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关于“吴永斌”检索到 共10种现货商品
出版社：
- 北京理工大学出版社(4)
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- 浙江古籍出版社(1)
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汽车美容装饰与改装服务实操手册
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书从中职教育的实际出发，结合中职学生的特点，以结合教学和生产实际的需要作为编写的指导思想，系统地介绍了汽车美容装饰与改装的基本理论和实践规范，涵盖了与汽车美容装饰、改装相关的内容。全书共有五个模块，完整、翔实地介绍了汽车装饰美容与改装的基本知识，并重点讲解了实际操作...
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餐饮服务与管理
¥23.0(4.9折)定价:¥47.0根据对学生需求和职业需求的调查，本书设计了认识餐饮、餐饮服务技术、餐饮服务、餐饮服务方式、餐饮服务质量管理与安全管理、餐饮营销管理六个项目，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，掌握餐饮服务与餐饮管理技能，培养适应行业发展与职业变化的基本能力...
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墨点字帖:从临摹到创作·米芾行书
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8本书针对行书爱好者的学习需求，结合作者的教学、入展经验，以作者较为擅长的米芾行书为例，讲解了从精准临摹到创作作品这一学习过程中的学习重点和学习方法。该书打破了传统书法教程的编写模式，编排结构合理，内容务实，示范作品内容健康、向上，形式多样，章法在立足传统经典的基础上能够大胆创新，兼顾书法作品在居家装饰与参加展赛时的不同功能和需求，部分作品配有示范视频，有助于行书学习者学习、参考。示范作品分析部分语言简明、通俗，并辅以部分示意图，提炼出
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地方特色美食教程
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0本书主要介绍了苗家、土家的各宴美食及其制作方法, 除此之外, 还简单介绍了苗家、土家的来源、历史及其生活饮食文化。本书将苗家、土家特色宴席中的菜品汇编在一起, 通过大量的图片, 详细的步骤, 讲解了宴席菜品的制作过程和各菜品的特点、特色, 以及其独特的饮食风范。通过对本书的学习, 中职学生能基本掌握苗家、土家菜的特点, 并掌握烹饪技能, 达到培育中职学生烹饪技能的目的...
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中式烹调技艺
¥23.3(5.3折)定价:¥44.0本书从初学者的角度出发，系统地介绍了中式烹调的相关技艺，从而帮助学生更好地掌握中式烹调的核心技能，并深入了解不同技艺在中式烹调中的作用。本书釆用项目任务式结构，共包含8个项目，内容涵盖刀工技术、鲜活原料的选料与初加工、干货原料的选料与涨发、原料的预制加工，以及烹饪勺工、初步熟处理与制汤、火候与调料、菜肴装盘工艺...
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地下综合管廊设计指南--以雄安新区工程为例
¥41.9(6折)定价:¥69.8本书的编写以课题研究成果为基础，收集了大量的雄安新区综合管廊设计图纸、专家 意见、管线单位意见及施工现场调研资料等，系统研究适应雄安新区综合管廊建设发展和 实施特点的设计思路、设计流程、技术要求等关键问题，形成一套行之有效的技术指南。 其主要内容包括设计流程、总体设计、结构设计、基坑支护设计、附属工程设计、入廊管 线设计、建筑设计、人防设计、造价分析、建筑信息模型(BIM)设计及典型案例简介等...
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会泽县主要气象灾害风险区划
¥25.6(7.3折)定价:¥35.0本书根据会泽县气象数据、会泽县高程地图数据、土壤电阻率数据、水系分布数据等，根据自然灾害风险分析原理，从致灾因子、孕灾环境、承灾体等方面系统地研究了会泽县气象灾害风险评估及区划方法，开展了会泽县雷电、冰雹、暴雨洪涝、 低温冷冻、大风5种气象灾害的风险评估与区划...
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二手车交易与评估
¥13.3(3.4折)定价:¥39.0本书涵盖了其所涉及的专业知识与技能，系统阐述了汽车的基础知识、二手车的鉴定与评估知识及二手车的交易等内容，具有较强的理论性、实践性、针对性和可操作性。本书图文并茂、实用性强，充分考虑到职业教育的需要，注重理论联系实际，精选了二手车鉴定评估实践中最新信息和案例，内容全面实用...
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餐饮服务与管理
¥31.7(6.6折)定价:¥48.0本书设计了认识餐饮、餐饮服务技术、餐饮服务、餐饮服务方式、餐饮服务质量管理与安全管理、餐饮营销管理六个项目，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，掌握餐饮服务与餐饮管理技能，培养适应行业发展与职业变化的基本能力...
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初中语文必考词汇段落与古诗文同步字帖:部编版:八年级上册
¥12.0¥19.0
