- 高等教育出版社(2)
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中式面点师(初级)国家职业技能鉴定考核指导
¥18.6(9.5折)定价:¥19.5《国家职业技能鉴定考核指导:中式面点师(初级)》以国家职业标准为依据,紧扣国家题库鉴定要素细且表中的鉴定点,分等级编写;形式上理论和技能兼顾,力求有所创新;内容上更贴近职业技能鉴定、服务于职业技能鉴定,坚持“用什么,考什么,编什么”的原则,体现职业特色,突出针对性和实用性。全书包括理论知识和操作技能两大部分,主要介绍了中式面点师(初级)国家题库的命题思路、依据和范围,鉴定考核的形式、要求、试卷结构、题型题量以及应试技巧和复习方法等;理
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线性代数附册-学习辅导与习题全解-同济.第五版
¥13.6(6.3折)定价:¥21.6《线性代数附册学习辅导与习题全解:同济(第五版)》是与同济大学数学系编《线性代数》第五版配套的学习辅导书,主要面向使用该教材的读者。《线性代数附册学习辅导与习题全解:同济(第五版)》编者之一是《线性代数》第五版的编者,另一位编者在同济大学多年执教线性代数课程。 《线性代数附册学习辅导与习题全解:同济(第五版)》是在《线性代数》第四版辅导书的基础上修订而成的,修订时对原书中要求偏高的内容作了较大幅度的删节或改写,使它更贴近"工科类
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水果-中国地理标志产品集萃
¥19.6(4.9折)定价:¥40.0一方水土孕育一方水果,从东北冻土层中生长的中国北极蓝莓,到西南河谷腹地中孕育的田东香芒;从江南水乡中滋长的阳山水蜜桃,到西北火州盆地中培育的吐鲁番葡萄,水果载着浓浓的家乡味道,丰富着人们的味蕾。李迎丰著的《水果》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对香甜可口的陕西苹果、肉质脆嫩的赣南脐橙、味甘如蜜的哈密瓜等16种独具特色的中国地理标志产品进行解读,向读者展现她们的文化与美