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本书由藏獒研究学者、甘肃农业大学崔泰保教授等编著。内容包括：藏獒的起源、驯化及类群，藏獒的鉴定标准，藏獒的生物学特性，藏獒的营养与饲料，藏獒的繁殖，藏獒的繁殖疾病，藏獒的饲养管理。本书是作者多年研究成果和实践经验的结晶。语言简练，通俗易懂，内容丰富，技术实用。是养犬爱好者，…
本书内容包括：瓜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，瓜类蔬菜育苗和定植技术，瓜类蔬菜田间管理技术，瓜类蔬菜采后处理技术和瓜类蔬菜生产年历等6部分。…
四棱豆是一种营养丰富、有益于人类健康的新兴蔬菜，被誉为“豆科之王”。作者通过十多年的潜心研究与栽培实践，在本书中详细介绍了四棱豆的栽培概况、用途、栽培技术、病虫防治，及四棱豆的收获与贮藏和加工利用等。内容通俗易懂，便于操作，科学实用。适合广大菜农学习应用，亦可供农业院校相关…
台湾钓鱼法是一种先进的行之有效的钓鱼方法。近年来，广大钓鱼爱好者对台湾钓法进行了深入研究探讨，经过实践创造出许多新经验、新技法，进一步丰富和发展了台湾钓鱼法。…
本书由河北省沧州市农林科学院武之新研究员主编。全书针对当前红枣生产中存在的实际问题，以答疑方式，分六个部分，介绍了我国目前栽培的主要品种和珍稀品种，讲述了红枣生产中必须解决的关键技术和防治病虫的一些新技术，以及当前使用的农药混剂品种，并且总结了对红枣树化控的最新成果。全书深…
本书以国家现行的技术工人职业标准为依据，介绍了多种实用加工技术和相关知识。主要内容包括：常用金属材料与热处理基本知识，机械识图基本知识，极限与配合基本知识，钳工技术，传动与机械检修工艺基础，金属切削与机械加工基础，钣金件下料展开，焊条电弧焊焊接技术，气焊与气割，维修电工基础…
本书由中国农为科学院特产研究所刘兴权研究员主编。内容包括：北方主要药用植物资源及生态环境，药用植物引种原则及方法，我国北方54个重要药用植物良种的概述、植物形态、生物学特性、栽培要点、经济效益、引种区域、易混种子鉴别等。内容丰富，通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合我国北方各…
本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。内容包括：良种引种在养兔生产中的地位和作用、家兔良种的标准与鉴别、良种的引种原则和方法、肉用兔良种引种、皮用兔良种引种和毛用兔的良种引种。书中较全面系统地汇集了具有较好推广前景和国内外优良品种，并对引种中经常和可能出现的问题，提出…
二、宜与忌1.大米大米是老弱妇孺皆宜的食物。更适宜病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人及一切体虚者食用。产妇、老年人、消化力弱之婴幼儿及久病初愈者宜食大米粥。忌长期食用精米。糖尿病患者不宜多食。2.小米小米是老年人、病人、产妇适宜的滋补食品。宜与大豆或…
红旗轿车是我国生产的唯一拥有全部知识产权的中高级轿车，它引进、消化、吸收了德奥迪汽车公司和美国克莱斯汽车公司的多项先进技术。本书较详尽地介绍了该车的主要技术参数及整车和各总成的结构性能、特征、拆装、调整、使用、维护、故障排除和修理等内容。可供汽车驾驶员、修理工使用，亦可供汽…
作者对近年来从国外引进的辣椒新品种中优中选优，遴选出77个性状优异且在生产中表现良好、取得优质高效的番茄品种，具体地介绍了品种来源、特征特性和栽培要点。…
本书以问答形式介绍了高致病性禽流感的基本知识、人禽流感的感染途径和临床表现、人离流感的防控及有关法律法规等知识。…
本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜，按照不同味型，分为二十类，从中精选了四百多个品种，对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。…
本书由陕西杨凌西北农林科技大学高级畜牧师王惠生等根据多年生产、科研、推广、引种和扶贫工作的实践经验编写而成。内容包括羊的类型与分布，羊的品种特点与生态学要求，各类羊名种介绍，引种标准，引种与售羊方法等12章。内容丰富，科学实用，易读易懂。适合引种者、推广者、养羊者学习应用，也…
本书由中国畜牧业协会养禽学者金光钧高级畜牧师等根据我年科研、生产、推广和引种的实践经验编写而成的。内容包括：蛋鸡的类型与分布，各良种蛋鸡的外貌特征、生产性能、饲养管理特点和供种单位。本书语言简练，信息可靠，内容丰富，科学实用。适合生产者、引种者、推广者学习应用，也可供农牧业…
本书由中国科学院动物研究所的专家编著。书中介绍了具有药用价值的动物298个种类。内容包括各种动物的形态特征、生活习性、药材采集与加工及部分动物的养殖方法等，并附有彩图374幅。这是一本系统介绍药用动物的科普性专著，适于药用动物养殖人员及有关科技工作者阅读参考。…
本书是我国水稻良种引种方面的第一本专著。书中的阐述水稻良种引种的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识别、水稻引种方法的基础上，按品种来源、品种特征特性、栽培技术要点、品种适应生及适种地区、选育单位等内容，着重对北方地区、长江流域、华南地区和云贵高原的粳稻、籼稻和杂交秀共308…
布氏杆菌病是世界性流行的人畜共患传染病之一。本书内容包括：布氏杆菌病流行概况及其危害性、布氏杆菌的基本特征、布氏杆菌病的流行病学、布氏杆菌病的临床症状与病理变化、布氏杆菌病临床诊断、布氏杆菌病实验室诊断、布氏杆菌病的预防与控制。内容科学实用，语言通俗易懂，是指导防制布氏杆菌…
本书内容包括海淡水池塘综合养殖基础知识，对虾与海洋贝类混养技术，虾蟹混养技术，虾鱼混养技术，多品种混养，轮养与多荐养殖技术，鱼或虾混养技术，鱼与鱼混养技术，池塘中其他种类的混养技术等。技术先进实用，语言通俗易懂，适合水产养殖场职工、养殖户和基层技术人员学习使用，也可供水产大…
本书自1990年7月出版以来，深受广大中学生的欢迎，已印15次，发行130万册，获得“首届金盾版优秀畅销书奖”。 十年来，我国中学英语教学有很大发展。国家教委有关部门多次修订了全日制中学英语教学大纲，全国许多省市广泛采用了人民教育出版社和英国朗文出版公司合编的新的初中…
应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，出版了"高效种植关键技术图说系列"图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合形式，着重介绍了高效种植的关键技术。本书由河北科技师范学院园艺园林系教授和一线生产技术人员共…
