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中国绿茶-茶说典藏

出版社：黄山书社出版时间：2015-01-01

所属丛书：茶说典藏

开本： 16开 页数： 145

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中国绿茶-茶说典藏版权信息

中国绿茶-茶说典藏本书特色

本书包括绿茶溯源、绿茶产销、绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实，阐述深入浅出，做到图文并茂，不仅文字流畅，而且科学性强，科普性和趣味性相结合，具有较好的可读性和较强的实用性。

绿茶，是未经发酵的茶，是中国历史上出现的时间*早的茶类，其*大的特点是汤清叶绿。绿茶种类繁多，产量*高，产区广泛，是中国*主要的茶类。本书讲述了绿茶的历史、特点、制法，并且对近百种名品绿茶进行了重点介绍，均配以精美图片，帮助读者对中国绿茶有一个全面的了解。

**章绿茶溯源

第二章绿茶产销

第三章绿茶品饮与健康

第四章绿茶选购与贮存

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夏涛，浙江农业大学茶学专业制茶工程博士。现任全国政协常委、安徽省政协副主席，安徽农业大学副校长，博导。

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