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关于“白世贞，曲志华”检索到 共4种现货商品
出版社：
- 中国人民大学出版社(2)
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- 中国物资出版社(1)
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- 中国财富出版社(1)
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- 中国人民大学出版社(2)
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21世纪高职高专规划教材·物流管理系列冷链物流/白世贞/21世纪高职高专规划教材
¥23.8(6.8折)定价:¥35.0本书首先介绍了冷链物流的结构组成，重点阐述了冷链物流的基本理论。其次，介绍冷藏的基础知识，在此基础之上对冷链物流的四个基本环节进行撰写，很后介绍冷链物流管理的相关内容。本书图文并茂，简明易懂，理论与实践相结合，既可作为高等院校冷链物流专业、农产品贮藏加工等专业的教材，也可作为有关科研人员和冷链物流行业从业人员的参考用书。在此之前，关于冷链物流方面的教材有过出版，并且编著老师具有相关的教学经验及讲义等内容，在本书撰写过程中会结合理论与实
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