包邮自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列

作者：缪力果

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2018-06-01

开本：其他页数： 160

读者评分：5分1条评论

本类榜单：美食销量榜

中图价:¥25.7(5.7折) 定价 ~~¥45.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

开年大促， 全场包邮

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
品味生活·茶道(32开平装)

品味生活·茶道(32开平装)

¥13.3¥38
>
炊烟食客

炊烟食客

¥18.9¥59.8
>
给自己一杯茶的时间

给自己一杯茶的时间

¥42.2¥128
>
面包与黄油的故事历史·文化与食谱

面包与黄油的故事历史·文化与食谱

¥70.4¥128
>
蔬食记忆

蔬食记忆

¥14.5¥45
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗

茶知识108问:今天您喝茶了吗

¥6.1¥9.8
>
银勺子(漫画版)(软精装)

银勺子(漫画版)(软精装)

¥33.5¥78

买过本商品的人还买了

鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧
法国拉鲁斯出版社
¥54.9~~¥98.0~~
炖品的100种做法
犀文图书
¥6.2~~¥12.0~~
王森世界名厨学院王森教育:米其林甜点/王森世界名厨学院
王森
¥43.1~~¥98.0~~
超养眼自然系韩式裱花/玩美书系
糖师师
¥34.3~~¥98.0~~
创意鸡尾酒:人气饮品189款
日本旭屋出版
¥28.4~~¥49.8~~

商品详情
商品评论(1条)

中图价:¥25.7 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列版权信息

ISBN：9787518424252
条形码：9787518424252 ; 978-7-5184-2425-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
酒饮品

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列本书特色

《自调鸡尾酒：私享家.“手作特饮”系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南，用简便的语言和图片，从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起，详解酒精度数与制作技巧，还有适合男士或女士饮的分类，为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说，这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列内容简介

这是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南，用很简便的语言和图片，从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起，详解酒精度数与制作技巧，还有适合男士或女士饮的分类，为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说，这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列目录

第1章走入鸡尾酒的绚丽世界鸡尾酒的口味和度数常见的六大基酒鸡尾酒常用副材料调制方法以及液体换算看酒名识特点调制鸡尾酒的常用工具曼妙的鸡尾酒杯鸡尾酒的选择在家自制鸡尾酒第2章盛名在外的经典款鸡尾酒血腥玛丽 Bloody Mary 大都会 Cosmopolitan 自由古巴 Cuba Libre 金汤力 Gin Tonic 长岛冰茶 Long Island Iced Tea 玛格丽特 Margarita 莫吉托 Mojito 古典鸡尾酒 Old Fashioned 红粉佳人 Pink Lady 边车 Side-car 新加坡司令 Singapore Sling 龙舌兰日出 Tequila Sunrise 第3章以六大基酒调制的鸡尾酒汤姆柯林 Tom Collins 吉布森 Gibson 金霸克 Gin Buck 金菲士 Gin Fizz 螺丝钻 Gimlet 马天尼 Martini 热威士忌托蒂 Hot Whisky Toddy 曼哈顿 Manhattan 薄荷朱丽酒 Mint Julep 教父 God-father 锈铁钉 Rusty Nail 萨泽拉克 Sazerac 威士忌海波 Whisky Highball 亚历山大 Alexander 白兰地蛋诺 Brandy Egg Nogg 白兰地酸酒 Brandy Sour 白兰地菲克斯 Brandy Fix 杰克玫瑰 Jack Rose 黑俄罗斯人 Black Russian 教母 God-mother 哈维撞墙 Harvey Wallbanger 莫斯科之骡 Moscow Mule 盐狗 Salty Dog 海风 Sea Breeze 螺丝起子 Screwdriver 性感沙滩 Sex on the Beach 代基里 Daiquiri 凯匹林纳 Caipirinha 加勒比 Carib 冰冻代基里 Frozen Daiquiri 格罗格酒 Groggeries 热黄油甜酒 Hot Buttered Rum 天蝎座 Scorpio X.Y.Z X.Y.Z 草帽 Straw Hat 蓝色玛格丽特 Blue Margarita 恶魔 El Diablo 冰冻玛格丽特 Frozen Margarita 破冰船 Ice-breaker 斗牛士 Matador 第4章来自调酒师的独创鸡尾酒永恒 Eternity 萌萌糖 MMtang 春意 Leaves 蜜语 Honey Wisper 布兰卡 Blanka 第5章好喝不醉人的无醇鸡尾酒灰姑娘 Cinderella 水果宾治 Fruit Punch 无醇莫吉托 Nojito 波斯猫漫步 Pussy Foot 秀兰·邓波儿 Shirley Temple 圣母玛丽 Virgin-mary 第6章花式鸡尾酒佐餐草莓圣诞老人意式香肠蔬菜卷圣女果意大利面芒果轻芝士焦糖布丁提拉米苏橙味虾虾仁果蔬沙拉鲜虾西红柿船千丝水果派

展开全部

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列作者简介

缪力果高级调酒师国际咖啡师国际高级品酒师国际高级侍酒师曾获得两届“百加得世界调酒师大赛”华南区前十缪力果曾在丽思卡尔顿酒店餐饮部任职餐饮部酒水经理，同时也是酒店首席调酒师和侍酒师，曾为爱马仕、菲拉格慕、路易威登等注明奢侈品牌设计主题鸡尾酒款。目前是国内WEST培训机构特约讲师，餐饮行业资深顾问和职业经理人。

商品评论(1条)

写书评赚书币