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食用菌保鲜加工员培训教材
¥2.3(2.9折)定价:¥8.0本书是新型农民现代农业技术与技能培训丛书的一个分册,内容包括:食用菌保鲜加工员岗位职责和素质要求,食用菌贮藏保鲜与加工特性,食用菌贮藏保鲜原理,食用菌采收包装和运输,食用菌贮藏保鲜技术,食用菌盐渍与蜜饯加工技术,食川菌干制加工技术,食用菌罐藏技术,食用菌速冻加工技术,食用菌深加工技术。文字通俗易懂,技术先进实用,可操作性强。适合作为新技术培训和广大农民自学读本...
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食用菌园艺工培训教材
¥3.2(3.6折)定价:¥9.0本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册。内容包括:菌类园艺工岗位职责和素质要求,双孢蘑菇、草菇、鸡腿蘑、香菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、滑菇园艺工基本技能。全书内容丰富,语言通俗易懂,可操作性强,可作为县(市)举办新农村食用菌园艺工培训教材,亦可供广大菇农及农业院校相关专业师生阅读参考...
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双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑-食用菌关键技术问答
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0本书为《食用菌关键技术问答》一分册,从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑实际生产中可能出现的关键技术问题。 本书适合基层食用菌从业人员,包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用,也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考...
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食用菌引种制种技术指导-南方本
¥2.5(3.6折)定价:¥7.0本书由中国农业大学和华中农业大学专家编写。内容包括:食用菌的遗传与育种,食用菌菌种制作基础,食用菌制种技术实例,菌种的质量检测,食用菌菌种保藏与复壮,食用菌引种指导。本书文字通俗易懂,技术先进科学,可操作性强,适合广大菇农、食用菌生产场和相关农业院校师生阅读参考...
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香菇 木耳 银耳-食用菌关键技术问答
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0本书为《食用菌关键技术问答》一分册,从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了香菇、木耳(黑木耳、毛木耳)、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。 本书适合基层食用菌从业人员,包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用,也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考...