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  • 郑更民食雕与面塑艺术-附赠VCD光盘

    郑更民  /  2010-05-01  /  天津科学技术出版社
    ¥15.6(4.1折)定价:¥38.0

    食品雕刻是中国饮食文化的重要组成部分,是烹饪艺术中一朵色彩艳丽的奇葩,在我国有悠久的历史。近年来随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,食品雕刻、面塑以她独有的艺术魅力在现代餐饮活动中越来越受到人们的重视,并得到业内人士的广泛认同。这些五彩缤纷、造型优美的食雕作品,有如无言的诗,立体的画,不仅提高了宴席的档次,美化了餐桌,还能烘托出宴席的气氛,给人以美的艺术享受。 本书作者郑更民同志,经过多年的刻苦钻研和无数次的不懈努力,其食品

  • 果蔬密码:77款低卡营养思慕雪

    郑颖  /  2018-10-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥19.0(3.8折)定价:¥49.9

    本书介绍了一种全新的饮品——思慕雪,这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,也可以叫果昔,这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪,不仅满足大家对味蕾的需求,也为人们的生活注入一份活力...

  • 一碗好粥养全家

    郑伟乾  /  2015-08-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    本书共分为7个篇章, 分别是熬出好粥养护全家人、老少皆宜的经典粥、强身健体的滋补粥、对症调养的食疗粥、安神健脑的益智粥、养血益气的美颜粥、五谷杂粮素食粥, 每道粥品都配有精美的图片, 还配有详细的文字说明, ⒂芯姆治龅闹谱鞴丶⑴胫剖奔浼安僮髂讯? 全面解决...

  • 层叠美味玻璃罐料理

    郑颖主编  /  2017-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    你是否热爱美食却苦于没时间做大餐?你是否随时随地都想品尝亲手做的美味,并与人分享?你是否认为美味要与颜值并存?遇上玻璃罐料理,满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃饱的能量料理、越吃越排毒的高纤料理、下午茶时光的缤纷甜点本书全都教给你,更有让玻璃罐料理更美味的小秘密,以及玻璃罐料理的健康法则。...

  • 自己动手做沙拉与酱汁

    郑颖编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...

  • 人人都会做的美味思慕雪

    郑颖主编  /  2017-10-01  /  江西科学技术出版社
    ¥13.3(3.8折)定价:¥35.0

    《人人都会做的美味思慕雪》注于这款新兴饮品,全面对思慕雪的制作方式,营养搭配等作详细介绍,让广大读者体验思慕雪的神奇魔法。全书走清新风格,图文结合 二维码视频,阅读及动手体验上佳。...

  • 蔬果净化排毒水

    郑颖主编  /  2017-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    生吃水果觉得没新意,烹饪蔬菜又嫌麻烦,时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道,轻轻松松喝足每天8 杯水,又溶解了蔬果中的维生素和活性物质,为你健康加加分!...

  • 纯天然超健康蔬果冰沙.一杯足矣!

    郑颖主编  /  2017-08-01  /  中国纺织出版社
    ¥18.4(4.3折)定价:¥42.8

    纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 清凉消暑的冰沙,纯手工制造,健康、清爽、纯天然。除了新鲜水果,还可自制酸甜的果酱,和冰沙擦出不一样的火花!...

  • 绝色百味家常菜

    郑伟乾  /  2014-08-01  /  重庆出版社
    ¥10.9(3.8折)定价:¥28.8

    《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识   俗话说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。家常菜,就是普通百姓家日常生活中常见、常做和常吃的菜肴。家常菜随家而生,随吃而在。它所折射出的是家庭厨房的芬芳;它所反映的是家庭生活的意味深长。   学道拿手的家常菜,为阖家围坐共享天伦增加一抹温情、甜蜜的色彩,让家的幸福永远陪伴着我们...

  • 正宗绝色粤菜

    郑伟乾  /  2015-07-01  /  重庆出版社
    ¥12.4(4.3折)定价:¥28.8

    正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”, 用料讲究生猛鲜活,善用中外多种调味汁,装盘菜品极为考究,并以其独特的南国风味著称于世。 本书详尽介绍了粤菜的历史、风味、特点、调味品和烹调法,精选了大众最受欢迎的经典粤菜,并按照水产、禽蛋、畜肉、蔬果、小吃进行细分,层出不穷的粤味让人尽享口福。风味独到,浓淡得宜,滋味超群。 本书汇粤菜流派精品,展广东饮食精华,呈粤菜经典。让读者能轻松

  • 神一样的早餐妈365天不重样:365天给孩子惊喜

    郑娟著  /  2016-05-01  /  广东旅游出版社
    ¥11.9(3.4折)定价:¥35.0

    本书不仅有单品的详细做法, 还有整套早餐的营养介绍, 分粥类、面条类、包子馒头类、饺子馄饨类、饼类、米饭类、面包类、西式早餐类8大类, 种类齐全, 是小学生家长学习借鉴早餐做法的最佳操作指南...

  • 一点茶识

    郑春英主编  /  2017-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    ★一本书让你涨茶识、懂茶艺、知茶味、享茶趣、窥茶美、赏茶韵; ★畅销茶书《轻松茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础; ★《一点茶识》格调雅致,图片、版式清新脱俗,可谓茶书界的一股清流; ★《一点茶识》将茶和与茶相关的知识客观地呈现给读者,让读者能迅速明白茶、把握茶的本质;融入了丰富人生阅历的哲思性语言,让读者在识茶、品茶之余,多了分耐人寻味的思考和感悟。...

  • 纯天然手作冰淇淋

    郑颖主编  /  2017-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    ★ 自己挑选食材,更放心;天然蔬果、坚果做辅料,更营养美味;香草、薄荷、抹茶等天然材料调配,口感更丰富 ★ 不用冰淇淋机,在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来,几步就可以完成 ★ 可单吃,还可搭配其他甜点,自己享用或作聚会甜点皆得宜 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学...

  • 茶艺概论

    郑春英  /  2022-01-01  /  高等教育出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书,也是旅游行业岗位技能培训教材,本书是在2013年版的基础上修订而成。 本书采用单元—主题的形式编写,全书共分5个单元,主要内容包括:初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡。 本书可作为中等职业学校旅游服务类专业的教学用书,也可作为茶艺师等级考试的参考教材...

  • 10分钟学做瘦身低热量料理

    郑颖  /  2018-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱,更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法,从而让读者领会到饮食习惯的重要性:它是生活的一部分,也是反映你人生态度的一面镜子,更影响你的人生轨迹;让读者从真正意义上了解低卡料理,从而爱上它,把它变成.人生态度。 本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶,为读者搭配一日三餐,让读者能不费时间搭配,10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理

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