果蔬采后生理与生物技术

我国是果蔬生产大国，水果和蔬菜的种类和产量均名列世界第一。但我国果蔬的采后保鲜和贮运技术还远不能满足产业发展的需要，产品质量不高，损失极为严重，已成为产业健康发展的瓶颈。为了降低损失、保持品质、提高果蔬产品的市场竞争力，除必须掌握果蔬采后的各项技术外，更应该熟悉、掌握果蔬成熟、衰老和腐烂发生的基础理论，以便更好地理解和运用采后各项技术，并发展这些技术，适应产业发展对专业知识的更高要求。《果蔬采后生理与生物技术》教材正是为了满足这一需求

加工篇-园艺产品贮藏加工学-(第2版)

幼儿园活动区课程实施指南

本书以图文并茂的形式，生动系统地诠释了幼儿园活动区教育的基本理论与实践操作。通过相关理论介绍、操作方案举例，以及观察评价工具包、活动区装备、教育实践图片等丰富多样的形式呈现，将幼儿园活动区及专项工作室的设置与指导方案进行了全面的展示与介绍。本书实现了理论引领与实践操作的有机结合，对一线幼教工作者充分认识幼儿园活动区教育的理念、指导幼儿同活动区教育实践具有宝贵的借鉴价值。 适合作为幼儿园教师及园长培训教材，也适合学前教育相关教研人

食品生物技术导论-(第2版)

罗云波等主编的《食品生物技术导论》着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。本次修订结合最新生物技术研究进展，在保持原有体系的基础上，增加了部分最新研究成果的内容。 全书分9章，分别阐述绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、生物工程下游技术以及现代生物技术与食品安全等

贮藏篇-园艺产品贮藏加工学-第2版

安全生产法及相关法律知识

本书根据最新全国注册安全工程师执业资格考试大纲和新教材，并结合多年与考生交流互动的热点、难点问题编写，它既考虑应试过关的需要，也看重专业能力的提高；既讲求考试的实用性，又关注知识的发展性；既突出知识的关键点，更追求学科的系统性。本书是《安全生产法及相关法律知识》科目的考试辅导用书，全书分为历年真题赏析、大纲要求、考点答疑、例题精解以及模拟试卷和最新真题等几部分内容。和以往的类似参考书籍不同的是，本书是以问答的形式来表述考试大纲的内容要

中小学安全教育课程设计与教学实践

《中小学名师指导系列丛书：中小学安全教育课程设计与教学实践》是帮助教师进行安全知识授课的课程设计指导，主要涉及两方面内容。 　　一是公共安全知识性内容：从基本概念到重要性认识；从安全理论到安全知识体系；从事故防范科学到安全教学方法，具有知识性、理论性、系统性的特点。

现代教育技术技能教程

本书根据《现代教育技术技能教程》前两版教材的实际使用效果，充分听取和吸收了广大读者的意见后，对其内容做了进一步调整和修改，力图使内容与教育要求、教学环境和社会需要等相关因素更加贴近，更加强了教师教学设计能力、教学资源建设能力和信息技术与学科教学整合能力的培养与提高。

打破地域的界限:服装产品开发项目教学实录

《打破地域的界限：服装产品开发项目教学实录》为山东工艺美术学院服装学院与美国拉塞尔学院服装学院课程项目合作实践教学案例与实践成果，按照团队分组设计方式进行，指导性与可操作性强，可以作为服装专业学生的打破思维的拓展教材...

安全健康新知丛书--现代安全管理(第三版)

《现代安全管理》（第三版）是《安全健康新知丛书》（第三版）的一个分册。 《现代安全管理》（第三版）探讨了系统的安全管理理论、论述了实用的安全管理方法、介绍了成功的安全管理经验。全书涵盖安全管理理论、安全管理方法、安全管理经验及借鉴三大篇，内容包括：安全管理哲学与原理、安全系统科学原理、安全法学理论、安全教育学原理、安全经济学原理、安全文化建设理论与方法、安全行为科学理论、安全生产系统战略、安全管理模式、风险管理技术、安全管理技术、国

公共文化云平台共建共享与智能服务

国家公共文化云是落实国家文化数字化战略的各项要求，统筹推进国家文化大数据体系，推动公共数字文化服务高质量发展的具体举措。依托已有的公共数字文化工作基础，国家公共文化云汇聚整合了地方公共数字文化资源，聚合实现直播共享、资源点播、活动预约、场馆导航、艺术培训等服务。《公共文化云平台共建共享与智能服务》一书围绕公共文化云平台的共建共享、智能服务的实现机制，从理论到技术再到实践，进行了全面的研究研发和阐述，希望本书能对提升公共文化服务质量、提

钢结构设计原理

本书着重讲述钢结构的基本原理和设计两部分，原理部分主要讲述钢结构设计的基本原理和方法，其中包括绪论、钢结构体系和设计方法，钢结构的材料性能、连接和节点设计，以及各种基本构件的设计原理和方法等。设计部分则讲述了屋盖结构、平板网架和门式刚架等设计方法，并举实例详述设计步骤和计算公式的运用。本书可作为高等学校土木工程专业本科教材，也适用于相关专业的高等专科及高等职业技术学院。另外也可供土建相关技术人员参考...

安全健康新知丛书--企业本质安全:理论·模式·方法·范例(罗云 )

《企业本质安全 理论·模式·方法·范例》以危险源辨识为基础，以风险预控为核心，以管理员工不安全行为为重点，以切断事故发生的因果链为手段，经过多周期的不断循环建设，通过闭环管理，逐渐完善提高的全面、系统、可持续改进的现代企业安全管理体系。主要内容包括：本质安全总论、本质安全的基础理论、人因的本质安全化、管理的本质安全化、技术本质安全化、环境的本质安全化、本质安全绩效的测量、本质安全型企业创建实践范例、地区本质安全实践范例等。 《企业本

注册安全工程师手册(第三版)

“科技强安，管理固安，文化兴安”是预防生产安全事故，保障安全生产的基本战略体系。《注册安全工程师手册》（第三版）涵盖安全科学技术、安全法制管理、安全文化建设等学科内容。 本书基于安全科学与工程的学科体系，以及工业行业和公共安全的实用系统为主线，设计构建了七个大篇、三十六个章节的知识体系。主要包括安全工程技术理论、安全管理、应急管理、职业安全、职业健康、行业安全、公共安全等内容。安全科学技术学科体系包括安全原理、事故预测、安全人机工程

汉语国际教育冲关宝典

本书为汉语靠前教育专业考研等考试参考用书，全书参照汉语靠前教育专业国家统一标准编写，根据汉语靠前教育专业硕士培养方案，系统归纳了现代汉语、古代汉语、中外文化及跨文化交际、对外汉语教育学方面的基础知识，并在每部分基础知识之后辅以历届各高校考研真题及答案解析，很后根据每部分内容附五套模拟题，并附参考答案...

园艺产品采后生物学基础

本书主要阐述了近年来园艺产品采后生物学基础研究的新进展及其实验技术, 具体包括采后生理学及调控机制、采后病理学及防病机制、实验方法和技术三部分内容...

高校思想政治理论课实践教程

本书为教材。全书共五篇, 分别是: 第一篇 思想道德修养与法律基础 ; 第二篇 中国近现代史纲要 ; 第三篇 马克思主义基本原理概论 ; 第四篇 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 ; 第五篇 思想政治理论课综合实践...

安全学

《安全学》是公共安全科学与学科基础性、理论性、综合性的专业著作。从学术和学科角度，《安全学》涉及安全科学的科学学、哲学、系统学、文化学、经济学、行为学、法学、管理学、事故学、灾害学、工程学等安全学内容；从工程和应用角度，《安全学》的理论和知识适用于工业安全、劳动安全、矿山安全、建筑安全、化工安全、核安全等安全生产领域，以及交通安全、民航安全、水运安全、消防安全、特种设备安全、社区安全、军务安全等公共安全领域。　　《安全学》适合相关领域

肿瘤内科护理全过程质量控制手册

本书共分为七章, 其主要内容包括: 肿瘤内科人力资源管理 ; 肿瘤内科质量与安全管理 ; 肿瘤内科感染管理 ; 肿瘤内科危重患者规范化管理 ; 肿瘤内科岗位职责、工作标准和工作流程等...

全国原创散文优秀作品选(第一辑)

本书要求作品必须原创, 而且体裁为散文, 并且确保首发, 符合这三个基本要求才进入收录范围。此书倡导亲情、友情、爱情, 而且传递社会正能量, 以期用优秀的作品鼓舞人、激励人、感染人。像书中收录之散文作品《养娘》, 通过作者细腻的笔触, 以情感交融的方式突显养娘的伟大与崇敬, 感人致深, 催人泪下, 堪称语文教育的典范...

高校思想政治理论课重点教材当代世界经济与政治(第7版 数字教材版)/李景治/高校思想政治理论课重点教材

“当代世界经济与政治”课具有很强的综合性、现实性和政策性，主要系统地学习和研究当代世界经济与政治的基本知识和基本观点，对学生进行马克思主义关于世界经济与政治的基本理论，思想、理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、新时代中国特色社会主义思想关于靠前问题的重要论述和我国外交政策的教育。作为该课程配套教材，本教材第7版严格根据教育部社会科学研究与思想政治工作司2003年2月正式公布的 《普通高等学校 “两课”教学基本要求·当代世界经济与政

路面施工技术

《路面施工技术/“十二五”江苏省高等学校重点教材》改变原有学科型的课程体系，构建以任务驱动、工作过程为导向的项目教学课程教学体系，将教学内容按路面设计、施工能力的培养组织了四大模块（基础模块、设计模块、施工模块、拓展模块），7个项目，下设35个任务的教学内容。《路面施工技术/“十二五”江苏省高等学校重点教材》主要介绍了路面结构的基本构造和每一结构层适用的路面常用材料；路面结构层组合设计的基本原理与方法；沥青路面和水泥混凝土路面设计

安全科学导论

本书是基于科学学及安全学阐述安全科学的基础性、理论性的专业著作。在安全科学的基础性科学方面，本书重点论述了安全科学的基本概念、学科建设的理论、学科发展、学科体系等内容：在安全科学理论方面，主要论述了安全哲学、安全原理、安全定量科学、安全基本理论等内容。本书全面综合地反映了安全

塑料助剂与配方设计/左建东等

本书按照塑料助剂常用的分类方法,详细地介绍了塑料助剂的基本性质、应用规律及在配方中的使用情况。按照助剂作用机理、助剂种类、配方解析的编写格式，介绍了每一种助剂的相关配方。内容包括增塑剂、润滑剂、热稳定剂、光稳定剂、抗氧剂、增韧剂、阻燃剂、交联剂、发泡剂等塑料助剂，以及电磁性能配方技术、光学性能配方技术。 本书可作为高等院校高分子专业本科及高职高专教材，还可作为高分子行业工程技术人员培训教材及专业参考书...

安全经济学-第三版

本书是《安全健康新知丛书》（第三版）的一个分册。本书系统介绍了安全经济学原理、事故损失的计算、非价值因素的价值化方法、安全效益的评价、安全经济贡献率的分析等。书中还对安全经济学科学问题、安全经济指标与定量科学、安全价值工程、安全投入与成本分析、安全经济管理与决策、工伤保险等内容进行系统介绍。 本书具有理论性、系统性和实用性的特点，可供政府安全生产监管人员、企业注册安全工程师和专管人员阅读，也是生产经营单位负责人安全培训和高校、科研单位

员工安全行为管理-第二版

对员工的安全行为进行科学，合理，全面，有效的管理，是控制事故发生根源，强化源头管理，落实管理重心下移，安全标本兼治的具体体现。《员工安全行为管理》能够给出实现提高安全领导力水平、提升员工执行力程度的基本途径和方法。通过学习本书，无论是政府的各级安监人员，或是企业的安全管理人员，甚或安全工程专业学生，能够了解和掌握管理员工安全行为的规律、理论知识和管理方法，从而提高控制和驾驭员工安全行为的能力，能够为实现＂人人都是安全人＂，＂人人都是安

礼仪规范教程-(修订版)

全书分为8章，主要内容包括:：礼仪引论，个人礼仪、不同公共场所礼仪、社交礼仪、求职礼仪、职场礼仪、涉外礼仪和中外习俗与礼仪。为增加可读性，书中引用案例导入和形象的插图。本书可作为旅游、服务等相关工种的培训教材和社会各界人士学习礼仪知识的参考书...

就业指导-(第3版)

本书突出中等职业教育的特点，充分考虑了培养应用型人才需要的知识和学生的接受能力，在理论上以实用够用为度，在内容的编写上以实践为主。坚持方向性与现实性相结合的原则，突出了理论学习和能力的培养，理论体系完整，内容丰富；书中搜集了大量的新鲜真实案例，力求做到与时俱进，体现时代性；编写各章节内容贴近现实、贴近学生，具有较强的实用性和可行性...

广安旅游资源信息采录

本教材是高职高专旅游管理专业教材, 由七个项目共19个任务组成。包括: 校园信息采录与讲解、广安旅行社信息采录、广安旅游交通信息采录、广安自然旅游资源信息采录、广安人文旅游资源信息采录等...

现代教育技术应用教程

本书以多媒体技术和网络技术为基础，分为三个模块，引导和培养学生的现代教育技术应用能力。第一模块主要介绍现代教育技术与教师的关系；第二模块主要介绍多媒体课件的设计与制作基础，具体从多媒体课件制作的理论基础、创作流程到多媒体素材的加工、处理方法，最后进行多媒体课件集成；第三模块主要介绍各种现代化的教学系统的原理及其使用方法。本书重点将文字、图像、音频、视频等多媒体课件的制作作为训练内容，以通用的软件为主，把知识点和具体目标有机结合，充分体

财务管理-9787550421783-章道云-38.00

章道云、罗华伟主编的《财务管理(第2版21世纪普通高等院校系列规划教材)》接近以市场经济的环境和条件来阐述企业财务管理的理论和方法，以现行法规、制度为基础，尽量按照靠前惯例要求，结合股份公司特点来阐述具体业务管理，适当介绍行之有效的优选管理方法。本书在内容安排上，既体现学科的系统性，又避免学科之间的重复，适当增加新内容...

风险分析与安全评价-第三版

1.国内安全生产专家、cctv东方之子罗云教授主编2.本社安全书之一3.适合作为企事业单位安全管理培训教...

常见病中西医结合诊疗常规

常见病中西医结合诊疗常规广东科技罗云坚罗云...