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信息系统项目管理师案例分析指南
¥14.7(4.9折)定价:¥30.0本书是计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试中信息系统项目管理师级别的指定参考用书。在参考和分析历年考试试题的基础上，着重对考试大纲规定的内容有重点地细化和深化，通过案例分析的形式体现最新的信息系统项目管理师考试大纲的要求，对于这些案例，给出了试题解答方法和参考答案。 本书在编写过程中，特别注重项目管理理论与信息系统行业实践的结合，由具有丰富的信息系统技术开发和项目管理经验的人员合作编写。准备考试的人员可通过阅读本书掌握考试大纲规定
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幼儿园环境设计与指导
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0环境对人能起到潜移默化的作用，由此可见，环境创设十分重要，在很大程度上反映了一所幼儿园的办园理念、园长的管理水平和教师的专业化程度。 本书汇集了一线幼儿教师在环境创设中的宝贵经验，以图文并茂的方式，秉着“环境应融入幼儿一日生活，幼儿一日生活皆课程”的理念，将幼儿园的环境创设与幼儿一日生活的四大课程有机整合起来，以最通俗易懂、最直接的方式呈现出来。希望能对全国的幼儿教师有所帮助，能让幼儿教师有反思及提升。...
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肿瘤中医生物养生治疗学
¥52.4(3.8折)定价:¥138.0本书提出了用中医生物养生的疗法治疗肿瘤。主要有3部分内容:一是肿瘤中医生物养生学基础;二是常用中医生物养生防治技术及手段;三是以临床肿瘤学为着眼点,以具体相应病种为主线索对各种中医生物养生治疗的应用进行了汇总,选录了行之有效的古代经验方和现代经验方,将中医生物养生理论和方法贯穿于肿瘤治疗全过程,充分体现了肿瘤中医生物养生治疗的临床特点,旨在使该书具有最直接的实用性,可以对肿瘤临床一线的医疗、科研、教学和科技工作者提供比较具体可行的指导
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创伤麻醉及重症监护治疗学
¥19.4(6.7折)定价:¥29.0急救和重症临护技术近年来发展较快，知识不断更新。本书深入阐述和分析了急救医学的热点、难点、争议和发展趋势，内容实用简捷、重点突出、理论和技术新颖...
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社会保障概论
¥12.8(4折)定价:¥32.0本教材具有以下三个特点：一是教材定位准确，适应公共管理类人才培养目标的要求。例如，在理论基础方面，本教材着重介绍经济学、管理学的相关理论；在案例选用上，本教材既注重学生对社会保障专业知识的学习，又注重学生对公共管理实务技能的提升。二是课程内容重点突出，衔接有序。本教材在阐述具体制度的基础上，更加侧重于基础理论的讲授，增加内容的灵活性，给予学生更多的自学空间。三是创新体例结构。本教材由经典案例作为领导，展开理论与制度的介绍，穿插前沿性拓
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我认罪-日本侵华战犯口供实录
¥29.4(7折)定价:¥42.0★现实意义： 2012年日本安倍内阁上台以后，公然颠倒黑白、混淆视听，美化对外侵略和殖民历史，妄图对二战成果和战后国际秩序进行的挑战。本书通过日本战犯的自我供述，深刻揭露了日本侵华期间的反人道、反人类、反文明暴行，以直接回击日本右翼的翻案妄想。 ★史料价值与阅读价值： 日本战犯的口供与笔供，是侵华日军人员亲历与亲见的**手珍贵资料，是对日军暴行的真实记录，也是日本右翼势力无法否认的如山铁证。作为通俗易读的
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JSP+MySQL+Dreamweaver动态网站开发实例教程
¥29.1(7.3折)定价:¥39.8本书详细介绍了基于jsp语言和mysql数据库的动态网站开发技术，全面细致地讲解了使用jsp进行动态网站开发的基础知识、特点和具体应用，并在此基础上讲解了3个动态网站的应用实例。本书共分为10章，主要内容包括：dreamweaver的基本操作、创建与配置jsp运行环境、j
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建筑力学与结构-(第三版)
¥29.0(6.6折)定价:¥44.0《建筑力学与结构(第3版)》根据2010年版《混凝土结构设计规范》、《建筑抗震设计规范》、《高层建筑混凝土结构技术规程》和2011年版《砌体结构设计规范》等新规范修订而成。全书共分两篇二十二章,内容体现高职高专培养应用型人才的特点,精选理论力学、材料力学、结构力学、混凝土理论、砌体结构、钢结构、高层建筑结构、单层工业厂房、抗震知识、地基与基础等有关内容,内容精练,重点突出,适用性强。本书最大的特点在于将建筑力学与建筑结构等知识结合在一
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滦州影戏研究
¥44.6(7.2折)定价:¥62.0中国影戏不但历史悠久、成就突出，而且分布非常广泛，几乎遍布祖国大地的每个角落。历史文献记载与田野调查资料表明，我国北到黑龙江，南达广东，西至新疆，东迄台湾，都曾有影戏流传千年沧桑的时间历程、万里无垠的空间范围，使得龙生九子、同源异流的文化现象得以出现。不同的历史渊源、地缘与风格所铸就的不同影戏流派，让这门古老的光影艺术异彩纷呈，令人如行山阴道上，目不暇接， 相关推荐：
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工程机械装配与调试工-(汽车起重机)
¥17.2(4.9折)定价:¥35.0☆新增紧缺职业工种——为满足社会需求，又开发了一批近几年比较紧缺的以及新增的职业工种教材，使本套教材覆盖的职业工种更加广泛。 ☆紧跟国家职业标准——按照新颁布的《国家职业技能标准》(或《国家职业标准》)规定的工作内容和技能要求重新整合、补充和完善内容，涵盖职业标准中所要求的知识点和技能点。 ☆提炼重点知识技能——在内容的选择上，以“够用”为原则，提炼出应重点掌握的必需的专业知识和技能，删减了不必要的理论知识，使内容更加精炼。
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11G101图集精识快算 框架-剪力墙结构 A1503
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0本书以《11G101-1》、《11G101-2》、《11G101-3》三本最新图集及《混凝土结构设计规范》（GB 50010-2010）为主要理论依据，主要内容包括基础知识、钢筋精 识快算基础知识、独立基础精识快算、条形基础精识快算、筏形基础精识快算以及 新旧图集对照六大部分内容，以平法制图规则为基础，结合具体的钢筋构造识图， 通过计算实例详细讲解了独立基础、条形基础、筏形基础构件的各类钢筋在实际工 程中的计算要点。 本书可供设计人
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2017-2018-北京财经发展报告
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0《北京财经发展报告（2017-2018）》是中央财经大学财经研究院与北京市哲学社会科学北京财经研究基地的研究团队针对北京市财政领域、京津冀协同发展的重大问题、前瞻性问题联合攻关的成果。内容涵盖北京财经发展总报告和京津冀协同发展专题报告。总报告聚焦北京市财政收支、财税制度改革、财政形势预测等现实问题，对2017年北京市的财政总体特征和情况进行全面系统、细致深刻的分析研究与总结，并对2018年北京市财政收支形势以及改革趋势进行了预测。
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(2019-2020)北京财经发展报告
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0《北京财经发展报告》是以中央财经大学财经研究院、北京财经研究基地的研究人员为核心团队成员，撰写的介绍北京市宏观经济、财政、金融等方面发展形势的年度研究报告。《北京财经发展报告（2019~2020）——北京高质量发展新阶段》一方面对2018年北京市的宏观经济、财政、金融的总体情况进行了详尽地描述和分析，并且对2019年北京市总体财经发展形势进行了预测；另一方面，本报告还聚焦于北京与京津冀的高质量发展，选取了一些战略性、关键性的重大财经议
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广东省抗日战争时期人口伤亡和财产损失
¥40.8(6折)定价:¥68.0《广东省抗日战争时期人口伤亡和财产损失》是抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失调研丛书之一部，这部书稿分为总序、《抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失》课题调研工作规范和要求、广东省抗日战争时期人口伤亡和财产损失调研报告、专题调研报告、资料、大事记、总后记等部分。叙述了全国抗日战争时期日军在广东犯下的滔天罪行...
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经济发展与产业升级:东亚与中国
¥28.8(6折)定价:¥48.02008年以来中国经济增速的放缓引起了广泛的关注，关于其原因的分析以及未来趋势的争论已然是全球范围的热点话题，而对中国经济增长机制的解读无疑是相关研究无法回避的。作者认为中国经济在两个维度上的特质应该引起相关研究者的重视，**个是产业的维度，积极推动产业升级和产业结构优化是中国经济继续获得持续增长动力、避免落入中等收入陷阱的关键。另一个则是地区的维度，东部沿海地区与中西部地区之间巨大的发展差异为中国经济的整体增长提供了腾挪和缓冲余地。
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红蓝对抗-少年特种兵.特战特训系列-2-漫画版
¥9.8(4.9折)定价:¥20.0《少年特种兵》（漫画版）是根据我社出版的畅销130万册的长篇少年军事悬疑小说《少年特种兵》改编而成的漫画作品，包括《零号谜团》《红蓝对抗》《不争**》《噩梦成双》四册。作品生动、形象地展示了以影子鱼为代表的少男少女们在进行特种兵训练的日子里，惊心动魄、富有悬念的精彩故事。个性鲜明的少年特种兵形象，严酷的军事训练，惊险离奇的演习行动，真诚团结的战友情谊……令人神往的少年特种兵生活。 D小队成员和其他小队又一次经历了“魔鬼式”的综
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噩梦成双-少年特种兵.特战特训系列-4-漫画版
¥7.4(3.7折)定价:¥20.0《少年特种兵》（漫画版）是根据我社出版的畅销130万册的长篇少年军事悬疑小说《少年特种兵》改编而成的漫画作品，包括《零号谜团》《红蓝对抗》《不争**》《噩梦成双》四册。作品生动、形象地展示了以影子鱼为代表的少男少女们在进行特种兵训练的日子里，惊心动魄、富有悬念的精彩故事。个性鲜明的少年特种兵形象，严酷的军事训练，惊险离奇的演习行动，真诚团结的战友情谊……令人神往的少年特种兵生活。 “炼狱营”也是少年特种兵的训练基地之一，Ｄ小
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中文AutoCAD 2008计算机辅助设计实训教程
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0周为民、张军安编著的《中文AutoCAD 2008计算机辅助设计实训教程》为计算机应用与职业技术实训系列教材之一。主要内容包括AutoCAD 2008基础知识、二维图形的绘制、编辑基本二维图形、线型颜色及图层设置、面域与图案填充、文字标注与表格、图形尺寸标注、绘制基本三维图形、绘制三维实体及编辑三维实体以及行业应用实例。 《中文AutoCAD 2008计算机辅助设计实训教程》通俗易懂，操作步骤叙述详细，既可作为AutoC
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高等学校计算机应用规划教材计算机应用基础(Win 7+Office 2010)(第2版)/张韶回 王静波 崔战友
¥37.7(6.3折)定价:¥59.8《计算机应用基础(Win 7+Office 2010，第2版) 》以培养学生的计算思维能力和计算机操作能力为核心任务，全书共分16章，分别介绍了计算机基础知识、使用Windows 7操作系统、键盘与汉字输入、Word 2010基础操作、格式化与排版文档、设置文档页面与邮件合并、Excel 2010基础操作、设置与管理表格数据、使用Excel宏与模板、使用图表与数据透视表、PowerPoint 2010基础操作、演示文稿的设置与放映、计
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山西省抗日战争时期人口伤亡和财产损失
¥52.8(6折)定价:¥88.0本书稿叙述了抗日战争时期盘踞在山西的日军大肆推行烧光、杀光、抢光的“三光”政策，对山西实行飞机轰炸、奸淫妇女、残害劳工、施毒散疫、掠夺财富、毁灭文明并实施罪恶统治，在山西犯下了不可饶恕的滔天罪行，可以说是一部活生生的日军侵犯山西的罪证...
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零号谜团-少年特种兵.特战特训系列-1-漫画版
¥8.6(4.3折)定价:¥20.0《少年特种兵》（漫画版）是根据我社出版的畅销130万册的长篇少年军事悬疑小说《少年特种兵》改编而成的漫画作品，包括《零号谜团》《红蓝对抗》《不争**》《噩梦成双》四册。作品生动、形象地展示了以影子鱼为代表的少男少女们在进行特种兵训练的日子里，惊心动魄、富有悬念的精彩故事。个性鲜明的少年特种兵形象，严酷的军事训练，惊险离奇的演习行动，真诚团结的战友情谊……令人神往的少年特种兵生活。 D小队是少年特种兵训练基地的小队之一，他们被通
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基础会计学实训教程
¥17.3(3.6折)定价:¥48.0财税制度的不断改革，以及结算方式、货物运输方式等变得更加快捷和多样化，社会保障体系的加强和完善，尤其是“营改增”的全面实施等极大地触动了中小企业会计日常核算行为，使其更加规范，更加有据可依。本编写组为了及时更新知识，全新设计、编辑了本教程。在编写过程中，力求做到全面、系统、仿真、新颖，具有操作性和实用性，单据设计力争做到与实务吻合。本书稿质量较好，结构合理，内容丰富广泛，具有一定的理论和实践价值，符合出版要求...
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大夏书系·幼儿园环境设计与指导
¥36.4(7折)定价:¥52.0幼儿园环境设计，关系到幼儿的健康成长，体现了一所幼儿园的办园理念、园长的管理水平和教师的专业化程度。如何保证环境设计科学合理？如何为幼儿园环境建设出谋划策？相信打开陈慧军、张肖芹主编的《幼儿园环境设计与指导》的老师，都会受益匪浅。 《幼儿园环境设计与指导》秉承“环境应融人幼儿一日生活，幼儿一日生活皆课程”的理念，将幼儿园的环境设计与幼儿一日生活的四大课程有机整合起来，以图文并茂、通俗易懂的方式将优秀幼儿园园长和教师的经验加以呈现...
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机械工程材料(高等学校教材)
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0本书从工程应用角度出发，阐述了金属材料的结构、组织、性能及其影响因素等基本理论和基本规律，介绍了常用黑色金属和有色合金的特点及应用，讨论了机械零件的失效及选材等内容。 本书共分8章。第1章介绍金属材料的力学性能，第2章介绍合金的结构与相图，第3章介绍金属材料的热处理，第4～7章分别介绍碳钢、合金钢、铸铁和有色金属的特点及应用，第8章介绍了工程领域的选材原则及方法。 本书可作为高等院校材料类专业、机械类专业的本科生教材，
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药店药事服务
¥44.0(6.3折)定价:¥69.8本书根据药店药事服务工作中的需求编写，内容涉及处方审核与调配、药品用药指导、药店慢病会员管理维护、营销活动策划和管理及药店售后服务五个模块，涵盖12个工作任务、62个工作项目。 本书适合高职高专医药类院校师生、药店工作人员阅读...
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药物制剂生产
¥44.0(6.3折)定价:¥69.8本书根据药物制剂工作中的需求，内容涉及制剂生产、制剂设备维护、验证与生产工艺优化、生产管理与培训4个模块，涵盖10个项目、42个任务。本书适合高职高专医药类院校师生、药店工作人员阅读...
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C51单片机实验与实践(微课版)
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8本书是单片机相关课程的实验及课程设计指导书，参照单片机与接口技术课程的知识架构，把实验内容从简单到复杂分为了三个部分：第一部分为基础实验部分(实验一至实验二十)，内容包括软件工具安装及使用实验、单片机IO口控制LED灯实验、数码管动静态显示实验等20个实验；第二部分为综合实验部分(实验二十一至实验二十七)，内容包括可以调控的走马灯设计实验、用数码管设计的可调式电子钟实验等7个实验；第三部分为课程设计部分(实验二十八至实验三十)，内容包
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创意应用写作简明教程
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8本教材纳入新时代大学文科简明教材系列，在编写理念上体现新文科特色和数字文化要求，同时遵守应用写作教材编写的普遍规范并保持学科个性。本书以大学生基本素质提升和通用能力培养为核心，力求体现新一代教材的思想性、创意性、简明实用和数字化特色，按照文体概念、写作规范、写作技巧、例文选读、例文评析、病例分析、情景写作等多个环节，稳步推进对日常应用文、论文、宣传策划和行业类高频文体的写作要素、规范和技巧的实战训练，做到知行合一。 本书可作为高等学校
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中国共产党强国战略的历史演进 生态卷
¥41.2(7折)定价:¥58.8办好中国的事情，关键在党。中国共产党强国战略的历史演进——生态卷，拟把习近平总书记论述的“中国梦”作为主题和红线，从中国共产党100年来加强水利建设，大力开展植树造林，强化生态环境保护法制化建设，实施可持续发展战略，促进人与自然和谐发展，着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展，大力推进生态文明建设，立足海洋生态、建设海洋强国，努力建设美丽中国等方面系统总结和论述中国共产党的生态强国战略及其演进轨迹，写出中国共产党的道路自信、理论自信、制
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高速公路设计与技术应用
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书以高速公路为研究对象，围绕设计与技术应用两大核心内容进行探讨，主要分为绪论、高速公路的规划与勘测设计、高速公路几何设计、高速公路路基路面一体化设计、高速公路交通工程与沿线设施设计、高速公路设计实践——以林州至长治高速公路为例、高速公路施工组织设计、高速公路路基施工、高速公路路面施工、高速公路交通安全设施施工十章。在阐述设计和施工技术基础理论的同时，结合林州至长治高速公路设计实践、太原东二环路基工程施工实践、西宝改扩建B-C19标段
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中国近代企业制度的生成、演变与终结 民营企业卷
¥79.2(7.2折)定价:¥110.0本书在梳理中国近代民营企业的源起、演变，以及融入社会主义计划经济企业体系历史脉络，把握近代民营企业各阶段历史特点及长期演化趋势的基础上，从产权、治理、分配三个维度剖析中国近代民营企业制度的生成、演变与终结的历史逻辑、理论逻辑，以期挖掘近代民营企业制度长期演化的基本规律，为新时期市场机制发挥决定作用的民营企业制度建设提供历史镜鉴...
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微积分 下册 第4版
¥33.2(8.5折)定价:¥39.0本书依据高等学校经济管理类本科数学基础课程教学基本要求，在总结微积分课程教学改革成果，吸收国内外同类教材的优点，结合我国高等教育发展趋势的基础上编写而成。在为学生提供必要的基础知识和基本技能的同时，注重强化概念理解、渗透数学思想、突出数学应用、培养建模能力，突出应用型专业特色，力求实现课程内容与数学思想、知识传授与能力培养的和谐统一，理论教学与实际应用、育人理念与学生发展的有机结合。本书为下册，包括多元函数微积分、无穷级数、常微分方程
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急诊医师核心能力建设系列教材 急诊超声分册
¥67.2(8.5折)定价:¥79.0本书为急诊医师核心能力建设系列教材分册之一，以气道管理基础理论及实际操作、气道真实病例为线索，以病理生理学改变为基础，结合临床实例，提炼临床经验要点，对急诊气道管理进行阐述和梳理，帮助临床医生掌握正确的基础知识，提高急诊医师的气道管理水平...
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深厚软土地基泡沫轻质土路基应用技术
¥64.8(7.2折)定价:¥90.0本书以横向课题“深厚软土地基泡沫轻质土路基应用关键技术研究”的研究成果为基础，以广佛江快速通道江门段工程建设为依托，主要阐述了泡沫轻质土用作深厚软土地区公路路基填料时的工程特性和相关应用技术。全书共分为6章，内容包括绪论、泡沫轻质土物理力学特性及结构耐久性评价、软土地基泡沫轻质土路基路面协同变形性状、泡沫轻质土路堤扶壁式挡土墙模型试验、深厚软土地基泡沫轻质土路基超载预压控制标准以及厚垫层泡沫轻质土路基设计与施工技术。本书为科学指导我国
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中药临方制剂
¥44.0(6.3折)定价:¥69.8本书根据中药临方制剂工作中的需求编写，内容涉及简单中药临方制剂、复杂中药临方制剂、中药临方制剂工艺设计3个模块，涵盖14个工作任务、43个职业能力点。本书适合高职高专医药类院校师生、药店工作人员阅读...
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分子生物学研究方法与技术原理
¥49.0(8.9折)定价:¥55.0本书针对生命科学相关领域本科生和研究生的实际需求而编写，内容涵盖了当前分子生物学领域主流的研究方法与技术原理。全书共4章。第1章主要介绍一些与分子生物学实验密切相关的基础知识。第2章系统讲述基因克隆方法，包括传统的基因克隆方法及其影响因素，基因高效克隆方法的原理以及它们之间的区别和共性。第3章详细阐述了分子生物学研究中广泛使用的各种常规检测方法的原理。第4章概括了核酸与蛋白质、蛋白质与蛋白质之间的相互作用的研究方法，基因功能研究方法和
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城市地下工程
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0本教材系统地介绍了城市地下工程知识，内容共分10个项目，包括：绪论，地下工程的常用类型，明挖法施工，暗挖法施工，沉井、沉箱和沉管法施工，其他地下工程施工方法，地下工程防水，地下工程施工监测，地下给水排水管网系统以及地下工程风险控制。在各项目内容中除介绍了地下工程的类型和施工方法，以及与地下工程的防水、监测以外，还探讨了城市地下工程中的新理论、新技术和新方法，并引进了大量的工程实例分析，内容编排新颖，重视实用性，可读性强。 本教材可作为
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中日甲午战争论著图录(1894-2023)
¥234.8(5.9折)定价:¥398.0本书汇集了自1894年中日甲午战争爆发至2023年期间研究、重现这场战争的学术成果、文学作品、教学设计等著述和文章的书名、文章名、内容简介和封面等，是一部较全面反映130年来研究、展示甲午战争状况的工具类图书...
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文学翻译理论与实践教程
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0《文学翻译理论与实践教程》是一本专业性极强的研究生教材，旨在培养翻译专业硕士研究生的文学翻译意识，提高其翻译能力，培养其译者能力、跨文化交际能力及职业能力。本书引进了全新的教材观，主张编撰过程应“以学生为中心”，强调“以人为中心”的编写理念，彰显人文关怀，不仅能满足全国翻译专业硕士研究生在文学翻译方面的专业需求，也可以为广大文学翻译爱好者提供多种有益的翻译技巧和策略。本书系统地阐述了翻译教材建设的理论基础，凸显跨学科特色；全面梳理了中
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学前儿童语言教育(第三版)
¥35.1(7.8折)定价:¥45.0本书立足学前儿童语言教育的教学实际，力求全面系统反映0~6岁儿童语言教育理论研究和实践的最新成果，建构了多侧面、多角度的教学内容，具体包括语言教育的基本理论、学前儿童语言发展、语言教育活动的设计与指导(谈话活动、讲述活动、文学活动、早期阅读活动、语言教学游戏)以及语言教育评价。体例设计上，每章均包括目标导航、知识导图、教师导学、本章小结、思考与练习等栏目;内容组织上，包括学前儿童语言教育的理论观点、核心知识点、典型案例以及课后思考与实
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药品流通质量管理实务
¥44.0(6.3折)定价:¥69.8本书根据药品流通质量工作中的需求编写，包含药品购进管理，药品储存与养护管理，药品销售管理，中药管理，特殊管理的药品管理，医疗器械、保健食品、化妆品管理，文件与计算机系统，药品安全法律责任8个模块，涵盖27个课题、88个项目。 本书适合医药院校师生、药店工作人员阅读...
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计算材料学
¥44.8(7.6折)定价:¥59.0随着计算方法的持续发展和计算能力的持续提高，基于材料学基本原理的数值计算和模拟已经成为材料科学研究与工程应用领域的重要工具和手段。本书内容主要包括计算材料学数学基础、第一性原理计算、分子动力学、蒙特卡罗方法、有限元法、热力学和动力学计算、机器学习、集成计算材料工程等。还附有各种计算和模拟方法在材料科学中的典型应用和代表性的例子。本书可作为材料学科本科生和研究生的教材，也可供相关领域科技工作者参考...
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食品质量与安全数字化控制技术
¥40.7(8.3折)定价:¥49.0本教材是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技术、HACCP体系、食品安全数字化追溯系统控制技术。本教材基于食品智能加工制造过程，以确保食品的质量与安全为目标驱动，以食品生产的质量管理过程和
