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食品发酵设备与工艺/陈福生
¥44.2(6.5折)定价:¥68.0本书是普通高等教育“十一五”重量规划教材,分食品发酵设备和食品发酵工艺两篇,内容包括固体物料的处理与输送设备、发酵基质的制备与灭菌设备、空气过滤除菌系统、液体发酵罐、固体发酵容器、食品发酵产物的分离纯化设备、酿造酒、蒸馏酒、发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、发酵食品添加剂。 在内容编排上,本书重点讲述了发酵设备的种类、结构、性能及其主要设计参数,并以代表性发酵食品为例讲述了发酵食品的生产工艺,意在培养学生根据要求选择适
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食品安全实验:检测技术与方法/陈福生
¥55.3(8.5折)定价:¥65.0本教材分上、下两篇,共八章。上篇为食品安全的理化检验,内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法;下篇为食品安全的微生物学检验,介绍了食品中微生物、常见生物毒素、转基因成分和过敏原的检测方法。 本书在每一章的内容编排上,首先就该章所述分析检测对象的分析方法种类、原理与研究进展进行概述,然后在每一节实验的前面就该节所涉及检测对象的性质、危害与残留限量等进行较详细的介绍,便于读者对
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电力系统调度自动化和能量管理系统滕福生
¥33.8(7.5折)定价:¥45.0本书讲述了电力系统调度自动化和能量管理系统的基本理论、结构组成和有关技术问题,对近年来国际和国内在这一领域的发展和应用情况也做了介绍。书中根据电力系统发展的特点和对运行调度的要求,研究了有关实时分析和计算的理论及实际应用,这为编制高层应用软件打下了基础。本书可作为大学本、专科学生和研究生的教学用书,以及工程技术人员的参考用书...
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山樵邑梦录 专著 高福生著 shan qiao yi meng lu
¥13.7(3.8折)定价:¥36.0本书共收入一百篇文章,分为四辑,”学山识小“收录的是作者在2014-2015年在报纸“国学堂”上的一个专栏内发表的学术小品。”艺文谈片“里的文章包括书评、艺评、文化时评,也有一些知识趣谈。”著述记略“中有作者为自己出版书籍写的“前言”,或主持编辑书、刊写的“说明”;有学术刊物发表的论文,以及报纸约写的几篇学术专稿,还有一篇在大学的国学讲演稿。”师友忆碎”主要是记人和事的一些零碎文字。所记的人,或为师长,或为同学,或为校友...
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陇上学人文存:第十辑:王福生卷
¥36.0(6折)定价:¥60.0本书分为:宏观改革、地方改革、丝绸之路、西线调水(藏水入甘)、智库建设、思想文化,共六部分。主要内容包括:《行政区划体制同政府机构一样需要改革》《在学习实践科学发展观中建立保障和促进科学发展的体制机制》《2006年以来地方党委实行常委分工负责制实际运行效果研究》等...
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CX6402办公软件应用(windows)windows xp,office2003试题解答 操作员级(含盘)
¥10.2(3.4折)定价:¥30.0 -
风险投资与创业企业融资研究
¥24.0(7.5折)定价:¥32.0作为支持创业的创新投资制度,风险投资以其投资行为的独特性及其与创新型、高成长性企业的特殊关联性,在企业生成和成长过程中,发挥着不可或缺的重要作用。深入理解其丰富内涵是本书的写作目的。尹福生所著的《风险投资与创业企业融资研究/暨南经济文丛》的论述分四个部分逐层展开,基本线索是:风险投资的宏观理论归纳(概念、内涵及运行机制)一风险投资的微观理论分析(信息不对称、双层委托代理、治理结构)一风险投资的国际比较分析一我国发展风险投资的模式选择和
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WindowsXP,Office2003试题解答
¥15.0(5折)定价:¥30.0由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心在全国统一组织实施的全国计算机信息高新技术考试是面向广大社会劳动者举办的计算机职业技能考试,考试采用国际通行的专项职业技能鉴定方式,测定应试者的计算机应用操作能力,以适应社会发展和科技进步的需要。 本书包含了全国计算机信息高新技术考试办公软件应用模块(windows平台)高级操作员级考试全部试题的操作解答。全部解答根据试题特点,重点突出、详略得当,使读者能尽快掌握操作系统的应用、文档处理的基本操
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物联网-开启全新生活的智能时代
¥24.9(6.9折)定价:¥36.0本书是为了能够使广大读者尽早地了解物联网这个新鲜事物精心编写而成的。全书既有物联网的基础理论,又有物联网的典型应用和技术探究,还有物联网的生活体验,可谓一书在手,物联皆通。 让我们打开这本书,一起去思考,一起去探索吧!物联网将伴随我们走进一个全新的智能时代...
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图解公安部规范的151种治安案件案由
¥7.5(3.4折)定价:¥22.0《图解公安部规范的151种治安案件案由》对个案图解讲述的是“受案标准”。这是图解治安案件案由的需要,也是纠正一些论著错误的需要。治安案件有“受案,,程序的规定,但并没有“立案”程序的规定,这在《中华人民共和国治安管理处罚法》和《公安机关办理行政案件程序规定》(以下简称《程序规定》)中,都是非常明确的,特别是《程序规定》在第七章中专设“第二节受案”,用5个条文详细规定了有关“受案''的事宜,这一程序不能说不明确。治安案件同刑事案件不同,
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生物化学-供高职高专(应用型本科)护理专业及相关医学专业使用
¥21.6(7.2折)定价:¥30.0生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科,也是基础医学的必修课程之一。《生物化学》由十三章组成,主要阐述正常人体的基本生物化学过程,包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题,如肝的生物化学、水和电解质代谢及维生素等内容。通过《生物化学》的学习,使学生在具有化学和正常人体学有关知识的基础上,掌握生物化学的基础理沦和基本知识,并为学习其他基础医学和临床专业课程打下必要而坚
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克贫攻坚
¥21.6(4.5折)定价:¥48.0是习总书记第一部个人专著——《摆脱贫困》,收录了习近平同志担任福建宁德地委书记期间,围绕闽东地区如何脱贫致富、加快发展这一主题,提出了一系列的制度、理念、观点和方法。时隔23年后,中国贫困状况依然严峻,仍有8千万农村贫困人口。根源何在?还有什么问题亟待解决?因此,《克贫攻坚》这本书选取了中国扶贫问题这个视角进行研究,提出了一些具有一定深度的观点以及对策建议,不仅具有很明显的社会意义,而且具有学术指导意义。...
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中华美德
¥6.8(3.4折)定价:¥20.0《高等院校素质教育系列教材:中华美德》比较全面地介绍了家庭美德、社会公德、职业道德等方面的基本内容、基本要求,以及如何进行道德修养和做一个有高尚道德人的基本做法等,并列举了现实生活中的大量事例加以说明分析。因此,《高等院校素质教育系列教材:中华美德》具有较强的指导性和可读性,是一本对大学生进行思想道德教育的好教材...
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农业基础设施供给绩效评价:基于双QE框架
¥25.8(3.8折)定价:¥68.0本书在构建农业基础设施供给的理论框架及总结农业基础设施必要性的基础上,构建了基于“双QE”框架的农业基础设施供给绩效评价体系。宏观研究和个案论证并举,深入探讨了农业基础设施的供给绩效。将农业基础设施供给绩效评价方式进行拓展,将现有研究中的单一供给效率评价拓展到数量、质量、效率和公平的四维综合性评价,具有一定的理论创新价值。同时,建立了农业基础设施有效供给的多中心协同治理机制和实现模式,并以湖南省为研究对象,从小型农田水利、高标准农田建
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电力系统调度自动化和能量管理系统
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0该书为四川大学立项教材。电力系统调度自动化和能量管理系统在国内外已经取得了很大发展,得到了普遍应用,有效提高了电力系统的安全和经济运行水平。本书讲述了电力系统调度自动化和能量管理系统的基本概念、理论和实现技术,对近年来靠前和国内在这一领域的发展和应用情况也做了介绍。书中根据电力系统发展的特点和对运行调度的要求,研究了有关实时分析和计算的理论及实际应用,为编制高层应用软件打下了基础。本书可作为大学本科学生和研究生的教学用书,以及工程技术
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跨文化传播视角下中国传统文化走向世界的战略研究
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书主要是针对我国文化战略的背景下,开展在跨文化视角下我国传统文化对外传播的研究。首先,明确了传统文化走向全世界的目标:提高中国传统文化对人类文明史的贡献和影响,提升中国的国际形象和话语权;其次,从传统传播内容、传播实施主体、传播载体、不同文化体系下的受众对象的角度,分析我国传统文化在跨文化传播中的有效组成、当前存在的不足以及提出相关建议;最后,提出我国传统文化在跨文化传播的背景下走向全世界的实施对策,为我国传统文化跨文化传播提供可参
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自驾车旅游规划理论与方法:出游组织方式巨变的商机与策略(修订本)
¥59.3(7.6折)定价:¥78.0《自驾车旅游规划理论与方法:出游组织方式巨变的商机与策略(修订本)》以推动供给侧品质化发展为目的,重点对自驾游的规划体系和规划方法论进行探讨。 《自驾车旅游规划理论与方法:出游组织方式巨变的商机与策略(修订本)》的研究内容分为三个篇章,每个篇章由若干个章节构成。首部分为理论篇,主要从宏观层面讲述自驾游的基本理论与自驾游在中国的发展。内容包括三章:首章是自驾游的兴起与基本概念,第二章是中国自驾游发展的现状、问题及特征,第三章是自驾
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高二英语 听力·分层强化训练
¥22.1(6.3折)定价:¥35.0本书以教材单元话题为主线,结合“英语课程标准”和常考交际话题选择题材,所选题材内容有:日常生活、文化教育、风土人情、政治经济、科学技术、人物故事、新闻报道、广告应用等。涉及的话题有:问路、看病、打电话、购物、邀请、约会、助人为乐、谈论天气、询问时间等英语听力高考中的高频话题。听力材料新颖,语言原汁原味。 本书共包含20个话题,每个话题包含3个Unit。Unit1为“知识链接”,其中,“词汇链接”和“句子链接”列举了与本单元话
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漫话丹霞
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0在辽阔的中华大地上,散落着一座座丹岩峭壁、霞蔚云蒸而被称作“丹霞”的山峦,具有很高的旅游观赏和科学研究价值。本书阐述了丹霞一词的起源、丹霞地貌学术含义、丹霞文化魅力,简要介绍了“中国丹霞”世界自然遗产地六个片区的地貌成因和旅游资源特色。 本书可作为各界人士开展丹霞地貌科学考察、旅游探险或休闲度假的科普读物,也可供地质学、地理学、旅游地学及相关领域的教学和科研人员参考...
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劳动教育(中等职业教育通用基础教材系列)
¥29.8(8.5折)定价:¥35.0本书以总书记关于劳动教育的重要论述为指导,紧扣中等职业学校育人要求,坚持落实立德树人的根本任务,立足培养学生正确的劳动价值观念。在内容编排上,本书设置了端正劳动态度、夯实劳动技能、树立劳动精神、掌握劳动知识四个专题,全面涵盖劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动组织、劳动安全和劳动法规等内容;在编写体例上,本书的每个专题均设置学习目标、课堂导入、案例解读、知识学习、劳动实践、学习拓展等模块,内容由浅入深,引导学生循序学习...
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企鹅课标经典阅读 提高篇
¥14.8(3.7折)定价:¥40.0《企鹅课标经典阅读(提高篇)》收录《雾都孤儿》《格列佛游记》《柳林风声》等世界文学作品共9种,并以中学生课程标准为基准改写,集趣味性与阅读性为一体。《企鹅课标经典阅读(提高篇)》难度分别对应初中九年级的英语课标要求。是学生除教科书之外的一本**的阅读与练习材料...
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英语(下)配套练习
¥11.5(7.2折)定价:¥16.0本书共18个单元, 每个单元的练习基本上都遵循 “词汇—语法—完形—阅读—翻译”的练习步骤。这样既使得每个单元都有针对本单元的练习内容, 又使得每个单元的练习都能由浅入深, 循序渐进, 最后成为一个完整的知识结 购图寄艿ピ...
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矿田三维地质调查方法与实践-以江西相山火山盆地为例
¥121.0(7.2折)定价:¥168.0本书是根据作者在江西相山地区多年来从事科研和教学工作的成果积累,特别是近年来在该区主持的3个科研项目(中国地质调查局三维地质填图试点项目“相山火山盆地三维地质调查”、区调项目“江西1:5万陀上鹿冈乐安县幅区调”、国家自然科学基金项目“江西相山碎斑熔岩磁组构与古火山通道研究”)成果总结的基础上了,撰写而成的...
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机械员通用与基础知识
¥11.1(4.1折)定价:¥27.0本书是建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材之一,按照《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》编写。本书分为上下两篇,上篇为通用知识,下篇为基础知识。本书主要内容有:建设法规、工程材料、工程图识读、建筑施工技术、施工项目管理、工程力学的基本知识、机械设备的基础知识、施工机械常用油料、建筑机械临时用电、工程预算的基本知识等。本书可供相关专业工程技术人员学习使用...
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2014-甘肃文化发展分析与预测-甘肃蓝皮书-2014版-內赠阅读卡
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0王福生、周小华主编的《甘肃文化发展分析与预测(2014)》是对甘肃文化大省建设年度问题追踪研究的集成。各位专家学者采用了文献法、比较法、田野调查法、spss统计分析方法等对14个专题进行了深入研究。 甘肃文化需要转型发展,由文化大省建设转入文化强省发展目标,使举世瞩目的华夏文明传承创新区建设项目获得更好的文化环境,以提升建设速度和建设质量。 本书是一部集甘肃现代文化发展战略研究、年度文化发展问题与对策研究于一体的学术专著,对各
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公共性视角下的大众传媒与公共政策研究
¥16.8(4.3折)定价:¥39.0肖生福编著的《公共性视角下的大众传媒与公共政策研究》从既有公共性理论出发,进一步厘清了公共性的内涵,并对大众传媒公共性、公共政策公共性两者的内涵进行了界定和解析,在此基础上,提出了一个用于考察中国大众传媒与公共政策之公共性状况的可操作的判准和框架...
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梅江流域生态环境现状调查及治理对策研究
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《梅江流域生态环境现状调查及治理对策研究》是广东省普通高校人文社会科学省市共建重点研究基地招标课题研究成果。作者查阅大量的文献资料,回顾前人研究梅江流域的生态环境现状,归纳总结近代流域的演变及流域自然概况,采用实地调查、资料调查、走访调查、水质监测等方法,利用“3S”等技术,运用现代软件和数理统计学方法对梅江流域的自然地理环境、自然资源、社会经济等资源现状进行系统的调查,为更好地保护梅江流域生物资源及生态环境提供了科学依据...
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农地流转的理论模式与机制构建
¥18.6(3.2折)定价:¥58.0土地承包经营权流转是推动规模经营、建设现代农业的需要。在市场经济条件下,怎样处理好土地承包权的稳定和使用权的有效流转,实现农地经营中的公平与效率,直接关系到农村的发展和长治久安。农户对农村土地流转有何真实想法?他们对农村土地制度有何期待?土地承包经营权的流转对农民有何影响?农村土地流转的时机是否成熟?如何建立公平、合理的农地流转价格机制?如何建立农地流转的剩余收益分配机制?如何建立农地流转的监管机制?这些问题在推动土地有序流转,确保流
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中国京剧优秀人物丛书-宏韵英华李宏图
¥12.2(3.8折)定价:¥32.0由中国城市出版社与北京原声在线文化传播有限公司公司(元生、刘福民)共同编写的《宏韵英华李宏图/中国京剧优秀人物丛书》内容提要: 《宏韵英华李宏图/中国京剧优秀人物丛书》一书弘扬了京剧艺术盛举。紧紧围绕中国戏曲“以角为主”、“以演为主”的首要美学特征,以人为本,以艺为本,选择当代京剧各个行当的一批演艺名家,向读者呈现出他们各自的艺术生涯、成长经历、艺术造诣及其成果...
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甘肃蓝皮书(2020)甘肃商贸流通发展报告
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0《甘肃商贸流通发展报告(2020)》,由甘肃省社会科学院与甘肃省商务厅共同协作、通力合作完成。深入研究分析甘肃在全面深入推进“一带一路”建设进程中商贸流通业运行现状、措施成效、困难问题,为甘肃商务系统积极完善市场体系,加快建设对外开放平台,全力提升对外贸易水平,巩固招商引资和对外投资成效,积极扩大内需,促进靠前贸易稳定持续发展,强化商务服务功能,营造商务发展环境等方面提供基本的理论分析与应用对策建议...
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口腔执业助理医师资格考试应试题库与解析
¥55.4(6.3折)定价:¥88.0《口腔执业助理医师资格考试应试题库与解析》根据2019新版大纲编写,精选4000余道习题。包括A型题和B型题,其中A1型题为单句型最佳选择题;A2型题为病例摘要型最佳选择题;A3型题为病例组型最佳选择题;A4型题为病例串型最佳选择题;B1型题为标准配伍题。广大考生可根据这套习题进行练习,熟悉题型,了解考试的范围及深度。本书在编写的过程中,力求覆盖大纲中的所有考点,并使试题的难度与实际考试中的难度保持一致,以方便考生掌握最全面的复习要点
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高清海先生逝世十五周年纪念文集
¥76.8(6折)定价:¥128.0本书主要收集了2014-2019年学界研究高清海哲学思想的文章, 分传统教科书体系改革与“实践观点的思维方式”、“类哲学”与当代中国马克思主义哲学的发展两个专题, 并附以高清海哲学思想研究资料篇目汇集, 较为全面地展现了5年来高清海哲学思想研究成果...
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职业素养与就业创业指导
¥41.0(6.3折)定价:¥65.0高职教育要把提高职业技能和培养职业精神高度融合, 不仅要培养大批怀有一技之长的劳动者, 而且要让受教育者牢固树立敬业守信、精益求精等职业精神。本书共分三个部分, 即职业素养教育、就业教育与创新创业教育, 力图回答高职院校学生“如何培养职业素养”“如何适应职场变化”“如何获取职场成功”“如何培养创新意识和创业精神”等问题。这三个部分既是相对独立、各有侧重的, 又是总体设计、相互呼应的...
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含磷化合物抑制煤自燃阻化机理
¥28.6(5.5折)定价:¥52.0《含磷化合物抑制煤自燃阻化机理》通过采用次亚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸三钠和磷酸铝4种无机磷化合物和苯基次膦酸、甲基膦酸二甲酯、2-羧乙基苯基次膦酸3种有机磷化合物进行煤阻化实验,宏观上分析含磷化合物对煤自燃的阻化作用,并通过傅里叶变换红外光谱实验,从微观上讨论含磷化合物在煤自燃氧化阻化过程中活性基团变化规律,最后通过同步热分析实验,分析阻化前后煤样的热特性曲线变化以及含磷化合物抑制煤自燃氧化热动力学。 《含磷化合物抑制煤自燃阻化
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中国企业的创新与转型:浙商案例分权
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