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关于“提伟钢主编”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
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农产品贮运技术与实务
¥21.5(5.5折)定价:¥39.0本书主要根据我国农产品物流的发展形势及对人才的能力需求, 将农产品贮藏技术与运输技术并重结合, 配合具体生产案列, 生动形象介绍农产品保鲜运输技术, 理论性与实用性并重...
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果蔬贮藏与加工技术实务
¥47.4(6折)定价:¥79.0本书以果蔬的保鲜、加工、生产过程为导向搭建结构；以学生为主体，以教师为主导编写内容，根据循序渐进的认知规律将全部内容按生产顺序分为八个项目，共四十个任务。每个项目都以学生为中心，按照任务引入、学习目标、任务分析、知识准备、项目小结、复习思考题的模式编排。 本书的编写人员中包括生产一线技术骨干、行业技术能手，力求使内容切近生产实际，突出教学中的实践环节，注重对学生动手能力的培养...
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