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前厅服务技能训练体系 版权信息
- ISBN:9787516027523
- 条形码:9787516027523 ; 978-7-5160-2752-3
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
前厅服务技能训练体系 本书特色
前厅服务技能训练课程是职业学校高星级酒店运营与管理专业学生的前厅岗位综合实训课程。它既是学生完成专业理论知识课程和专业技能课程之后的综合性实训课程,又是学生定岗实训和就业实习的准备性训练课程,还是集专业理论知识、职业岗位技能、岗位实践于一体的综合能力训练课程。 《前厅服务技能训练体系》一书共十八个实训项目,学生使用本训练体系,可在阅读、了解各个实训项目的相关理论知识的基础上进行操作流程的演练;教师使用本书,可以了解各个训练项目的程序和标准,从而更好地指导和评价学生操作流程的演练。
前厅服务技能训练体系 内容简介
前厅服务技能训练课程是职业学校高星级酒店运营与管理专业学生的前厅岗位综合实训课程。它既是学生完成专业理论知识课程和专业技能课程之后的综合性实训课程,又是学生定岗实训和就业实习的准备性训练课程,还是集专业理论知识、职业岗位技能、岗位实践于一体的综合能力训练课程。 《前厅服务技能训练体系》一书共十八个实训项目,学生使用本训练体系,可在阅读、了解各个实训项目的相关理论知识的基础上进行操作流程的演练;教师使用本书,可以了解各个训练项目的程序和标准,从而更好地指导和评价学生操作流程的演练。
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