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  • 《爱上做点心》

    ¥14.7(3.7折)定价:¥39.8

    本书用最少的文字、最清楚的解说、最直接的示范, 帮助读者对照书中图片展示步骤就能做出一样好吃的各种点心, 减少失败的挫折, 增强信心, 只要肯动手, 做什么点心都不困难。不只是口味上的变化, 还有技巧上的多元: 各种戚风蛋糕、平盘蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕、乳酪蛋糕 ; 还有包含压模、裱花、冰箱小西饼、美式饼干的手作秘诀 ; 以及其他耳熟能详的各种点心...

  • 人气面包食谱

    彭依莎主编  /  2018-12-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥17.7(3.6折)定价:¥49.0

    ★20款新手面包、21款夹馅面包、14款蛋糕、14款咸面包,9款创意造型面包满足你对面包的一切需要。★从准备工具到基础材料,从常见问题到注意事项,一切从基础入手,无死角贴心覆盖。★每款面包均从制作分量、时间、温度、材料、步骤5个方面做出详细解读。★全彩高清大图贯穿全书,释义每个制作环节,仿佛美味在前,让人垂涎欲滴。 《人气面包食谱》通俗易通,让零基础的烘焙菜鸟快速入门,从入手一台烤箱,再准备好面包制作的小工具,让面包的制作一步步变

  • 零基础学饼干随手查

    彭依莎主编  /  2018-07-01  /  陕西旅游出版社
    ¥14.3(4.8折)定价:¥29.8

    饼干种类多样,酥脆诱人,深受人们喜爱。《零基础学饼干随手查》本书选取市面上受欢迎的饼干,细分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出来的喷香饼干、模具压出的造型饼干几个部分,简单易上手,教您轻松在家自制饼干...

  • 零基础学蛋糕随手查

    彭依莎主编  /  2018-07-01  /  陕西旅游出版社
    ¥13.1(4.4折)定价:¥29.8

    蛋糕美味、精致,如今越来越常见地出现在家庭中。《零基础学蛋糕随手查》本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料,也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题,还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法,以及相应的步骤图和视频,让您在制作过程中游刃有余...

  • 创意手工私房素点心

    彭依莎  /  2017-03-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥19.1(4.8折)定价:¥39.8

    本书收录了多道经典的咸甜素点心配方,将许多荤食材料改为用奶、蛋、素材料制作也很可口,中西点心兼顾,将制作技巧传授给有素食需求的点心爱好者,让读者可以按照书中的配方,自己动手做喜好的点心,无论自己享用或馈赠亲友都很好...

  • 一定要学会的72款饼干

    彭依莎  /  2018-10-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    饼干是学习烘焙入门的好选择,本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干! ...

  • 人气烘焙大全

    彭依莎主编  /  2018-12-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥17.7(3.6折)定价:¥49.0

    小巧的饼干,松软的面包,丝滑的蛋糕,精致的甜点,一本书就能让你从入门到达人,告诉你人气烘焙西点究竟怎么做,让时尚出众,颜值极高的烘焙甜点变得简单易上手,让你成为站在烘焙潮流前线的时尚烘焙达人。 《人气烘焙大全》通俗易通,让零基础的烘焙新手快速入门,从入手一台烤箱,再准备好烘焙的基础配备工具,烘焙的神秘面纱慢慢被拉开。从制作饼干、蛋糕到面包、甜点,材料详细,步骤图一一对应,一目了然,可作为烘焙爱好者的工具书。...

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