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问查衢州:北纬30度的茶汤之味儿
¥45.8(5.2折)定价:¥88.0茶,不仅具有文化属性,同时也具有经济属性。对于具有自然资源禀赋的乡村,茶的重要性更是不言而喻。 衢州,地处中国浙江省的西部,乃“四省通衢”交汇地带,与福建、江西、安徽等主要产茶省份毗邻,产茶历史悠久。 在中国茶叶发展史中,浙西地区是不可或缺的一环。它位于中国名茶集中产区——北纬30°。按照黄仲先生的分类,北纬30°包含了新安江区域和武陵山区域,可知浙西衢北山区应归属于新安江区域,为绿茶黄金产区。这里山川自然生态优越,所产茶叶不
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茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事
¥67.6(7.6折)定价:¥89.0开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”?明清时代芽茶崛起,是否影响了贡茶制度?在战火纷飞的年代,遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地?这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查,收集了大量珍贵的一手资料,试图从历史、空间、叙事三个维度探索,深描“中国绿茶金三角”地区的茶叶发展史与文化...