连锁企业促销策划 第2版

本书在保持第1版特色的基础上，根据连锁企业促销策划的行业发展、课程更新，以及作者的教学经验，对书中的内容、体例及案例做了较大改动。本书的编写基于大量对连锁企业促销经营实例的分析，实践意义极强。书中以理论概述开篇，继之介绍连锁企业的促销战略和策划流程、促销管理组织与过程控制，以及促销效果评价方法等。本书内容丰富，注重实战教学，除包括引导案例、相关链接、职业指导、复习思考题和实训项目等栏目外，还附有较多案例...

护士临床思维训练

《护士临床思维训练》以临床病例为引导，深入浅出地将临床中常见的疾病及相关护理知识融会贯通，通过对临床病例的分析，引导护士了解临床常见疾病的发生、发展与结局，在疾病的各个阶段中如何对病人进行护理观察以及应该采取的护理措施。《护士临床思维训练》包括三部分：学习篇（包括常见病例的学习）、提高篇（包括涉及多科室的复杂病例的分析）、思考篇（包括一些临床病例、问题及答案）...

中式糕点配方与工艺

本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十一章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用，可为广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者提供参考。

局部解剖学

《局部解剖学》分8章，章节编排与教材基本一致，每章共分四部分：“教学目的”、“内容精讲”、“同步练习”和“参考答案”，在每章开始处明确指出本章需要重点掌握、熟悉和了解内容。行文中重点内容用★在开始位置标出，并在特别需要强调处(重点、难点、考点)用点线明示。章后设“同步练习”和“参考答案”，书后附一套综合模拟试卷，以供学习者检查自己对知识的掌握程度。本书由陈学洪、李启华主编...

新编阿拉伯语-第六册

《新编阿拉伯语》充分吸收了《基础阿拉伯语》、《阿拉伯语》、《阿拉伯语基础教程》等教材的长处，广泛借鉴国内外优秀阿语教材和英语教材，开阔了视野，开拓了思路，注意增加了培养思想道德素质、文化素质和心理素质的内容，加大了相关社会文化知识和基本科学常识的篇幅，尽力做到结构合理，内容丰富，实用性强，具有时代气息和文化内涵...

城市轨道交通供电系统

本书共分六个项目，内容包括：城市轨道交通供电系统概况、外部电源与主变电所、牵引供电系统、动力照明供电系统、电气安全防护与电力监控系统、供电系统运动管理与事故处理...

面包制作工艺与配方

《面包制作工艺与配方》介绍了面包的起源、发展和分类，面包制作的原料、工具和设备，面包制作的原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与质量分析等基础知识，重点介绍了400多种面包制作案例...

生命意识与文化启蒙-中国现代文学专题研究

本书的主要价值在于，从多维视角，以专题形式，探讨了现代经典作家及其创作。视野开阔，论析深入，提出了诸多不同于传统文学史的新视角和新观点，尤其是关于鲁迅笔下男女形象失衡、先锋与革命、都市书写等方面的论述有诸多创新观点。本书既可以作为现代文学研究者的参考，也可以作为本科和研究生现代文学专题课程的教材。 ...

神经科护士规范操作指南

《神经科护士规范操作指南》根据临床专科护理发展和专科护理岗位的需求，按照国家卫计委关于实施医院护士岗位管理的指导意见，由中华护理学会各专业委员会委员组织三甲医院护理部主任编写，旨在指导临床护理操作技能规范化。《神经科护士规范操作指南》分为一般基础护理技术操作规范和特殊护理技术操作规范两个章节，内容条理清晰，逻辑严密，专业性强，理论与实践紧密结合，每项技术操作均附有科学、规范的考核评分表。可作为神经科护士规范化操作的指导用书和考核教材，

中国战略报告-(第三辑)

有一个这样的国家，她曾历经动乱，一穷二白，诞生于强权的缝隙，却既没有受到大规模侵略，也没有进行对外扩张，不仅如此，她甚至取代了曾经的霸主，迅速成长为世界*大经济体，这样一个国家的发展进路，没有理由不被世人所关注。本书从中国道路的历史与特征、国内基础、国际维度和中国道路对世界未来的影响几个方面，对中国道路进行了全面的思考与评述。诚然，中国道路这一话题太过庞大，实在不是寥寥数十万字所能承载，然而《中国战略报告》丛书以其一贯的高质量论文为读

动漫作品制作

本书根据教育部颁发的《中等职业学校专业教学标准（试行）信息技术类（第一辑）》中的相关教学内容和要求编写。以动画制作流程为主线，动画短片《独自在家》为载体，结合中等职业学校学生动手能力强的特点，系统介绍了影片策划、导演阐述、剧本创作、角色造型设计、场景设计、道具设计、故事画板、设计稿、动画设计、声音制作、后期制作等内容，并融入了大量动画片制作中的案例和素材，同时注重动画教学、实践中的经验。本书专门针对高职院校、中等职业学校动漫专业学生编

饮品加工技术与配方

《饮品加工技术与配方》从饮品的分类说起，到饮品具体制作方法与工具选择，由西餐西点高级考评员带领读者学习1100余种饮品配方案例，注重细节，内容丰富，可操作性强，是饮品店从业人员及自制饮品爱好者的*必读之作。...

系统解剖学

本书共21章, 章节编排与规划教材基本一致。每章先列出重点, 强调本章需要重点掌握的内容 ; 内容精讲对本章的学习内容和知识点进行了提炼、归纳和总结, 突出重点、要点和核心内容, 便于学生掌握、理解和复习 ; 章后设同步练习和参考答案, 书后附6套模拟试卷, 以供学习者检查自己对知识的掌握程度...

饮料制作与调配

本书主要介绍了饮料的品种设计、调制方法、色彩配制、香气调配、口味调配、装饰造型、质感调配、营养评价等, 附有大量茶类饮料、咖啡类饮料、果汁类饮料、乳类饮料、冰鲜类饮料的详细配方和制作过程...

20世纪以来中国大学叙事研究

本著作所指涉的大学叙事指的是20世纪以来，以大学校园为主要叙事空间，以各类大学人物为主要描写对象，并由此表征不同大学形象和精神气候的小说作品。本著作主要结合不同时代的文化语境，梳理20世纪以来中国大学叙事小说的发展衍变，探析中国现代知识分子的生存状态和精神轨迹，反思中国大学文化精神，分析大学叙事的艺术形态，总结大学叙事的艺术经验与不足，并在此基础上，探讨大学叙事的思想价值和现实意义...

调酒事典-舌尖上的鸡尾酒

本书是一本有关鸡尾酒调制的好书，有关调酒的知识点全面、简练，所附鸡尾酒调制的实例简单易操作，适合初学者使用。...

中式面点制作教程

本书主要介绍中式面点的品种和分类、制作器具和设备、所用原辅料的种类和特点、面团调制技术、馅心制作技巧、成型工艺、熟制方法、风味赏析、年节食俗与面点、文化渊源, 并附有一些面点制作实例。制作实例中配方真实, 技术讲解细致...

报关行业职业能力与发展

本书设计非常全面, 内容分为职业理论、步入职场、能力训练、职业发展。着眼于学生职业发展及社会发展的需求, 以职业标准为依据, 根据行业特点, 培养学生的职业素养, 并辅以详实案例训练学生的综合职业能力...

紫坪铺水利枢纽工程汶川“5·12”地震应急抢险与灾后重建( 紫坪铺水利枢纽工程系列专著)

本书围绕汶川大地震后工程恢复重建工作积累的相关经验和成果详细介绍了汶川大地震及其应急抢险 ；汶川大地震后地质情况调查； 地震后工程安全鉴定 ；震后工程应急与除险加固设计； 震后工程修复与质量评定 ；地震前后大坝原观特性及其分析；紫平铺水利枢纽工程汶川特大地震应急抢险方案和灾后重建技术的突破等内容，为相关工程建设工作提供了参考和依据。本书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用...

《安宁秋水》与当代小说地域价值探索

本书主要从地域文化、思想主题、人物塑造和艺术特色等方面对长篇小说《安宁秋水》展开多角度多层面的评论和鉴赏。本书共分上篇、下篇和附录三部分，上篇“大家观点”收录了著名评论家李明泉、李洪华及多位青年评论者的评论文章，下篇“八面来风”汇集了近年来一些媒体、听友和读者关于《安宁秋水》的评说和感想，附录是相关人物简介和版本信息...

果酱画制作精解

果酱画是用果酱在盛器中描画出各式各样的图案，用来装饰菜点的一种方法。本书首先介绍了果酱画的基本原料、工具、常用技法、调色规律、构图方法、制作步骤等基础知识，然后按照植物类、动物类、其他类的分类，精选了大量常见易学的实例，进行了具体的、详细的制作方法讲解，指导、启发读者的创作思路，使读者能够运用素描、勾勒、涂抹、晕染等技巧制作出精美的果酱画。 本书适合餐饮行业从业人员、烹饪专业师生参考，也适合烹饪爱好者自学...

城市地下空间工程设计方法及案例分析(毕业设计指导用书)(赠教师课件)

当前，城市地下空间的开发已进入快速发展时期，地下建筑结构设计急需一本理论与实践结合的参考教材。本教材除绪论外共6章，涵盖了几类主要的地下建筑结构形式，主要包括：地下结构荷载与设计方法、基坑工程设计、地铁车站设计、地铁区间盾构隧道设计、人防地下室结构设计以及地下综合管廊设计。本教材除了对设计理论、方法的介绍外，还加入了对工程案例设计和分析，可参考性强。 本教材既可作为高等学校城市地下空间工程、土木工程（地下或岩土方向）等专业的教材，也可

江西当代文学史(1978-2018)

《江西当代文学史（1978—2018）》全面而客观地展现了江西当代文学代表人物、主要流派和创作成就，系统地梳理了江西当代文学发展的主要脉络。作者以深厚的文学理论学养为依托，以宽阔的中国当代文学视野为参照，以长期积累的江西文学研究为基础，以风格别具的文艺批评笔墨为手段，对近四十年的江西文学发展历史做出了真实的描述和科学的概括。作者建构改革开放以来江西文学史的初次尝试，旨在吸取历史经验，为未来中国文学特别是江西文学的发展提供有益的借鉴...

职业生涯规划与就业指导

在本教材编写过程中， 我们坚持理论与实践相结合 、普遍性与特殊性相统一、 理论指导与技术指导相协调 的原则，遵循“贴近实际、 注重实效、有所创新”的基 本思路，在以下方面打造自 己的优势和特色： （1）本教材 加强调“ 以实际为导向”。通过对行 业的实际调查研究和深入了 解，对职业岗位（群）所需 专业知识和专项能力科学分 析，以科学的课程理论为支 持，

超大变幅水头水轮机稳定运行关键技术研究及应用

本书开展了紫坪铺高水头电站机组在电调基于水调运行原则的水轮机安全可靠运行关键技术研究，密切关注紫坪铺高水头大变幅水轮机的安全运行，对电站水轮机的水力特性、结构特性及运行可靠性等关键技术进行了联合研究（特别是紫坪铺水电站机组超大变幅运行水头全流道多工况空化数值模拟研究），探索了机组安全可靠运行区域，提出了机组安全运行的对策措施，为电站的安全可靠运行及确保成都市及都江堰灌区用水安全奠定了坚实的理论基础。 本书可作为水电站设计，机组

江西河湖长实用指南

本书通过收集整理江西省在全面推行河湖长制过程中的一些经验做法，归纳了河湖长的工作任务、工作流程、组织推动、河湖治理要求等，探索研究了江西省河湖长制效能评价方法，提出了适合江西省河湖长制效能评价的指标体系、评价标准和评价方法，并在江西省实施河湖长制效能评价中得到应用。全书主要内容包括河湖长制出台背景、江西省河湖概况、河长工作实务、河长制工作效能评价、河长制考核指南等。 本书可供各地河湖长在实际工作中参考借鉴...

中国治国理政的重大议题研究

《中国治国理政的重大议题研究》一书系新系列中国战略研究丛书的*本，由门洪华、李放、王炳权等主编。是一本相关研究的论文集，分为治理与战略的理论视野国际维度中国视角全球治理、中国与国际制度建构四个方面，内容涵盖了中国崛起、政府治理、环境保护、海洋利益、一带一路建设、国际合作和国际竞争等当下中国*为热点的政治和国际关系领域，是相关领域研究的大集合，对当下中国的发展方向和面临困境的解决方法具有一定的建设性意义。...

中式面点加工工艺与配方

本书主要介绍中式面点的原辅料、工具设备、面团种类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、装盘装饰的技巧，以及很多中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。本书可供工厂技术人员、酒店面点师、食品烹饪相关专业学生、业余爱好者参考使用...

临床护理与管理信息化实践指导(第2版)

本书为护理方面的专著。本书第一版于2016年出版，成为国内临床护理信息与护理管理信息的实践版全新指导用书，为其他医院的护理人员和管理者提供了丰富的护理信息经验和工作方法。本次为第二版，在此新版中，继续传承了上一版的主要内容，包括临床应用系统和护理管理系统等内容，也大量更新了专科护理部分和延续性护理内容，使本书的内容具备几个特点： ①全面性：本书涵盖了护理管理、电子记录、临床医嘱闭环管理等方面，可满足临床护理和护理管理的信息化需求；

中式面点制作与造型

本书首先介绍了中式面点制作与造型的艺术特点、分类、工具、技法、常见四大面团、影响因素，然后根据油酥面团、膨松面团、水调面团、米粉面团的顺序分别介绍了一些中式面点的制作和造型。书中对面点的原料配方、面团调制、馅心制作、成型技法、成熟工艺等进行了详细描述，特别强调了面点造型的手法和技巧。书中制作实例中配方真实，技术讲解细致。 本书可供职业院校烹饪相关专业师生、中式面点生产企业技术操作人员和对面点感兴趣的普通读者参考...

After Effects影视特效合成教程

本书全面系统地介绍了After Effects的基本操作方法和影视后期制作技巧，全书共10个项目，主要内容包括After Effects入门、二维合成、蒙版合成、创建文字、抠像应用、三维合成、特效应用、电视节目《汉字之美》栏目包装、战队片头包装、科技粒子地球。本书通过详尽的知识讲解与富有代表性的实战案例帮助读者理解和掌握After Effects在影视特效方面的相关知识和方法，有效锻炼读者的设计思维，并提高读者对AfterEffect

滨海吹填区素混凝土桩复合地基理论与实践

在过去几十年间，我国沿海地区城市迅速发展，人口密集导致的土地稀缺问题已成为关注的焦点。为此，一些滨海城市开展吹填围海造陆工程，以缓解土地资源紧张的问题，这些吹填区的软土具有高天然含水率、高孔隙比、高压缩性、低透水性、低力学强度和欠固结等特点，软土地基的处理尤为重要。素混凝土桩复合地基以其施工速度快、承载力较高、地基变形小等诸多优点，得到了广泛应用。 然而，在滨海吹填区深厚软土中大规模应用该技术时，素混凝土桩与软土相互作用机制、既有复合

材料性能学(第3版)

材料科学蓬勃发展，有力支撑了世界高新科技和社会经济的不断进步，我国也已成为材料科学大国、材料产业大国和材料教育大国。材料科学研究的核心是材料的结构与性能的关系，材料的性能是材料研究的根本目标和最终目的。本书系统介绍了材料的力学性能和物理性能的基本概念、物理本质、变化规律及相应性能指标的工程意义。全书分为三篇，共15章，内容包括材料的弹性变形，材料的塑性变形，材料的断裂与断裂韧性，材料的扭转、弯曲、压缩性能，材料的硬度，材料的冲击韧性及

信息安全实务

本书从信息安全项目实际任务出发，突出实用性和科学性，既注重理论研讨，更注重实践应用。由企业技术专家、高校教师、一线信息化安全工作人员协同开发，体现新技术理念、岗位真实需求、理论科学指导。以问题为导向，解决现实信息安全痛点，以实际任务需求作引导，输入知识，解决问题，输出技术方案。强化实践应用，针对信息安全，提出若干可靠软硬件解决方案及技术实践措施。 本书可作为应用型本科、高职高专相关专业学生以及信息化安全人员培训的教材...

汽车电工电子基础

本书共分六章，内容包括：汽车电路基础、磁路与电机、模拟电路基础、数字电路基础、电工测量基础、电工电子基本技能训练...

中小学信息技术教学应用

汽车电工电子基础第二版

本书共六章，内容包括：汽车电路基础、磁路与电机、模拟电路基础、数字电路基础、电工测量基础、电工电子基本技能训练，每章末设有本章小结及自测题...

移动端应用开发

本书根据高校计算机相关专业移动应用开发方向课程体系、企业移动应用开发岗位能力模型和《移动应用开发职业技能等级标准》全面介绍了Android移动端开发的基础内容和实践项目。本书提供的思路和方法，涵盖了工作领域、工作任务和职业技能要求，帮助读者走出学习困境，突破难关，成为社会急需的移动端开发人才。本书以一体化教学为框架，通过基础理论知识和实用项目案例，将理论和实际结合起来，使读者能够通过学习本书全方位掌握相关内容和技能...