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关于“郑楠等”检索到 共10种现货商品
出版社：
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生鲜乳质量安全风险评估理论与实践
¥49.0(5.5折)定价:¥89.0本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容...
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乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型
¥62.7(4.9折)定价:¥128.0本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目，是为了响应联邦政府，州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC
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牛奶对健康的双重营养功能——婴幼儿篇
¥23.9(6.3折)定价:¥38.0奶类对人体营养、免疫与肠道微生物具有稳态调节作用，2020年2月，国家卫生健康委员会在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出，尽量保证每人每天至少300g奶及其制品，以提高人体抵抗力。本书稿主要介绍了奶类的基础营养功能及奶类的活性营养功能，详细总结了已有研究进展中揭示的奶类对婴幼儿成长阶段的重要健康作用，引导人们树立奶类具有“基础营养”和“活性营养”双重营养功能的科学理念，让奶类为国民营养计划和提高人民生命健康水平发挥更
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新IP:面向泛在全场景的未来数据网络
¥139.9(7折)定价:¥199.8本书首先以时间为顺序分析了网络协议各个阶段的代表性技术及发展概况，结合TCP/IP的设计原理和技术分析其设计原由及演变方向，从目前有代表性的互联网协议角度，分别介绍了目前IP协议的发展方向以及各个方向维度的发展现状和技术进展情况，以及其发展过程中面临的问题。最后从需求角度、技术能力发展和过渡演变趋势3个角度，重点介绍了面向未来互联网协议发展的方向和可能面对的问题。新的技术需求让传统IP协议体系在根逻辑上面临重大挑战，通过推动协议体系的
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奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控
¥42.9(5.5折)定价:¥78.0本书基于多年项目研究结果? 分为６ 个篇章对奶牛养殖场病原微生物耐药性进行详细阐述? 各篇章之间既相互独立又有所交织? 抗生素篇介绍抗生素的发现、分类及其在奶牛上的应用等? 细菌耐药性篇介绍了细菌耐药的产生及机制、危害等? 检测篇分别从常规检测、快速测定和组学技术等方面介绍了检测细菌耐药的方法? 机制篇揭示了磺胺类、喹诺酮类、β－内酰胺类等不同种类抗菌药物的耐药机制? 现状篇阐述了生鲜乳中主要细菌种类、不同菌属的耐药流行情况及耐药基因
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母语-我爱极了做妈妈
¥23.1(5.8折)定价:¥39.8☆成为母亲后的女性自我成长理念：把培养自己看得比培养孩子更重要。在培养出一个有趣的孩子之前，先做一个有趣的母亲。我们不做只围着孩子转的妈妈。 ☆这是一本女性之书，是一本自我之书。翻阅这本12位作者用亲身生活经历写就的散文，会让读者妈妈们，甚至广大女性有一种冲动，来重新审视自己，我们要怎样，才能让自己更好，让孩子更好？ ☆妈妈这个身份的特殊性，会让我们觉得，母亲是独立于男人和女人之外的第三种人，她们不一定是
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生鲜乳质量安全监测工作指南
¥25.2(7折)定价:¥36.0本书从监测的各个环节, 包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作, 检测环节的质量控制, 以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍...
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生乳标准关键指标定值研究
¥47.6(7折)定价:¥68.02012—2020年，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心连续开展生乳质量安全监测工作，监测指标覆盖7大类生乳国标重要指标，包括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌落总数和体细胞数2项安全指标和和体细胞数1项健康指标。本书稿对生乳国家标准中的关键营养指标包括脂肪和蛋白，以及5项质量指标和2项安全指标进行了分析，并对标准定值进行了比较研究。可以为生乳标准定值提供有效参考和借鉴...
