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关于“何东平”检索到 共18种现货商品
出版社：
- 中国轻工业出版社(12)
- 中国轻工业出版社(12)
- 东北财经大学出版社(4)
- 东北财经大学出版社(4)
- 清华大学出版社(1)
- 清华大学出版社(1)
- 中国人民大学出版社(1)
- 中国人民大学出版社(1)
- 东北财经大学出版社(4)
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- 中国轻工业出版社(12)
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政府与非营利组织会计
¥22.0(5.5折)定价:¥40.0本书第四版在第三版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，同时兼顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府与非营利组织会计的知识体系。通过本书的学习，可以更深入地理解政府与非营利组织的财务活动特点和会计系统构建的原理，系统、完整地掌握政府与非营利组织会
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中国油文化
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书介绍了油文化溯源、油与人类文明、油与油料、油与油坊、油与烹饪、油与美食、油与陶瓷、油与盐、油与油票、油与化妆品、油与油灯、油与伞、油与文学、油与诗词、油与歇后语、油与墨、油与油画、油与邮票、油与包装、油与农业、油与军事、 油与纺织、油与制革、油与医学、油与油漆、油与造船、油与印刷、油与地名、油与建筑、油与冶铁和油与铸造等内容。本书可供油脂专业师生、油脂科研及工程技术人员阅读和参考。 本书研究和了解中国油脂文化，探究其发展规律，吸
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为健康生活加“油”:食用油营养与安全知识手册
¥19.2(6折)定价:¥32.0油脂是人类膳食最重要的成分之一，食 用油与我们的生活息息相关。随着对油脂 营养和理化性质的认识不断深入，以及人们 生活水平的提高和健康意识的增强，公众对 食用油的安全营养有着更高的要求。本书精 选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方 面的热点问题并进行解答，包含食用油的概 念、生产加工、消费、营养、安全、储存等 内容。 本书有助于食用油科学知识的普及，为 提高公众的食品安全与营养意识、促进百姓 身体健康做出贡献...
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政府与非营利组织会计
¥38.2(7.2折)定价:¥53.0本书重新梳理了政府会计的组成体系, 引入了政府预算会计、政府财务会计和政府预算单位会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上, 详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作...
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食品工厂设计(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
¥59.8(8.3折)定价:¥72.0食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节， 是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计， 一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。食品工厂设计需要参考较多的标准和规范， 近年来部分标准进行了修订， 同时在本教材的使用过程中， 也发现了一些不足之处， 为了使之更具有实用性， 以方便教学和学习， 特对本教材进行了修订。...
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政府与非营利组织会计
¥37.4(7.2折)定价:¥52.0本书第六版在第五版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计、政府财务会计和政府预算单位会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府与非营利组织会计的知识体系...
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现代油脂科技丛书葵花籽油加工技术(现代油脂科技丛书)
¥38.2(4.9折)定价:¥78.0葵花籽是向日葵（葵花）的果实，是欧洲国家重要的食用油品种之一，葵花籽油在植物油的世界范围内的消费量中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位，是一种重要的食用油。葵花籽饼粕、葵花籽皮壳和葵花籽油精炼的副产物可以开发生产分离蛋白、饲料、食用 纤维、糠醛、活性炭、绿原酸、维生素E等，壳广泛应用于食品、医药、饲料和化工等多种行业。我国生产的葵花籽除少部分作为休闲食品食用之外，大部分作为油料用于制取食用油脂。葵花籽是一项重要的食品资源，近年来国
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政府与非营利组织会计(新编21世纪会计系列教材)
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的近期新进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。～3章是基础理论和基本方法部分，在廓清相关概念的基础上阐述了政府与非营利组织会计的主要特点、发展演进以及会计要素确认、计量和报告的主要方法。第4～12章是实务部分，以《政府会计准则——基本准则》和相关具体准则、《政府会计制度——行政*单位会计科目和报表》、《财政总预算会计制
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核桃油加工技术
¥42.9(5.5折)定价:¥78.0本书共分十章, 系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、核桃蛋白制备技术、核桃乳饮料生产、核桃油为基油的专用油脂技术、核桃多肽制备技术及核桃油相关标准等...
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菜籽油加工技术
¥42.1(4.3折)定价:¥98.0本书共分一十四章，系统地介绍了油菜籽和菜籽油、油菜籽的贮藏、油菜籽的干燥、油菜籽的软化与轧坯、油菜籽的蒸炒、油菜籽的挤压与膨化、油菜籽的压榨、油菜籽饼的浸出、菜籽油的精炼、浓香菜籽油的生产技术、菜籽煎炸油技术、菜籽蛋白质、菜籽油适度加工技术和油菜籽的综合利用的加工技术及菜籽油有关标准...
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花生油加工技术
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓香花生油制备技术、水相酶法从冷榨花生饼同步提取花生蛋白和花生油、花生饼浸出技术、花生油的精炼技术、花生副产品综合利用、花生及花生油挥发性气味真实性成分的鉴定、离子迁移谱在花生油真实性检测中的应用、花生油中有害物质的污染和预防和花生油的有关标准等知识。 本书适合于油脂行业大中专生科研、生产单位的技术及管理人员等阅读和参考...
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南瓜籽油加工技术(现代油脂科技丛书)
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0南瓜籽油是世界上公认的高品质药食两用植物油，具有降低人体血清胆固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促进新陈代谢等作用。本书主要介绍南瓜籽油概念，南瓜籽油压榨制取技术、溶剂萃取技术、超临界CO2萃取技术、水酶法制取技术、 乳液制备技术、原料和加工方式对南瓜籽油品质及氧化稳定性的影响，以及南瓜籽蛋白、南瓜籽多肽、南瓜籽植物甾醇等内容...
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政府与非营利组织会计
¥33.0(6折)定价:¥55.0本书第五版在第四版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计、政府财务会计和政府预算单位会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府与非营利组织会计的知识体系。通过本书的学习，读者可以更深入地理解政府与非营利组织的财务活动特点和会计系统构建的原理，系统、完整地掌握
