扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
炊烟食客
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
蔬食记忆
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
买过本商品的人还买了
塔&派-我爱烘焙 版权信息
- ISBN：9787518407309
- 条形码：9787518407309 ; 978-7-5184-0730-9
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
塔&派-我爱烘焙 本书特色
塔和派是西点中*惹人喜爱的一类，它们既可简单大气，又可小巧精致。本书网罗了欧洲人气塔、派款式，造型简明大方，具有欧式风情，口味立体丰富，列有不同款式的甜咸塔派，独具特色。 本书为新手重点讲述不同款式的塔皮、派皮制作方法，尤其对容易失败的面团处理步骤进行了详细分割讲授，并为有基础的烘焙爱好者提供多变的花边造型方案。 简单易得的食材，口味丰富的馅料，高端大气的造型，让塔派点燃餐桌创新的热情！
塔&派-我爱烘焙 内容简介
★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！ ★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！ ★常见食材，配合大图详细步骤讲解，零基础上手，是可随时翻阅的料理手边书！
塔&派-我爱烘焙 作者简介
王森，国内首家西餐西点专业学校创始人，点击量超过3200万的新浪美食知名博主，至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西点技术研发20余年，致力于传播西点专业技术，让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础（升级版）》《翻糖蛋糕&饼干制作入门》《慕斯蛋糕制作基础课（升级版）》《3D咖啡制作入门》《糖艺制作入门（中英双语）》不断再版，成为很多烘焙新手的入门书。
书友推荐
- >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥21.6¥48.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥15.7¥46.0 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥14.4¥42.0 - >
史学评论
史学评论
¥14.4¥42.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.9¥49.8
本类畅销
浏览历史
现代农业生产方式下的乡村聚居空间模式研究
¥57.2¥78.0唐诗三百首全解
¥21.6¥59.0中华精神家园·文化遗迹:家具古风--古代建材与家具艺术(上下册)(四色)
¥13.8¥40.0美好生活品质 源远的酒道
¥11.8¥36.0微服务项目实战派——从SpringBoot到SpringCloud
¥83.4¥139.0
