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现代仪器分析技术及其在食品中的应用
¥18.1(4.3折)定价:¥42.0本书分八章,每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上,介绍仪器的工作原理的基本结构,接着重点介绍分析技术和分析方法,最后介绍分析技术在食品分析中的应用实例,并且每章都附有思考题...
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中国科学院近海海洋观测研究网络黄海站、东海站观测数据图集Ⅲ—Ⅳ
¥108.0(7.2折)定价:¥150.0中国科学院近海海洋观测研究网络——黄海海洋观测研究站和东海海洋观测研究站始建于2007年,是我国海洋观测技术创新领域和观测数据成果产出有代表性的野外观测系统,其围绕我国黄、东海海域重要流系和复杂海洋现象研究、台风预警预报、海洋权益维护及保障等需求,组建了科学合理的黄、东海浮标观测网络。本书是关于中国科学院近海海洋观测研究网络黄海海洋观测研究站和东海海洋观测研究站2012年和2013年度的观测数据集成,主要观测项目包括海洋气象(气温、气
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中国科学院近海海洋观测研究网络黄海站、东海站观测数据图集V
¥85.3(5.5折)定价:¥155.0本书是黄海站、东海站长期观测数据的第五分册, 反映的是2014年一年周期的数据积累成果, 图集中以时间序列曲线图和玫瑰图的形式集中展示了黄海、东海若干定点浮标关键站点2014年度的气象和水文观测数据, 同时该图集还清晰地梳理出不同监测浮标系统捕获的台风、寒潮、冷空气等特殊天气现象发生期间的海洋水文特征变化...
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现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
¥34.1(5.5折)定价:¥62.0现代仪器分析技术是食品工业中不可缺少的重要分析手段, 在食品分析中占据核心地位,尤其是近几年发展起来的气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用、电子显微分析和X射线衍射分析等技术,在食品、烟草、生化、香精香料等研究 领域和分离分析中发挥了重要作用。 本教材根据作者多年教学与科研工作中的实际经验编写而成。内容包括分子吸收光谱、原子吸收光谱、色谱、质谱及联用技术、核磁共振波谱、电子显微分析和X射线衍射分析技术等。对以上各种仪器分析方法的基本
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中国科学院近海海洋观测研究网络黄海站、东海站观测数据图集Ⅵ
¥115.2(7.2折)定价:¥160.0海洋与大气大尺度规律性变化和偶然性变化对全球或大区域气候及生态环境有极为重要的影响, 监测这些变化是预报的前提和基础。厄尔尼诺就是一种海洋和大气强相互作用的典型, 据报道, 自2014年5月开始至2016年3月结束的超强厄尔尼诺, 是1950年以来持续时间最长的一次厄尔尼诺事件。本书比较全面反映了2015年厄尔尼诺期间部分海洋参数的变化情况...