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野崎洋光的美味手册:日本料理完全掌握
¥32.9(5.7折)定价:¥58.0日本人气料理店“分とく山”的店长野崎洋光, 教你在家制作绝对好吃的73种日式料理, 包括热乎乎的筑前煮、土豆烧肉、照烧鱼块、充满季节感的醋拌菜等, 全是日本家庭最常吃、最爱吃的料理。每个食谱都配有超级详细的制作方法图解, 让你就像看电视一样地学习料理制作。此外, 作者用大量篇幅传授了制作日本料理的基础知识、烹饪的基本原理、日本的饮食文化, 还分享了大量自己积累多年的厨房经验, 常用调味料的配方及变化也有介绍...
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理
¥49.3(7.1折)定价:¥69.0本书是由有名的泰国料理主厨天野中和马纳托,越南料理主厨特拉·希·哈,以及印度料理主厨奈尔善己共同精心编写的一本东南亚料理烹饪指南。书中详细介绍了多种东南亚料理的制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是在超市能购买到的。学习本书后,无论是种类繁多的东南亚咖喱,经典的东南亚小吃、沙拉及肉菜,超人气的面食、米饭、汤,还是下午茶时间推荐的甜点和饮品,您都可以在家亲手制作。此外,对于东南亚料理中比较复杂的制作步骤,本书都会详尽细致地进行说明,手把手助
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懒人食谱:轻松锡纸料理:让一人食更加美味、轻松
¥27.3(5.9折)定价:¥46.0大家平时都是如何使用锡纸的呢?可能绝大多数人是用锡纸包裹食材进行烧烤,其实,我们可以根据烹饪食材的分量以及烹饪方式随意改变锡纸形状,制成临时容器,放在煎锅、烤箱里轻松制作美味料理,完成后还可以直接食用,用完后将锡纸搓揉成团直接丢弃即可,非常方便。为了让您能够在家中轻松烹制各种菜肴,本书收录了早餐、午餐(早午餐)、晚餐和夜宵等各种不同类型的锡纸食谱,沙丁鱼卷心菜芥末三明治、海南鸡饭、番茄肉焗饭、芝麻烤金枪鱼盖饭、葱头鸡胗烤串、热带法式吐
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亲手做一碗暖暖的羹汤
¥20.9(4.2折)定价:¥49.8★一碗好汤,暖暖的爱,跟家人喝出幸福的味道。 ★营养丰富的羹汤,味道独特的西式浓汤,鲜美柔润的美式汤,女生爱喝的人气甜汤。81款各式好汤,款款满足你的味蕾。 ★作者为日本知名美食料理师。 ★国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。 ...
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