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茶的真实历史

茶的真实历史

出版社:生活·读书·新知三联书店出版时间:2021-04-01
所属丛书: 新知文库
开本: 16开 页数: 294页
本类榜单:历史销量榜
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茶的真实历史 版权信息

  • ISBN:9787108070531
  • 条形码:9787108070531 ; 978-7-108-07053-1
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

茶的真实历史 本书特色

在川藏背夫的背上,俄罗斯的大篷车中,英国的快剪船货舱内,人类费尽千辛万苦,让茶叶从中国内地一隅传遍了整个世界。这样一片普通的叶子,走过了怎样波澜壮阔的路程?从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从波斯到英格兰,人们用*昂贵的器皿来泡茶,用*繁琐的仪式来喝茶,这样一种平凡的饮料,为什么人类会为它如痴如狂?著名汉学家梅维恒和郝也麟合力考察了全球每一个茶叶出没的角落,将散落在历史中的一个个关于茶叶故事串联起来,从社会、宗教、文化、历史、经济和文学等各个方面,为我们讲述了这部关于茶叶的大历史。

茶的真实历史 内容简介

成吉思汗在西征途中,也会偶尔在休息时品尝香茗;俄罗斯大篷车队长途跋涉两千公里,只是为了能让民众喝上一口中国的绿茶;英国快剪船在大西洋上张帆竞速,而□□艘将茶叶运回伦敦港的船只会受到奖赏;独立战争的爆发,是因为英国人将武夷山的茶叶运到了波士顿……



从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从土耳其到英格兰,人们用□昂贵的器皿来泡茶,用□繁琐的仪式来喝茶,用□美好的词汇来赞美茶,这样一种平凡的饮料,为什么人类会为它如痴如狂?著名汉学家梅维恒和郝也麟合力考察了全球每一个茶叶出没的角落,将散落在历史中的一个个关于茶叶故事串联起来,从社会、□□、文化、历史、经济和文学等各个方面,为我们讲述了这部关于茶叶的大历史。

茶的真实历史 目录

序一陈宗懋

序二徐文堪

中文版序梅维恒、郝也麟

前言

□□章植物园巡礼

——茶的竞争者

第二章国之荣耀

——东南亚和茶之发源

第三章与酪作奴

——1~6世纪的茶史

第四章吃茶去!

——唐朝茶史

第五章兔毫盏里的云脚

——宋朝茶史

第六章以仙茗易太平

——茶马互市

第七章禅茶一味

——1□~15世纪日本茶史

第八章 茶道师范千利休

——日本茶道臻于□□

第九章韩信点兵

——明、清茶史

第十章□□□□封号的由来

——藏蒙的砖茶

第十一章我们发明了茶炊!

——俄罗斯大篷车茶叶贸易

第十二章征服新世界

——□□□世界茶史

第十三章获得医生认可

——茶开始在欧洲传播

第十四章茶叶的扩张之路

——茶与鸦片战争

第十五章制壶工匠的星夜驰奔

——茶在美国

第十六章优质精选黄金花橙白毫

——印度和锡兰19世纪茶史

第十七章快剪船的黄金时代

—一英国茶史

第十八章地球村里的香茗

——世界各地的茶风俗

附录一陆文学自传

附录二茶洒论

附录三茶的词源考

鸣谢!

中文参考书目

英文参考书目

索引

译后记
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茶的真实历史 作者简介

梅维恒(Victor H. Mair),1943年生,1976年毕业于哈佛大学,获得博士学位。从1979年起任教于宾夕法尼亚大学至今,为宾夕法尼亚大学中国语言文学教授,享誉世界的汉学家,北美敦煌学□□人。梅维恒考证了著名的塔里木干尸及楼兰姑娘,编纂了经典的《哥伦比亚中国文学史》(Columbia History of Chinese Literature)和《哥伦比亚中国古代文学作品选》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外,他还是Sino-Platonic Papers (不定期)杂志的创刊人及主编,是《道德经》《庄子》和《孙子兵法》的英译者。由于学术贡献巨大,□007年他被选为美国哲学院院士。



郝也麟(Erling Hoh),瑞典考古学方面的通讯记者,为《自然历史》及其他杂志撰写过中国历史和文化方面的文章。

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