与应用丛书之一。本书共8章，包括智能网联汽车交通大数据基础、智能网联汽车交通大数据采集技术、智能网联汽车交通大数据传输技术、智能网联汽车交通大数据存储技术、智能网联汽车交通大数据修复技术、智能网联汽车交通大数据融合技术、智能网联汽车交通大数据挖掘技术、智能网联汽车交通大数据可视化技术。本书可供相关企业、科研单位和高等院校从事智能网联汽车技术研发的人员阅读参考...

汽车发动机构造与拆装

本书分7个项目，内容包括：安全防护与工具使用、汽车发动机总体构造概述、汽车发动机附件拆装、配气机构部件的更换、润滑系统各部件的更换、曲柄连杆机构部件的更换等...

新能源汽车故障诊断与排除:微课版

《新能源汽车故障诊断与排除》是职业教育“新能源汽车技术”国家教学资源库建设课程配套教材，同时也是教育部“双高”建设新能源汽车检测与维修技术专业配套教材。 本书包括四个项目，即新能源汽车故障诊断的高压安全与作业准备、新能源汽车动力驱动及电机系统故障诊断技术、新能源汽车动力电池及充电系统故障诊断技术和新能源汽车空调制动及数据通信诊断技术。每个项目的开篇设有“知识目标”“能力目标”“素质目标”“学习导图”，每个项目由若干任务组成，每个

自动控制理论

本教材的拟采用的编写思路为：“带入—基础—理论—应用—实践”。带入，是让学生了解所学知识的边界、价值和重要意义，其中涉及知识的发展历史，基本概念、发展现状、应用领域、典型案例及所能解决相关专业的一些典型问题，其中的讲授中适当穿插国之重器与国防、两弹一星精神、钱学森报国等思政教育。通过以上的内容设计激发学生的学习积极性主动性。这一部分主要放在教材的绪论（第一章）部分。这一部分相对于以前的教材，要在讲出知识发展的厚重历史感的同时，突出知识

高频电子线路实践教程

本书在简单讲述高频电子线路的基本概念、原理电路基础上，以无线通信系统中的基本单元电路为主要内容，包括高频小信号放大器、高频功率放大器与集电极调制、LC振荡器与晶体振荡器、模拟乘法器振幅调制电路、包络检波电路与同步检波电路、变容二极管直接调频电路、斜率鉴频与正交鉴频电路、二极管混频电路与乘法器混频电路、调幅发射机、超外差接收机等电路。全书共4章，第1章是高频电子线路实验基础，第2章是验证性基础实验，第3章是仿真设计实验，第4章是性能研究

北斗问苍穹 卫星导航和基础设施

与在日常生活中的应用场景相比，北斗卫星导航系统在基础设施中的应用场景虽然更为多样，但往往不为人们所觉察，如同隐形一般。为了开阔读者的视野，本书选取12个北斗卫星导航系统在基础设施中的应用场景，如种植业、林业、动物保护、渔业和海事、水文监测和水生态监测、气象预测和大气污染监测、地震预测和山体滑坡监测、救援和医疗卫生、建筑测绘和施工、找矿和采矿、地下管网维护、电网运营等，讲述北斗卫星导航系统的重要作用和意义。本书力图把北斗卫星导航系统的应

北斗问苍穹 优秀的北斗三号

为了展现中国航天的伟大成就，让读者读懂航天，激发读者探索科学的兴趣，本书通过简单的语言、精美的图片，揭开北斗三号的神秘面纱，解读令人骄傲的“中国名片”。本书先从北斗三号的基本内容切入，帮助读者熟悉航天器、轨道高度、参照物、星下点、定位、授时等知识；其次，讲解北斗三号的构成，包括空间段、地面段、用户段；再次，通过类比的方式，讲解北斗三号与其他全球导航卫星系统相比的不同之处；最后，简要讲解北斗卫星上的原子钟、北斗卫星是如何发射升空的，以及

煤矿井上下联合抽采瓦斯理论与技术:::

本书共8章，主要包括绪论、瓦斯成藏、煤储层瓦斯运移产出机理、瓦斯抽采指标、井上下联合瓦斯抽采方法及典型模式、地面钻井瓦斯抽采、井下原始煤层瓦斯抽采、井上下卸压瓦斯抽采、采煤工作面开采期间井上下瓦斯抽采和井上下联合抽采实践等内容...

基于ROS的机器人设计与开发

本书主要介绍机器人自航基本原理及其在机器人操作系统中的开发与实现。内容包括两部分：第一部分（～3章）介绍机器人的总体结构及关键技术、机器人操作系统的基础知识及安装过程；第二部分（第4～7章）介绍机器人自航的基础理论（包括机器人定位技术、SLAM技术和路径规划）及其在ROs中的实现，并以自主开发小车Aibot为例介绍典型的移动机器人的搭建过程及自航功能的实现过程。 本书可作为高等学校机器人工程、自动化、智能无人系统科学与技术等相

黄酒功能因子与营养保健

关于黄酒尤其是绍兴黄酒中的功能因子，近十几年来取得了许多科研成果。绍兴黄酒的营养价值，对疾病的预防和治疗作用，不论是古籍记载，还是现代医学研究，已获得人们的广泛接受。当然饮酒的利弊，应根据不同人群、不同场合、不同剂量等具体情况加以分析。倡导科学、适度饮用绍兴黄酒是编写本书的出发点。本书以问答的编写形式，对黄酒的历史、分类、功能因子、营养价值和饮用注意事项进行了简单的阐述；同时对黄酒的科学饮用、醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行叙述；

新能源系统雷电安全

《新能源系统雷电安全》编写以教育部教学指导委员会安全工程专业的教学基本要求为依据，主要内容包括新能源发电系统的基本组成、工作原理、雷电防护及安全运行管理等方面。具体内容分为3篇，第1篇是光伏发电系统雷电安全，第2篇是风能发电系统雷电安全，第3篇是安全运行管理与法规。在内容的编排上，本教材注重思路清晰，由简到繁，便于自学，同时强调理论与教学实践相结合，在对章节内容的编排上，紧密周整，以实际新能源系统为教学主线，从光伏、风能发电的基本原理

食品加工技术

简介 　　本书是“高职高专教育‘十一五’规划教材”之一，它以“工学结合”为切入点，以产品为载体分成不同的任务，以若干个同类型任务为一个项目，全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术，粮油食品加工技术，畜产、水产食品加工技术，饮料食品加工技术和发酵食品加工技术5大部分，包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训

水文过程及其尺度响应

安全工程实践教学综合实验指导书

本实验教材内容覆盖了安全工程专业基础课和专业课全部必做实验，包括 普通化学、普通物理、电工电子、流体力学、工程力学、工程地质、安全人机 工程、环境安全与职业卫生、通风除尘、应急救援以及安全检测等十一门课程 的实验教学内容，是一本综合性的安全工程专业实验指导书。本书避免了各门课程分别开设实验所带来的重复，能够满足安全工程专业所修专业基础课和专 业课实验教学的需求，对于安全工程专业学生实践能力和创新能力的培养将有 积极的推动作用。　　本书

钛化合物

本书是《钛系列丛书》中的一本。本书内容主要包括：钛化合物的分类，钛的金属间化合物、氧化物、卤化物、无机物和有机物的性质、制法和用途，二氧化钛和钛白粉的性质、生产工艺和用途，二氧化钛薄膜的性质、制备工艺和应用，以及纳米二氧化钛的性质、生产工艺和应用等。　　本书可作为钛化合物生产企业的培训用书，也可供从事钛化合物研究的科研人员、生产企业管理人员以及大专院校相关专业师生阅读参考...

金属塑性成形原理

运新兵主编的《金属塑性成形原理》系统阐述了金属塑性成形的基本理论。全书共分八章，主要内容包括金属塑性变形的物理基础；金属的塑性和塑性变形；应力和应变；屈服准则；塑性应力应变关系；真实应力—应变曲线；金属塑性成形问题的传统解法（包括主应力法、滑移线法、上限法、变形功法）；金属塑性成形问题的有限元法及应用。为了便于学生自学，每章末附有习题与思考题。 《金属塑性成形原理》既可作为材料成型及控制工程专业的本科生教材，也可供研究生、相关专业

人机界面设计与评价

本书简要回顾了人机界面设计与评价的发展历史，论述了人机界面设计与评价在人机交互中的重要性。以工效学标准为基础，讲述了基于数字化技术的人机界面设计与评价及其应用。主要内容包括显示器和操纵器设计；人机界面布局优化；人机界面评价指标；数字化人体模型开发和应用；舰船驾驶室视域和盲区评

手把手教您学汽车美容

本书以打造最全面的汽车美容参考用书为目的，以理论与实践相结合的形式，将一些常用的汽车美容方法和最新的美容技术一一展现在读者面前，旨在让读者尽快上手，应用正确的方法去做汽车美容。本书具体内容包括：雾里看花—你了解汽车美容业吗；安全第一—汽车美容安全防护知识和安全操作规程；用对汽车美容用品护好车—教你如何选择汽车美容用品；汽车美容技师的伙伴—美容工具和设备；打铁还需自身硬—要掌握漆面美容与修复技术；打造汽车的内在美—内饰美容；谁说美貌不重