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甜品家庭小制作

从零开始学烘焙-2

作者：文怡编著

出版社：中国纺织出版社出版时间：2012-11-01

开本： 16开 页数： 160

读者评分：5分1条评论

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

从零开始学烘焙-2 版权信息

ISBN：9787506491525
条形码：9787506491525 ; 978-7-5064-9152-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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甜品家庭小制作

从零开始学烘焙-2 本书特色

文怡，新浪美食元老博主，其美食博客“文怡心厨房”已达到1亿4000多万的点击率，已出版的文怡“心”厨房系列美食图书在同类书中脱颖而出。此次出版的《从零开始学烘焙2》是文怡和妍色的共同之作，秉承了作者细致、活泼的风格，带您用一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，变幻出带着暖暖心意的蛋糕、饼干、面包。。。。

从零开始学烘焙-2 内容简介

《从零开始学烘焙2》是《从零开始学烘焙》的升级版，在**版图书材料、工具介绍详细，做法图文并茂、一目了然，超级啰嗦实用、精辟的基础上，精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小点心、冷饮等，让您零基础也能实现烘焙梦想，跟着文怡，开启你的烘焙之梦吧。

从零开始学烘焙-2 目录

烘焙基础篇
　烘焙基本工具
　烘焙基本原料
饼干篇
　夹心曲奇饼干
　抹茶夹心饼干
　焦糖杏仁饼干
　葡萄干动物饼干
　葡萄干糖霜饼干
　果仁玛格丽特
　巧克力马卡龙
　胡萝卜脆饼
　榛果芝士雪球
蛋糕篇
　草莓抹茶蛋糕卷

展开全部

从零开始学烘焙-2 作者简介

文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率1亿4000多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》、《文怡家的私房菜》12 本美食图书。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热。新书《悦吃悦瘦》即将出版。妍色，文怡美食生活馆讲师，同时也是一位用相机记录食物的美食摄影师。她拥有自己的美食博客“24楼的幸福生活”。精美的图片，详细的做法都源于她对美食的热爱，她认为“分享”是她烹饪食物和拍摄食物的动力和源泉。

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