跟着君之学烘焙-一本教你轻松做西点的魔法书

经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。 近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。” 这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知

君之的10分钟蛋糕

本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图，最实用tips，让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题，开始一场最简单，却最完美、最成功的蛋糕体验...

跟着君之学烘焙-II

新浪第一烘焙博主君之最新力作，专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则，作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips，带给你前所未有的零失败成功体验。 如同作者的超人气烘焙博客一样，这本书也是你最贴心的烘焙课堂，带着你一步一步地轻松做出美味西点...

跟着君之做饼干

新浪第一烘焙博主君之 超200 000 000人次的选择 雄踞美食图书畅销榜no.1的最佳烘焙读本 狂销超100万册的君之烘焙系列再添力...

跟着君之学烘焙-II

新浪**烘焙博主君之**力作，超100000000人次阅读验证，《跟着君之学烘焙》进阶提升版，家庭烘焙**读本。 ...

君之的10分钟蛋糕

全新收录君之示范视频，超详细、全方位展示制作过程，烘焙学习更一目了然。 畅销6年，君之优选，只收集第一次做也不会失败的蛋糕配方。 10分钟就能上手，公认高成功率，0技巧0经验，也能做出0失败完美蛋糕。 ...

简单蛋糕就很好吃-君之烘焙

优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕/无需打发的布朗尼蛋糕/搅匀即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕。 详解185条操作要点，新手也能一次成功。 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇/原料篇/疑问篇/关键点/小技巧/先懂基础/操作要诀…...

圣光出鞘-山口山-第二部

《圣光出鞘》是热门网游《魔兽世界》的游戏同人小说系列的第二部。由《魔兽》资深玩家一夕之君执笔，以圣骑士为主线，通过《骑士的故事》《天赋的故事》《拥抱生命》反映出圣骑士在血雨腥风的国度所体现出的英勇无畏与疲于杀戮的命运。书中英雄的激情与命运一定会让读者爱不释手...

园林工程材料与应用图例

《园林工程材料与应用图例》是编者何礼华、朱之君等根据多年专业实践和教学经验，并结合国家现行的园林工程材料标准与设计规范等精心编写而成的，内容翔实，系统性强。在结构体系上重点突出，详略得当，注意知识的融会贯通，突出了综合性的编写原则。全书图文并茂，直观易学，适用于园林技术、园林工程技术、环境艺术设计等专业的教学，也可以作为园林、环艺等相关专业人员的培训教材和参考用书。在本书的编写过程中，参考了一些书籍、文献和网络资料，力求做到内容充实与

管理类实用英语

本书不仅涵盖了会计学中财务报表分析、融资、投资和利润分配等主要知识点，而且涵盖了市场营销中营销环境、营销策略、促销以及客户交易管理等核心内容，同时，还包含了物流管理中配送、信息管理、仓储与库存管理以及包装与流通等重要内容。本书共设计了12个项目，涉及到应用技术型大学管理学院普遍开设的财务管理、市场营销和物流管理三个专业，每个专业有4个项目，每个项目分为三个部分：1.Situational Dialogues；2.Technical T

跟着君子学烘焙

全新收录君之示范视频，超详细、全方位展示制作过程，烘焙学习更一目了然。 本书是新浪**烘焙博主君之首部力作，专为家庭烘焙量身打造，以“配方靠谱，讲解到位”著称。 连续畅销6年，突破100万册，超3亿人次阅读、验证：“跟着君之教的方法，我几乎从来不会失败”。 新版旧版随机发货中，请以收到实物为准。 ...

庭园造景之道

本书结合生态学、心理学、人体医学、地理环境学、古代风水学、艺术美学等学科，运用唤醒理论、安全理论、瀑布理论、肠道理论，旨在全面阐明庭园造景之“道”，即探寻庭园造景的理论依据，为庭园造景的营造手法找到本源佐证。

春夜幻想天

世上有两种人，一种创造故事，另一种倾听故事；一种不断触摸着幻想，另一种只能活在梦里去想象。所有人都曾经从做梦的年纪走过，最后渐渐被现实和压力打破，只在内心深处最不易碰触的维度，保留着一丝回忆。《春夜幻想天》是所有爱做梦的人向幻想致敬。 　　《春夜幻想天》是一个简单的故事，以少女刘夏在一座陌生城市的经历为线索，讲述了一段风平浪静的追寻之旅，八段大团圆的爱情，还有冥冥中真真假假的精灵。看似俗套，却通篇充斥着灵秀之气，不常见的叙事角

元.赵孟頫.胆巴碑/历代经典碑帖技法解析

《历代经典碑帖技法解析》系列丛书遴选历代著名书家的名帖、名碑，重点对笔法、结构和章法进行层层剖析，使其精华所在一目了然。同时，内容兼顾临摹、创作和集字训练，并配有部分原碑原帖，手把手教会您灵活运用...

信息可视化设计

本书主要分为三部分内容——学理基础、设计方法与案例分析。第一部分学理基础，从定义、发展历程、主要类型与发展趋势，对信息可视化设计展开系统介绍；同时，从信息传播、信息受众、信息表现三个层面，分析了信息可视化设计中的多学科理论基础，以强化读者的理论认知。第二部分设计方法，提出了“从思维、结构到视觉”的设计架构，以及实战“三步走”的设计流程。在反复实战训练中，引导读者建构系统完备的信息可视化设计方法。第三部分案例分析，通过对多领域信息可视化

微生物学(3版)

本书主要介绍原核微生物中细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体及真核微生物中酵母菌、霉菌等的基本形态、大小、细胞结构、繁殖方式、菌落特征、代表属；病毒的形态结构、大小、化学组成、增殖、分离与纯化、种类和分类；微生物的营养、代谢、生长、遗传与变异、生态、分类、应用、传染与免疫等方面的的基本理论、基础知识、基本技术，适当介绍新理论、新知识、新技术。本书内容全面，重点突出。具有很好的基础性、优选性、前沿性。很好地体现了师院生物科学、生物技

复业思维:如何成为月入三万的斜杠青年

《复业思维：如何成为月入三万的斜杠青年》是日本作家藤村靖之所著的一部经济学作品。书中具体介绍了利用空闲时间、空闲场地、低成本、低风险的利他型小众经营方式和原则，开展有关特色农业、休闲环保、手工制作等方面的小众经济经营方法，并列举了一些实操案例。这些对于目前我国提倡的大众创业、万众创新，具有一定的借鉴意义...

微生物学实验(第四版)

本书着重介绍微生物学实验的基本技术，适当增加了部分在生产、科研中常用的新技术。全书共94个常用实验，分为三部分：基础实验、综合实验和应用实验。基础实验突出微生物学实验的特点，系统地介绍了微生物学实验的基本技术--无菌操作技术、显微技术、制片染色技术、纯培养技术、消毒灭菌技术、生长测定技术、生理生化实验技术、分子微生物学基础技术及免疫学技术等。综合实验介绍了常用的综合实验技术--抗生素效价及酶活力的测定、诱变育种、细胞融合、细菌接合、应

航空工程专业英语

本书是供航空类高等院校学生学习航空工程方向专业英语的教材。全书共21课，由三大模块组成：模块一为航空概论，模块二为飞行器，模块三为燃气涡轮发动机。模块一详细定义了航空，阐述了飞行原理。模块二详细阐述了飞行器方面的知识，包括飞机部件、电源系统、液压系统、气动系统、燃料、飞行导航、飞行控制、起落架等内容。模块三为燃气涡轮发动机，详细阐述了燃气涡轮发动机方面的知识，包括燃气涡轮发动机进气道、压气机、燃烧室、涡轮、排气装置、反推力装置、制造材

前沿科技视点丛书·探月工程

“俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。”本书以我国探月工程为主线，详细介绍了我国从探月工程启动，历经“嫦娥一号”“嫦娥二号”“嫦娥三号”“嫦娥四号”等月球探测器的成功发射，再到“嫦娥五号”成功月球采样返回所面对的挑战和采取的措施，并对我国探月工程中的人物、事迹、知识原理和优选技术等进行了详细的介绍，全面展示了我国探月工程的辉煌历程和伟大成就。“前沿科技视点丛书”是面向青少年的一套科普阅读丛书，由中国科普作家协会科普教育专业委员会和安徽省科

中国观赏石斛:资源、繁育与栽培

本书第一章详细介绍了国产石斛组原生种，梳理了它们在育种上的应用情况，对一些分类上有争议的种类进行了辨析。第二、第三章全面介绍了石斛种苗繁育技术和栽培技术，第四章介绍了本实验室开展的多倍体育种、石斛试管开花结实等辅助育种手段，对石斛产业从业人员和广大爱好者有较大的参考价值...

微生物学实验

企业集团产融结合及风险防范研究