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果品药用与美食制作

出版社：金盾出版社出版时间：2016-05-01

开本： 32开 页数： 314

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果品药用与美食制作本书特色

　　由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。

本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。

目录梨猕猴桃椰子肉葡萄花生番茄番木瓜梨猕猴桃椰子肉葡萄花生番茄番木瓜榛子榧子果品槟榔樱桃樱桃番茄橄榄橘薏苡仁 ……第三章果品养生美食制作（一）畜肉果膳（二）禽蛋果膳（三）水产果膳（四）素食果膳（五）单味果膳（六）果品主食（七）果品汤羹收起全部>>

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