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  • 家常菜里的降血糖小偏方

    肖秋生  /  2014-07-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.9

    书中精选了56种降糖食材+300多道降糖家常菜,寓医于食,药食同源,不但能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且取材广泛,花钱少,用处大,效果好,易于家庭烹饪,是适合家庭食用的家常菜食疗工具书。 ...

  • 魔幻厨房-做一手百变好菜

    肖静主编  /  2014-12-01  /  武汉出版社
    ¥25.8(7折)定价:¥36.8

    本书由名牌杂志《美食堂》创作,这是一本由欧洲最大的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动,拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念。 《美食堂》为热爱生活的人士贴身打造的“第一本厨房杂志”,注重“零起点”的概念,细化任何一个操作步骤、解释最基本的烹饪名词,手把手带读者进入

  • 以茶入生活:在家泡茶、品茶的100个技巧

    肖蕾主编  /  2019-01-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥30.4(6.2折)定价:¥49.0

    ● 简单明了易上手,0基础的新手党也能在家泡好茶!● 掌握泡茶的细节和好品茶的要领,更享茶之醇美。● 专为意欲了解茶、认识茶、学泡茶的读者量身定制,乐享茶生活!● 精美手绘插画与精致图片相融合,更给读者美好的阅读体验。茶在我国被誉为国饮,作为开门七件事之一,饮茶从古至今都是人们日常生活中不可或缺的一部分,客来敬茶也成为待客礼仪中的一项基本要求。茶带给我们的益处是多方面的,茶的作用从来不只是解渴和保健,在快节奏的今天,忙里偷闲,在家

  • 中国潮菜:果蔬素菜类

    肖文清  /  2021-12-01  /  广东科学技术出版社
    ¥39.8(7折)定价:¥56.8

    潮菜诞生于潮汕平原,这里面朝大海,盛产名贵海味,农产品丰富,且烹饪技艺传承久远。本系列书依据食材大类,分成水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4册。  潮菜是粤菜的三大流派之一,它传承久远,根深叶茂。改革开放以来,潮菜同样发生了翻天覆地的变化,很多传统名菜已经更新迭代。第2版“中国潮菜”系列书正是潮菜的迭代成果,这是对现当代潮菜烹饪技艺的一次总结。  第2版“中国潮菜”系列书脱胎于广东科技出版社在1998年出版的“中国正宗潮菜”系列书,

  • 中国潮菜:家禽家畜类

    肖文清  /  2021-12-01  /  广东科学技术出版社
    ¥39.8(7折)定价:¥56.8

    潮菜诞生于潮汕平原,这里面朝大海,盛产名贵海味,农产品丰富,且烹饪技艺传承久远。本系列书依据食材大类,分成水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4册。  潮菜是粤菜的三大流派之一,它传承久远,根深叶茂。改革开放以来,潮菜同样发生了翻天覆地的变化,很多传统名菜已经更新迭代。第2版“中国潮菜”系列书正是潮菜的迭代成果,这是对现当代潮菜烹饪技艺的一次总结。  第2版“中国潮菜”系列书脱胎于广东科技出版社在1998年出版的“中国正宗潮菜”系列书,

  • 中国潮菜:甜菜类

    肖文清  /  2021-12-01  /  广东科学技术出版社
    ¥39.8(7折)定价:¥56.8

    潮菜诞生于潮汕平原,这里面朝大海,盛产名贵海味,农产品丰富,且烹饪技艺传承久远。本系列书依据食材大类,分成水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4册。  潮菜是粤菜的三大流派之一,它传承久远,根深叶茂。改革开放以来,潮菜同样发生了翻天覆地的变化,很多传统名菜已经更新迭代。第2版“中国潮菜”系列书正是潮菜的迭代成果,这是对现当代潮菜烹饪技艺的一次总结。  第2版“中国潮菜”系列书脱胎于广东科技出版社在1998年出版的“中国正宗潮菜”系列书,

  • 中国潮菜:水产类

    肖文清  /  2021-12-01  /  广东科学技术出版社
    ¥36.9(6.5折)定价:¥56.8

    潮菜诞生于潮汕平原,这里面朝大海,盛产名贵海味,农产品丰富,且烹饪技艺传承久远。本系列书依据食材大类,分成水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4册。  潮菜是粤菜的三大流派之一,它传承久远,根深叶茂。改革开放以来,潮菜同样发生了翻天覆地的变化,很多传统名菜已经更新迭代。第2版“中国潮菜”系列书正是潮菜的迭代成果,这是对现当代潮菜烹饪技艺的一次总结。  第2版“中国潮菜”系列书脱胎于广东科技出版社在1998年出版的“中国正宗潮菜”系列书,

  • 土家饮食文化

    肖虹  /  2022-05-01  /  中国财政经济出版社
    ¥24.1(8.6折)定价:¥28.0

    本书内容主要是酉阳土家美食,通过背景介绍,热菜、凉菜、小吃等制作。本书融民族文化、烹饪技能于一体,旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗,掌握土家特色菜烹饪的基本知识,具备导游解说、特色菜烹饪的基本技能,熟悉烹饪工作岗位的各个环节,能胜任厨师岗位工作。本书融民族文化、烹饪技能于一体,旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗,掌握土家特色菜烹饪的基本知识,具备导游解说、特色菜烹饪的基本技能,熟悉烹饪工作岗位的各个环节,能胜任厨师岗位工作。 本

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