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关于“钱丽娟”检索到   共5种现货商品
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  • 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材餐饮经营与管理/钱丽娟

    钱丽娟  /  2013-09-01  /  北京大学出版社
    ¥25.5(4.9折)定价:¥52.0

    本书优选的特色在于 “项目课程”的设计,“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求,是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了传统学科教学模式所造成的理论知识和实践技能条块分割的问题,对学生岗位实践能力的培养有明显的帮助。因此,在我国,项目课程开发已成为今天职业教育课程改革中的一项原创性实践,目前,项目课程改革在理论和实践领域都取得了丰硕的成果,其影响的广度和深度远远超越了我国历次职业教育课程改革.

  • 餐饮经营与管理

    钱丽娟编  /  2013-09-01  /  北京大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书最大的特色在于 “项目课程”的设计,“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求,是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了传统学科教学模式所造成的理论知识和实践技能条块分割的问题,对学生岗位实践能力的培养有明显的帮助。因此,在我国,项目课程开发已成为今天职业教育课程改革中的一项原创性实践,目前,项目课程改革在理论和实践领域都取得了丰硕的成果,其影响的广度和深度远远超越了我国历次职业教育课程改革.

  • 宽容的主流-中国八十年代的流行歌曲

    钱丽娟  /  2016-11-01  /  广西师范大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    1.本书建立在史学、社会学和音乐学三位一体的结构上; 2.本书探讨了中国流行音乐与传统音乐、西方音乐在美学和技法上的异同,线索清晰,求证严谨; 3.本书对于流行音乐理论的研究有很好的引导作用。...

  • 学前教育学

    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.8

    本书共分十章,包括:学前教育概述,学前儿童,学前教师,学前教育机构环境与设备,学前教育目标、内容、方法与评价,学前儿童全面发展教育,幼儿园课程,学前教育活动的组织与指导,学前教育机构与家庭、社区的合作,幼小衔接...

  • Photoshop 平面图像处理实例教程

    ¥20.1(3.4折)定价:¥59.0

    本书采用理论结合实例的方法详细介绍了当前最为流行的图像处理软件Photoshop CS3的使用方法和技巧。本书内容包括:操作基础、Photoshop CS 3选区、绘图、图层、图像调整等...

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