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最近国际思想史
¥131.3(7.5折)定价:¥175.0本书主要论述了民族思想的发展、永久和平论与裁军论、保护主义思想的完成、自由主义的发展、法国大革命对国际思想的影响, 以及民族主义的发展、帝国主义的发展、国际劳动运动的发展和现代国际思想的倾向等问题...
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近世社会思想史
¥69.0(7.5折)定价:¥92.0本书主要介绍近代社会思想的起源、流派和发展状况, 包括绪论、空想的社会主义、科学的社会主义、共产主义和无政府主义五章。反映了近世社会的形态变化, 是对近世社会思想发展的全面概括与总结...
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最近国际思想史
¥67.0(6.2折)定价:¥108.0该书论述了民族思想的发展、永久和平论与裁军论、保护主义思想的完成、自由主义的发展、法国大革命对国际思想的影响,以及十九世纪各种政治思潮,如民族主义、帝国主义、国际劳动运动和现代国际思想的倾向等问题。较好地展现了十九世纪国际思想史的发展及表现情况,专题与一般论述相结合,脉络清楚...
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寒地谷薯加工基础及应用
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书内容包括谷薯在膳食体系中的位置、寒地谷薯精深加工现状、寒地稻米加工与产品开发、留胚米加工关键技术研究、留胚米贮藏影响因素及机制、红小豆功能特性及加工基础、红小豆热加工关键品质特性研究、微波和滚筒烘焙对红小豆丙烯酰胺和风味形成的影响、红小豆微波加工品质和工艺研究、预熟加工红小豆的感官和风味品质研究、马铃薯主粮化与全粉加工、北方马铃薯加工适宜性评价研究...
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