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关于“李凤兰主编”检索到   共4种现货商品
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  • 乳与乳制品加工技术

    ¥16.7(4.9折)定价:¥34.0

    本书是根据我国高校食品专业的教学特点,结合高职高专教学的实际情况进行编写的。在编写过程中注重思路上的突破和创新,以能力培养为本位,以实际生产过程为主线,体现学生职业综合能力的培养、专业技术能力的培养和发展需求的理念。 全书共分十四章。第一章到第四章为乳品工艺基础知识部分,分别介绍了乳的组成及分类、乳的理化性质、乳中微生物、原料乳的质量保障及初步处理;第五章到第十二章分别就液态乳、酸乳及酸乳制品、炼乳、乳粉、奶油

  • 新实用英语视听说教程-(第2册)-教师用书

    ¥35.0(9.2折)定价:¥38.0

    本书为《新实用英语视听说教程》(第2册)配套教师用书,为老师提供了背景知识,练习答案,视频、听力内容的脚本及部分翻译,为教师备课、讲课提供内容支持。话题涉及问路、看病、购物等贴近学生生活、工作的话题...

  • 新实用英语视听说教程-(第2版)-(附赠光盘)

    ¥31.5(8.5折)定价:¥37.0

    《新实用英语视听说教程》的修订是在《21世纪实用英语》(第三版)的基础上进行的。提取原教材的听说部分,加入相同主题的“视”,构成《新实用英语视听说教程》的主体部分。每单元分为四部分:Video Comprehension, Listening Comprehension,Speaking Development,Workplace Context。本书为视听说教程第2册,话题涉及问路、看病、购物等贴近学生生活、工作的话题...

  • 《C++面向对象程序设计(第2版)》实验指导及习题解析

    ¥33.6(8折)定价:¥42.0

    本书是《C++?面向对象程序设计(第二版)》(李兰、任凤华主编,西安电子科技大学出版社2019年出版)一书的配套用书。书中内容分为两部分:第一部分为C++?面向对象程序设计实验指导,详细介绍了C++?的上机操作方法,并精心设计了与教材内容配套的13个实验,每个实验都包括“实验目的”、“实验内容”和“思考题”等,供上机实训时参考;第二部分为习题解析,给出了教材各章的习题及其解答,同时,总结了教材各章的知识要点,给出了典型例题,以帮助读者

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