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关于“何竟”检索到 共4种现货商品
出版社：
- 中国轻工业出版社(2)
- 中国轻工业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(1)
- 中国建材工业出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 中国轻工业出版社(2)
- 中国轻工业出版社(2)
- 中国建材工业出版社(1)
- 中国建材工业出版社(1)
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现代油脂科技丛书葵花籽油加工技术(现代油脂科技丛书)
¥58.5(7.5折)定价:¥78.0葵花籽是向日葵（葵花）的果实，是欧洲国家重要的食用油品种之一，葵花籽油在植物油的世界范围内的消费量中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位，是一种重要的食用油。葵花籽饼粕、葵花籽皮壳和葵花籽油精炼的副产物可以开发生产分离蛋白、饲料、食用 纤维、糠醛、活性炭、绿原酸、维生素E等，壳广泛应用于食品、医药、饲料和化工等多种行业。我国生产的葵花籽除少部分作为休闲食品食用之外，大部分作为油料用于制取食用油脂。葵花籽是一项重要的食品资源，近年来国
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花生油加工技术
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓香花生油制备技术、水相酶法从冷榨花生饼同步提取花生蛋白和花生油、花生饼浸出技术、花生油的精炼技术、花生副产品综合利用、花生及花生油挥发性气味真实性成分的鉴定、离子迁移谱在花生油真实性检测中的应用、花生油中有害物质的污染和预防和花生油的有关标准等知识。 本书适合于油脂行业大中专生科研、生产单位的技术及管理人员等阅读和参考...
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前厅服务技能训练体系
¥25.9(7.4折)定价:¥35.0前厅服务技能训练课程是职业学校高星级酒店运营与管理专业学生的前厅岗位综合实训课程。它既是学生完成专业理论知识课程和专业技能课程之后的综合性实训课程，又是学生定岗实训和就业实习的准备性训练课程，还是集专业理论知识、职业岗位技能、岗位实践于一体的综合能力训练课程。 《前厅服务技能训练体系》一书共十八个实训项目，学生使用本训练体系，可在阅读、了解各个实训项目的相关理论知识的基础上进行操作流程的演练；教师使用本书，可以了解各个训练项目的程
