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关于“李大和”检索到 共4种现货商品
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白酒酿造工教程.中-(适用于初级工，中级工，高级工)
¥12.1(5.5折)定价:¥22.0我国白酒为世界六大蒸馏酒之一，历史悠久，技艺精湛，在国内外享有盛誉，是中华民族的珍贵遗产。 现在，按照行业发展对白酒企业职工新的技能要求，广泛征求了白酒企业、科技人员、生产第一线工人及管理干部的意见之后，我们再次组织力量编写新的培训教程，以《白酒工人培训教程》为基础，增补了近年最新的技术成果和相关资料，使其更全面、实用。为使读者学习方便，全套分为上、中、下三册，由我国著名酿酒专家李大和教授级高工策划各章节并统稿。上册为基础知识部
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白酒酿造培训教程(白酒酿造工.酿酒师.品酒师)
¥110.4(9.2折)定价:¥120.0白酒是我国劳动人民的特殊创造，其历史悠久，源远流长，酿造工艺独特、精湛，是中华民族的重要宝贵遗产。白酒工业是我国食品工业的重要组成部分，是我国重要的税收来源，为人们提供了丰富的物质和文化享受。近年来我国白酒工业快速发展，酿造技艺在继承传统技术的基础上不断发展和创新，这离不
