家庭保健药膳制作500例

第一章　概述　一、保健药膳应用知识　　（一）中医中药理论基础知识　　（二）应用保健药膳的依据　　（三）保健药膳的分类　二、保健药膳的烹调制作和技法　　（一）保健药膳的特点　　（二）保健药膳烹调制作方式　　（三）中医有效成分的提取方法　　（四）保健药膳的调味　　（五）保健药膳的制作技法　三、保健药膳常用原料　　（一）中药类　　（二）食物类第二章　补气养血药膳制作　党参里脊丝　枸杞肝尖　大枣烧肉　爆当归肉片　党参丸子　油爆猪心片　当归羊肉

殷墟甲骨刻辞类纂-(全三册)

《殷墟甲骨刻辞类纂(上中下)》编纂者以文字形体为主要线索,对现已发表的全部殷墟甲骨刻辞资料进行分析,剔除的伪刻、习刻及重出和常见字的残辞,然后分149个部首,三千六百多个字头,以类相从,所采用的甲骨有五万片左右,排列各类辞条近二十万条...

果品药用与美食制作

本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书...

红色将帅.十大大将:张云逸大将

本套丛书选取了张云逸大将一生中的精彩片段，全方位展示出张云逸大将的一生。在那个前所未有，风起云涌的时代，在那个群星璀璨，英雄辈出的时代，他是从硝烟弥漫的战场走来的英雄。几十年戎马生涯，他挥兵塵战。神州大地纵横驰骋，他运筹帷幄，决胜千里，他是那个时代的骄傲，他是张云逸大将...

塞罕坝精神

塞罕坝精神主要是指塞罕坝林场建设者牢记使命、艰苦创业、绿色发展的精神。它是在塞罕坝林场建设和中国林业发展的艰苦历程中培育形成的，是中国共产党革命精神在建设和改革时期的一种新的结晶，也是中华民族精神在当代的新发展。《塞罕坝精神/中国共产党革命精神系列读本》从历史、理论和现实相结合的多维视域，以塞罕坝精神的形成过程、深刻内涵、历史地位和时代价值为主线，坚持史论结合，注重图文并茂，选取塞罕坝林场建设过程中的典型事例和模范人物，解读其中蕴

信号与线性系统分析

本书共7章, 主要内容包括: 绪论 ; 连续时间系统的时域分析 ; 连续时间信号的傅里叶分析 ; 连续时间信号与系统的复频域分析 ; 离散时间信号与系统的时域分析 ; 离散时间信号与系统的z域分析 ; 状态变量分析...

内科护理学(二)03202

本教材是全国高等教育自学考试护理学专业（独立本科段）必考课程指定教材，按照该课程2009年修订的自学考试大纲进行编写。 教材包括呼吸、循环、消化、内分泌代谢、泌尿、血液、神经等系统常见多发病及常见传染病的基本理论知识，及按护理程序理念对上述患者进行整体护理的措施。旨在使该专业考生于大专知识基础上，加深理解内科护理学常见疾病理论知识及技能。...

国产汽车新技术培训手册

《国产汽车新技术培训手册》的特点是车型全，内容全。《国产汽车新技术培训手册》包括一汽大众、一汽丰田、上海大众、上海通用、东风日产、东风本田、东风雪铁龙、长安福特、广州本田、广州丰田、北京现代、华晨宝马等国产车系的几十种车型，内容包括发动机、底盘、电气系统等的结构、原理与维修知识...

21世纪高等学校教材:C语言程序设计(第2版)

本书根据教育部非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会提出的《高等学校非计算机专业计算机基础课程教学基本要求》中的关于“程序设计”课程教学要求，根据当前学生的实际情况，结合一线教师的教学实际经验编写而成。　　本书主线清晰、重点明确、内容恰当、概念通俗、表述简洁、举例实用，既注重基础理论，又突出实践性。全书共分9章，内容包括计算机的组成与程序设计基础、c语言基础、c语言控制语句、函数与预处理、数组、指针、其他自定义数据类型、文件和

地方领导干部执政能力建设研究

本书坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，按照中央关于加强党的执政能力建设的战略部署，从宁波全面建成小康社会、提前基本实现现代化的总体要求出发，全面分析宁波市加强领导干部执政能力建设的基本情况和主要特点，深刻剖析存在的主要问题和深层原因，提出了加强领导干部执政能力建设的目标任务、工作重点和对策措施。全书坚持理论与实际相结合，既体现前瞻性、战略性、创新性，又力求实效性、针对性和操作性，着力阐述了宁波加强领导干

500强企业报告-2006年中国100强

本书以2006年中国100强企业为研究对象，由100篇企业研究报告组成。每篇报告分别分析这100家企业的发展历史和取得成功的关键因素，内容涵盖企业发展历程、发展战略、经营状况、资本运作、财务状况、研发创新能力、营销策略、人力资源与文化等各方面。首先，简要分析企业取得成功的关键战略举措，并对其进行整体描述；其次，依据企业的具体情况，依次进行发展历程、发展战略等多方位、多角度的研究，详细分析企业核心竞争力和发展瓶颈，将其全貌展示在读者面前

船舶辅机

书中系统地介绍了各种通用船舶辅机的工作原理、性能特点、典型结构、选用和使用要点，以及常见故障的分析和处理方法。全书共分六篇。第一篇为船用泵，内容包括离心泵、往复泵、回转泵、旋涡泵、喷射泵等；第二篇为气体输送机械，内容包括括塞式压缩机和通风机；第三篇为甲板机械，内容包括液压技术和液压元件、舵机、锚装置、起货机及减摇装置；第四篇为船舶制冷装置与空调装置；第五篇为船舶辅锅炉；第六篇为船舶海水淡化和防污染装置。 本书是船舶类院校热能与动

中外幼儿教育名著解读

幼儿教育思想的发展经历了复杂的、后浪推前浪的、不断的演进过程。本书从满足幼儿教育工作者的实际需要、贴近当前幼儿教育改革的现实出发，选择了古今中外流传的教育经典，以及当代有影响的教育理论家的代表作和国际组织的教育报告。这些作品为今天的幼儿教育改革提供了重要的理论基础。 该书分别从“人物生平”、“成书背景”、“篇章结构”、“主要思想”、“名段选读”、“专家点评”六个部分对书中的每部作品进行了解读。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相

眼表移植学

眼表疾病是眼科常见病和主要致盲原因之一，眼表移植手术是治疗严重眼表疾病的主要方式，近年来在这方面出现了不少新概念、新技术、新方法和新理论，但目前国内外尚缺乏有关的系统专著。　　本书共分四篇，二十五章，约80万字，图500余幅。第一篇为基础知识，分别介绍了眼表组织的解剖、生理、病理、免疫学与组织移植免疫排斥反应；第二篇为眼表移植手术总论，包括眼表移植手术的发展、分类、基本手术操作技术等，并详细介绍了共焦显微成像及其在眼表移植中的应用；第

蔡襄 蔡京书法大字典

本书为蔡襄、蔡京书法大字典，本书的编排顺序，考虑到古文字的因素，按照《中华大字典》的部首排列，参照《中华大字典》的编排顺序编排，全部文字采用繁体字。 ...

高中文言文六步精解

本书几乎囊括了目前高中语文各种主要〔〕教材中的文言篇目，全国通用各地学生可将对应自己所学教材的文言篇目作为主学、必读篇目，而将其他篇目的文言篇目视为难得的助读篇目，以提高文言文的阅读理解能力。本书通过六步精解，即〔分步解读〕、〔文白对照〕、〔整体理解〕、〔知识归类〕、〔课文延伸〕、〔精练精解〕，集中了目前各种中学文言读物的大部分实用长处。本书还有售后服务，学生碰到颖难可登录相应网站咨询，一问就知...

经济金融指标解读

本书共分六章，主要介绍了国民经济指标、货币市场指标、资本市场指标、外汇市场指标、保险市场指标和房地产市场指标等。书中讲解深入浅出，图文并茂，易教易学。 本书可作为高职高专经济、金融类专业的教材，也可作为普及经济、金融方面知识的读物...

2008-寒山寺文化论坛论文集

简介 　　寒山寺文化在历史、宗教、人物、园林、建筑、美术、文学、书画、山水等多个方面都集中体现了苏州本土和中华文化的特质，尤其是“和合文化”，历代来影响深广。去年，苏州市相继成立了寒山寺文化研究院和第一届寒山寺文化论坛，从学术研究的角度，对建设和谐社会，推动文化城市、学习型社会和慈善文化、钟声外交等，都有了新的深入阐述。《寒山寺文化论坛论文集》由秋爽、姚炎祥主编，中国文史出版社出版，包含了第一届寒山寺文化论坛的主要

越野行走

《越野行走》一书不仅客观介绍了越野行走的发展和历史、越野行走的方法和技巧，更重要的是把科学健身的理念，把运动干预慢性生活方式病的作用，把快乐健身的魅力展示给大家。可以说，该书的出版对广大健身爱好者掌握越野行走技能，享受科学健身乐趣具有很好的指导意义...

呼吸系统疾病诊疗手册-乡村医生用书

本书由第二军医大学附属长海医院呼吸科和中医科的专家共同编著，全面、系统地介绍了呼吸系统常见疾病的病因、症状、体征、辅助检查、鉴别诊断、种西医治理方法和预防措施。其内容丰富，通俗易懂，实用性强，适合乡村医生和基层医务人员阅读参考。...

现代企业管理-第二版

本教材较系统地介绍了现代企业管理的基本理论和现代管理技术。本书坚持辩证唯物主义指导思想，以融合提炼、继承创新为原则，将我国企业管理的经验与国外企业的先进管理技术相结合，充分吸收反映本学科的最新知识和研究成果，兼顾基本理论、基础知识教育和实践性教学两个方面，以理论知识教育为核心，以专业管理为主线，适当增加图、表、案例思考内容的比例，强化知识的应用性、可操作性。本书体系完整、内容丰富、注重定性与定量分析结合，方法介绍全面，本次修订增删了部

经济学-(季刊)-第9卷.第4期(总第38期)

经济学(季刊)-第9卷.第1期-(总第35期)

简介 　　《经济学(季刊)(第9卷第1期)》：陈信元等：司法独立性与投资者保护法律实施　　汪伟：经济增长、人口结构变化与中国高储蓄　　尹志超 甘犁：住房改革与家庭耐用品消费　　郑江淮 曾世宏：企业家职能配置、rd与增长方式转变　　李谷成等：小农户真的更加具有效率吗?　　王耀中等：企业所有权、贸易组织结构与中美贸易失衡　　顾标 周纪恩：中央银行应当关注相对价格的变化吗?　　李俊青 韩其恒：通货膨胀的福利成本分析　　石

旅行社经营管理

现代通信网

本书对目前常见的各种通信网络的系统组成、结构原理、工作特点以及工程应用和今后的发展进行了较全面的阐述。全书以通信网承载的业务为主线，分别介绍了电话通信网、宽带综合业务数字网、移动通信网、数字有线电视网、数据通信网、计算机网络与Internet以及信息传输网、宽带IP网、用户接入网等各种通信网络，最后落脚在今后通信网络发展的方向——下一代通信网。 全书内容充实、编排系统合理，基本涵盖了目前主要的通信网络。在注重基本概念和基本原理介

国际商务单证理论与实务-第2版

计算机导论-(第二版)

《计算机导论》作为计算机科学与技术及信息安全学科的一门专业基础必修课，旨在引导刚刚进入大学的新生对计算机科学技术的基础知识及专业研究方向有一个概括而准确的了解，从而为正式而系统地学习计算机专业课程打下基础。 本书内容由浅入深、循序渐进，注重理论与实践结合。全书分为基础和应用两部分。基础部分包括计算机基础知识、计算机软件系统基础、多媒体技术基础、计算机安全基础和病毒防治、计算机网络基础和计算机学科以及主要研究方向，重点在理

中式热菜制作

《中式热菜制作》主要介绍中式热菜制作的各种烹调方法及其典型菜例，按传热介质将烹饪方法分为水烹、油烹和其他烹法三类。在此基础上，本书拓展介绍相关的专业理论知识，突出理实一体化的特点，注重实用性。本书菜例占较大比重，并在菜例介绍时增加了“想一想”等环节，让学生在实际操作过程中有所思考，突出了本书的互动性...

播音学概论

片断：播音学概论研究的内容共分四编，即本质论、创作论、风格论、发展论。第一编，本质论。力求揭示播音的性质和特征，论述其所具有的创造性、新闻性、艺术性以及反映出的创作特征。论述播音的地位、功能和作用。第二编，创作论。论述播音创作基本要素及其相互关系，论述播音创作手段的特征，论述播音创作的基本方法，揭示播音创作的基本规律，阐述播音创作的原则，简述播音创作的分类。第三编，风格论。论述播音风格的基本含义和特征，播音风格的构成要素，播音风格的形

文萃精华·养生秘诀

这套丛书，汇集了《文萃报》创刊以来的精品力作，共分《人生百味》《养生秘诀》《百科新知》3部，具有较强的指导性、知识性和可读性。精心选编这套丛书，既是对《文萃报》20年办报质量的一次检阅，也是为广大读者奉献精美的精神食粮...

电路与电工技术实验

本书是与《电路分析》和《电工技术》等课程相配套的实验教材，分三个部分：第一部分介绍电类基础实验的目的、意义、误差处理和减少测量误差的方法；第二部分介绍电路电工技术基本实验，综合、设计性实验和仿真实验，共21个实验项目；第三部分介绍电工测量常用指示仪表的基本知识及实验装置和使用说明等内容，可供不同的理工科专业师生选择使用...

经济学(季刊)(第8卷.第2期总第32期)

《经济学》（季刊）是由北京大学中国经济研究中心主办、北京大学出版社出版的一个经济学学术刊物，每年1月、4月、7月和10月出版。本刊采用国际通行的匿名审稿制度，发表原创性的理论、经验、综述和评论性的中文经济学论文。本刊倡导规范、严谨的研究方法，鼓励理论和经验研究相结合的学术取向，提倡学术批评和交锋。发表于本刊的论文无须针对中国的问题，但特别欢迎对中国转型和发展现缘的实证研究...

基础化学实验

本教材主要内容包括绪论,化学实验基本知识,化学实验基本操作,基本测量仪器及使用,基本原理、性质实验,基本测定实验,制备、综合和设计性实验等七章内容。《基础化学实验》涵盖了无机化学、物理化学、普通化学等基本实验及综合性、设计性实验等共计33个实验项目。《基础化学实验》在实验项目的选择和内容的编排上具有实用性、典型性等特点,并突出了对学生的自学、综合、应用能力的培养。《基础化学实验》可作为高等院校化学化工及相关专业的实验教材,同时也可作为

市政道路工程(电子教程系列)

《电子教程系列》是为了提高现代教育技术手段的应用水平，为各类院校和培训机构提供优秀教学资源而编制的土建类多媒体教学系列光盘，每种光盘附教程说明手册1份。系列光盘涵盖土建类各专业多个学科基础与专业课程，内容系统完整。制作精美流畅，注重体现教学实用性和交互性。适合教师辅助课堂教学和学生学习。　　　　《市政道路工程》分为三篇共16章教学内容，全部采用公路和市政工程的新规范，在原教材的基础上增加了道路选线和路基的施工机械内容，增加了路基、

住宅绿地空间设计

本书包括：住宅绿地空间规划设计、别墅、大型主题社区、经济集合小区、设计方案等。 ...

汉语高级教程第一册

本书是为具有中等以上汉语水平的外国学生编写的精读教材，目的在于通过对典范作品的精讲和大分量的练习，进一步提高学生的阅读和写作能力，培养学生分析、鉴赏汉语典范作品的语言的能力。课文尽量选现代、当代著名作家的作品，重视语言的典范性，注意题材的广泛性和体裁的多样性。编排上力求由浅入深，循序渐进。下册最后两课选自《儒林外史》和《红楼梦》，用意在于引导学生初步接触古典白话小说，引起阅读中国古典文学名著的兴趣。为了教学的需要，有些文章在语言上做了

系统解剖学实验教程

网络营销

本书从网络营销的产生、发展及网络营销的环境分析到各种重要的网络营销策略的设计，全面、系统地介绍了网络营销的基本理论、知识和方法。内容包括：网络营销概述；网络营销环境；网络营销技术基础；网络市场购买行为分析；网络市场调研；网络目标市场营销；网络营销策略；网络品牌战略；网络广告；网络营销管理；网络营销实训等。本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性...

银幕再现：与中国当代电影录音师对话

本书以对话的形式，对活跃在影视录音业界的十八位著名录音师进行了采访。各位录音师理论与实践相结合的论述，勾勒出声音艺术与技术的发展轨迹...

妊娠合并感染性疾病

随着医学科学的发展，产科学的内容也在不断更新和丰富，卫生医学的迅速发展给产科医生提出了许多需要深入研究的新课题，关注孕妇、胎儿及新生儿的安危是产科医生永恒的主题。近年来一些感染性疾病呈现上升趋势，性病不仅死灰复燃而且发病率逐步上升，艾滋病患者也越来越多，某些传染性疾病病例不断增多，妊娠合燕一些感染性疾病的发病率也在啬，妊娠合并感染性母婴传播疾病已受到广泛重视，这些感染性疾病会给孕妇及胎儿、新生儿的健康造成严重危害。本书以临床实用为目的

经济学(季刊)-(第6卷.第2期)(总第24期)

本刊设“综述”、“论文”、“评论与回应”、“专辑”和“书评”五个栏目。“综述”栏目发表由知名学者撰写的关于某一领域最新学术动态的综述性文章；“论文”栏目发表原创性的理论、计量和经验研究文章，论文长度一般不超过15000字；“评论与回应”栏目发表对已在本刊发表过的论文的评论和原作者的回应...

C语言实践教程

本书共分8章。第1章主要是复习性地阐述c语言的基本语法与重要的知识点；第2章介绍c语言的3种主要开发环境，并对它们的优劣进行了对比；第3章是从软件工程的角度介绍一些常用的设计理论与方法，目的就是要开阔大家的视野，为某些学生的深入发展打下一定的基础；第4章是从课程设计的角度比较深入地介绍c语言课程设计中经常使用的一些基本技术：第5章与第6章为大家列举了程度深浅不一的课程设计实例，希望起到抛砖引玉的作用；第7章详细列举了turbo c

油桐丰产栽培实用技术

由姚小华和任华东主编的《油桐丰产栽培实用技术》以多年来的油桐科研成果为素材，从实用性方面对油桐的特性、栽培区划、良种应用、造林管理技术、病虫害防治等有针对性地作了简要介绍，目的在于为我国油桐产业的发展和农民增收提供技术支持...

简明创伤救治学

本书重点介绍创伤早期救治的新理论、新技术，突出临床应用。全书共44章，主要包括4个方面：①创伤概论；②常见各种创伤的院内救治；③特殊人群创伤和特殊原因损伤；④创伤后并发症。重点突出，语言简练，注重实用，指导临床，较好地反映了当前创伤外科临床与实践的前沿技术和方法，对临床创伤患者的救治有较大的指导意义和参考价值。其主要读者对象是从事创伤救治的临床医师，医科院校高年级本科生、研究生及相关人员...

AutoCAD 2009工程绘图及Solid Edge.UG造型设计-(第2版)

财务会计

本书主要内容包括：总论；会计核算基础；会计循环；货币资金与应收款项；存货；投资；所有者权益；费用与成本等...

C++程序设计

本书根据教育部非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会提出的《高等学校非计算机专业计算机基础课程教学基本要求》中的关于“程序设计”的课程教学要求编写。全书以面向对象的编程思想为主线，主要讲解程序设计基础知识、类与对象的基本概念、继承与多态、输入/输出流以及泛型程序设计等内容。 本书可作为高等院校“程序设计”课程的教材使用，也可作为学习程序设计的自学参考书和培训教材...

商务谈判与管理沟通

民事诉讼实务与操作

《民事诉讼实务与操作/全国高职高专规划教材?法律系列》按照民事诉讼流程设计十个实训项目，接受委托-原告起诉-法院立案-被告应诉-开庭审理-提起上诉-二审处理-申请执行-申请再审-综合实训。每个实训项目又设岗位技能和岗位目标以及具体实训任务。本教材分为实务编和操作编两部分，

病毒性肝炎

由孙玉凤和王娜等主编的《病毒性肝炎》共18章，约40万字。首先介绍病毒性肝炎的流行病学、发病机制、临床表现、辅助检查、诊断与鉴别诊断，然后重点阐述急性病毒性肝炎、慢性乙型病毒性肝炎、慢性丙型肝炎、慢性丁型肝炎、淤胆型肝炎、重症肝炎、并发症及合并症的治疗，最后介绍病毒性肝炎的中医药治疗、护理及预后等。本书充分吸收国内外最新的研究成果，侧重实用性，并力求详尽准确...

建筑钢结构制作工艺学

本书力求注重理论与实际相结合，通过典型构件制作实例，图文并茂地介绍了建筑钢结构制作工艺技术...

经济学说史学习与教学手册(21世纪经济学系列教材)

“经济学说史”是高等院校经济类专业的重要课程之一，考察的范围涉及人类社会各个历史时期的经济学说。为了帮助学生学习经济学说史这门课程，我们编写了《经济学说史学习与教学手册》...