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关于“庞杰”检索到 共37种现货商品
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售价：
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食品文化概论/庞杰
¥26.7(8.9折)定价:¥30.0本书共分十一讲，主要内容有：中国食品文化的发展历程，中国食品文化的理论基础和特征，中国食品文化礼仪，中国传统食俗与民族食俗，特色食品文化，中国食品文化的载体，其他亚洲国家的食品文化，西方国家的饮食民俗，西方饮食礼仪，西方咖啡文化，中西方食品文化的差异及相互交流等。 全书内容丰富，资料翔实，理论与实践结合紧密，实用性强。可作为高等院校食品专业教材及公选课教材，也可作为通识性文化教育教材及文化研究者参考资料...
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简朴-红眼睛的鼹鼠太太-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.1(3.8折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题，在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎，既有趣又精彩，而且能够激发读者的思考...
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友谊-胖子.瘦子和小豆豆-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.1(3.8折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题，在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎，既有趣又精彩，而且能够激发读者的思考...
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谦虚-壁橱里的面包师-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.9(4.3折)定价:¥16.0影响孩子一生的哲学阅读”系列丛书采用童话故事的形式表现不同的哲学主题，在精彩图片的配合之下让儿童享受阅读带来的思考的快乐。每一个主题都由不同的童话中的动物们演绎，既有趣又精彩，而且能够激发读者的思考...
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专家三农新论
¥14.3(5.5折)定价:¥26.0本书分为专家论坛 ; 专家意见和建议 ; “三农”新观察三部分。主要内容包括: 试从农户施肥结果调查浅谈土壤肥力提升的途径、如何发挥土肥水在永城市农业科持续发展中的技术支撑作用、大力推广农业标准化 保障农产品 柿堪踩取...
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魔法屋的宝贝-影响孩子一生的哲学阅读-积蓄
¥6.5(3.8折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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影响孩子一生的哲学阅读:谁敢不喜欢高级灰(美丽?)
¥8.3(4.9折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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美妙的漂流瓶-影响孩子一生的哲学阅读-爱国
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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超炫的沙滩城堡-影响孩子一生的哲学阅读-则任
¥6.1(3.8折)定价:¥16.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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小怪兽带我飞翔-权利-影响孩子一生的哲学阅读
¥7.9(4.4折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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泡泡哥的玫瑰梦-影响孩子一生的哲学阅读-自立
¥8.4(4.4折)定价:¥19.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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蓝光闪烁的书吧-影响孩子一生的哲学阅读-协商
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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魔法峡谷的王冠-影响孩子一生的哲学阅读-妥协
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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摔在舞台上的小酷熊-影响孩子一生的哲学阅读-自信
¥5.1(3折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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百变橡皮泥-创业-影响孩子一生的哲学阅读
¥6.8(3.8折)定价:¥18.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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蘑菇也疯狂-影响孩子一生的哲学阅读-公益
¥7.3(4.3折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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逃离水晶王国-影响孩子一生的哲学阅读-尊严
¥8.3(4.9折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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影响孩子一生的哲学阅读:魔法金星去哪儿(节约?)
¥6.5(3.8折)定价:¥17.0本套丛书以人与自我、人与社会、人与自然三个儿童哲学领域下分16个问题群，涉及54个主题，以儿童童话的形式介绍了众多的哲学概念及思想，培养儿童学会用辨证的思维去看待事物、分析问题、解决问题。是一套很有特色的原创性儿童哲学阅读丛书。...
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魔芋葡甘聚糖拓扑结构的凝胶及功能
¥43.1(4.9折)定价:¥88.0魔芋是我国的特色植物资源，其块茎富含的魔芋葡甘聚糖(KGM)，是一种具有独特凝胶特性的天然食品大分子化合物，常作为原料或添加剂应用于食品领域。近年来，有关KGM凝胶在复杂条件中的稳定性成为凝胶类食品领域关注的焦点。本书创新性地引入了拓扑学有关概念，从理论上分析了KGM凝胶微结构中拓扑网络的形成途径，揭示了KGM凝胶拓扑结构稳定性的形成机理，进而实现了对KGM凝胶的微观调控，为提高凝胶类食品品质奠定了理论基础，也为天然多糖在凝胶类食品领
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北京时代光华闪耀独一无二的你
¥17.1(3.8折)定价:¥45.01.专业背书：作者一个是好莱坞资深表达教练，长期指导演艺名流进行表达训练；里一个是国际知名的企业教练，有丰富的沟通教练经验。2.话题热点：沟通表达的书籍始终比较热。不管是普通人还是职场人士，都需要持续精进沟通表达能力。3.全方位成长：本书不仅帮你精进沟通技能，更助你发现自我的独特风采，展现你的独特魅力， 让你成为素人明星。...
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失眠食疗药膳-药膳食疗治百病
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0药膳是药材与食材相配而做成的美食。药膳食疗是取食物之味与药材之性，以达到养生保健之功。庞杰主编的《失眠食疗药膳/药膳食疗治百病》介绍了药膳的基本概况，失眠的致病特点、病因病机及治疗治则等，重点介绍了防治失眠的药膳常用药材及药膳食疗方。读者可依据自身情况，灵活选择。本书可供失眠人群、广大中医药爱好者及饮食营养研究者阅读、参考...
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自主水下机器人设计理论与优化方法
¥116.9(7.9折)定价:¥148.0本书系统地阐述了自主水下机器人的设计与优化，全书共9章，包括自主水下机器人设计概述、总体设计基础、性能分析方法、设计方案评价、工程优化理论与算法、结构性能优化方法、水动力性能优化方法、螺旋桨和舵翼的优化设计、多学科设计优化方法。内容基本上覆盖了自主水下机器人设计专题方向的知识。本书适合从事自主水下机器人总体设计研究及应用的科技人员以及高等院校相关专业的教师及研究生使用...
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食品文化简论 第2版
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0《食品文化简论（第二版）》从历代经典著述中引经据典，力求以雅俗共赏、深入浅出的方式，剖析中国食品文化的起源、形成与发展，让读者从饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等方面领略中国食品文化的博大精深，感悟食品文化内涵，传承中华优秀传统文化。《食品文化简论（第二版）》结合中国食品文化的历史渊源及形成特点，以食品文化的功能性、安全性、阶层性、民族性、地域性、传承性、艺术性和传播性八大特征为维度，诠释中国食品文化的特性，传递中国食品文化的核
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机器学习算法在食品科学中的应用
¥94.4(8折)定价:¥118.0本书聚焦食品科学技术未来发展需求，将机器学习算法与食品科学技术紧密融合。以Python作为主要编程语言，依托NumPy、Matplotlib和Pandas等数据库，详细介绍卷积神经网络、朴素贝叶斯、人工神经网络、随机森林、决策树、线性回归、K最近邻等核心算法。同时，以茶叶、水产品、食用菌、咖啡、挂面、魔芋葡甘聚糖水凝胶、预制菜等多个食品创新产业为例，全面系统地介绍了机器学习算法在食品科学领域的应用进展，为机器学习算法在食品科学研究领域
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海明威传
¥33.6(7折)定价:¥48.0许多人都知道欧内斯特·海明威(1899-1961)是美国文学史上的杰出人物，诺贝尔奖和普利策奖的获得者，著有《太阳照常升起》《老人与海》等小说。但或许鲜为人知的是，海明威在第一次世界大战中身中227块弹片；他为第二部小说《永别了，武器》写了47个不同的结尾；他曾用机枪猎杀大白鲨，干掉德国潜艇；他在48小时内经历两次坠机并奇迹生还；他曾在第二次世界大战期间来到重庆秘访周恩来总理，并为后者的魅力倾倒。“50个标签致敬大师丛书”之《海明威传
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食品物流学(第二版)(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
¥38.5(7折)定价:¥55.0本书是在教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和优选食品多样化、快捷化的要求，以食品 质量安全为导向，详细阐述食品安全控制、食品供应链管理等问题，从全局化的角度寻求食品物流的很优方案。本书引入国内外食品物流学理论和研究成果，在内容上体现了食品物流学的实用知识与操作技术，主要介绍食品物流学的理论基础、食品
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山东土壤地球化学参数
¥152.0(7.6折)定价:¥200.0本书基于２００３—２０１５ 年期间覆盖山东全省１５ ７９×１０４ ｋｍ２ 的多目标区域地球化学调查数据资料， 主要覆盖平原盆地、湖泊湿地、森林草地和丘陵山地等第四系发育地区。采用原始数据统计了山东省表层土壤和深层土壤地球化学平均值、标准离差和变异系数等参数， 按照市级行政区划、地貌类型、土壤类型、土地利用类型、成土母质类型、大地构造单元等进行分类统计， 同时提供了原始数据剔除异常值后分类统计单元的土壤地球化学平均值， 方便不同科研人员
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非裔美国小说艺术研究
¥114.5(8.3折)定价:¥138.0本书是系统介绍和研究非裔美国小说艺术特色的专著, 其学术价值主要体现在对非裔美国小说技法的细致总结和文本阐释体系的宏观建构上。笔者以文本细读为基础, 探究了23位有代表性的非裔美国作家及其36部重要作品的写作风格和叙事策略, 把对艺术技巧的研究上升到形式与内容的辩证哲理层面, 为非裔美国文学艺术研究提供理论与实证的支持。本书有助于拓宽我国学界对非裔美国小说艺术问题的探究边界, 提高读者对世界多元文化和族裔文化的认知能力, 对美国其他少
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回转窑直接还原工艺技术
¥71.2(8折)定价:¥89.0内容提要本书系统介绍了回转窑直接还原生产工艺技术涉及的工艺原理、原燃料要求及准备、回转窑调控原理、操作方法、故障及其处理、回转窑设备及其维护、产品处理、烟气处理系统和余热利用等。本书具有较强的实用性，可作为直接还原工厂技术人员和工人培训教材，也可作为钢铁冶金领域的科研和工程技术人员、冶金专业的有关师生等了解和掌握回转窑直接还原工艺技术的参考用书...
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智能制造装备应用技术(庞恩泉)
¥38.3(8.5折)定价:¥45.0《智能制造装备应用技术》以典型的工作任务为主线，以职业技能的培养为根本目标，按照项目导向、任务驱动的模式编写。全书共7个项目，包括智能化加工生产线认知、智能化加工生产线机械要素及控制技术应用、智能化加工生产线传感检测技术应用、智能化加工生产线电机与控制技术应用、智能化加工生产线液压与气动技术应用、智能化加工生产线可编程控制器技术应用、智能化加工生产线组成单元安装与调试。书中理论与实践相结合，并列举大量典型实例，突出实用性。 本书可作为
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土木工程制图
¥37.2(4.9折)定价:¥76.0本书共分十七章，内容包括：绪论、制图基本知识、投影的基本知识、平面立体、轴测投影、组合体的三面图、工程形体的表达方法、建筑施工图、结构施工图、采暖施工图等...
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内蒙古自治区农作物普查与征集蔬菜种质资源汇编
¥53.6(6.3折)定价:¥85.0种子是农业的“芯片”，种质资源是种子的“晶元”。根据农业农村部办公厅印发的《第三次全国农作物种质资源普查与收集行动2020年实施方案的通知》的要求，2020年内蒙古自治区农牧厅印发了《第三次全国农作物种质资源普查与收集行动内蒙古2020年实施方案》，开展内蒙古94个农牧业旗（县、市、区）农作物种质资源的普查与征集工作，内蒙古自治区农牧业科学院对收集的优质蔬菜种质资源进行了梳理和分析，对其中的优异蔬菜资源进行展示，为第三次全国农作物种质
